Aventure en famille aux vallées du nord - 13 jours

Aéroport – Hotel = 30 kms ~ 45mn de transfert

A votre arrivée à l’aéroport de Hanoi, le guide francophone d’Au Fil Du Vietnam vous accueille et vous accompagne en véhicule privé à votre hôtel (chambre mise à disposition à partir de 13h30).

Il est possible de nous visiter à nos bureaux et de faire connaissance avec notre équipe autour d’un thé. Nous vous donnerons à cette occasion les derniers conseils pour le déroulement de votre séjour.

L’après-midi et la soirée sont libres pour commencer à flâner dans les vieux quartiers et vous imprégner de l’atmosphère authentique de la ville pour récupérer la fatigue de votre vol.

Nuit à l’hôtel, situé bien dans le centre historique de Hanoi.

Journée consacrée à une visite agréable et vivante de notre capitale. Vous y apprécierez l’atmosphère typique et animée de cette ville et la gentillesse de ses habitants.

Chez Au Fil Du Vietnam, nous privilégions toujours la rencontre humaine afin que “hors des sentiers battus” ne soit pas que des mots mais une réalité pour le voyageur, en immersion dans le vrai Vietnam.

Promenade à pied puis en cyclo pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite, vous allez assister à un original cours de cuisine, qui débute par un tour au marché avec le chef cuisinier. Un marché est aussi un lieu de vie très intense et de rencontres. Vous prendrez alors connaissance des ingrédients locaux utilisés dans les plats typiques que vous utiliserez vous-même après, pour la préparation de vos mets. Vous serez initié aux secrets de l’art culinaire du Vietnam, selon les instructions du chef cuisinier, avec des menus exotiques : rouleaux de printemps, pâtés de crevettes à la canne à sucre, poisson au caramel en pot de terre ou encore, salade de fleurs en bananier.

Découvrez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation de ce repas qui sera dégusté par le groupe par la suite. Un certificat de participation vous sera remis par le restaurant à chaque membre du groupe en souvenir de cette savoureuse expérience.

Dans l’après-midi, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, l’art folklorique des peuples du delta du Fleuve Rouge, dans lequel toute l’âme de la rizière vietnamienne s’exprimant avec ses personnages, traditions, rituels, animaux familiers, dieux et génies divers.
Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Note : Possibilité de remplacer le cours de cuisine par un tour de “gastronomie” dans le vieux quartier.

Le matin, vous continuez votre voyage en famille au Nord du Vietnam vers Nghia Lo (200km – 4h30 de route). Les paysages sur la route sont beaux et variés, offrant beaucoup d’occasions de visite en cours de route.

Vous pouvez faire une pause-café avant de tourner à droite en prenant la petite route qui longe la rivière Noire. Quelques arrêts en cours de route pour découvrir une plantation de thé et quelques villages ethniques à la rencontre des locaux.

Arrivée à la cuvette de Muong Lo où se trouve la ville de Nghia Lo en milieu de l’après-midi. Muong Lo est le deuxième grenier à riz du nord-ouest et la capitale des Thaïs. Ici, depuis 700 ans, ils cultivent du riz “inondé” et construisent leurs maisons traditionnelles en bois de fer (bois d’iroko) et en bambou.

Ensuite, visite à pied ou en vélo du village alentour pour découvrir les maisons sur pilotis, les jardins, les cultures, les activités et plus généralement du mode de vie de ce peuple des moyennes régions.

Dîner et nuit chez l’habitant à Mu Cang Chai, dans une maison sur pilotis traditionnelle des Thai noirs.

Note : Possibilité de remplacer la nuit chez l’habitant par l’hôtel si vous le souhaitez.

Après le petit déjeuner, balade à pied vers le marché local très animé le matin. La découverte du marché vous donne une bonne occasion d’être en immersion à la vie authentique et typique de la campagne vietnamienne.

Ensuite, départ pour Mu Cang Chai (100km – 3h de route). La route serpente dans la chaîne de Hoang Lien Son où se trouvent des montagnes les plus hautes de l’Indochine.

Arrêt dans la vallée de Tu Lê, connue pour son délicieux riz gluant. En fonction de votre condition physique, vous ferez une balade d’une heure (ou plus) à travers les villages Thaï et Hmong. Les paysages sont pittoresques, vous traverserez des ponts suspendus en bambou, des rizières en terrasse, des ruisseaux, des maisons sur pilotis. Les gens sont en habits traditionnels et vous accueilleront les bras ouverts.

Après le déjeuner à Tu Le, continuation de la route vers Mu Cang Chai en passant par le col de Khau Pha (« corne céleste » en hmong), qui offre une vue imprenable sur les rizières en terrasse. Les paysages sont d’une beauté exceptionnelle avec des vallées cultivées et des montagnes avec des rizières en terrasse. Mu Cang Chai est considérée comme un paradis insolite, qui est l’un des meilleurs lieux du Vietnam pour les photographes de paysage.

Arrivée à Mu Cang Chai, installation au Mu Cang Chai Ecolodge. L’endroit offre une vue romantique sur la région. Balade à pied à la découverte des villages environnants ou temps libre pour votre détente.
Dîner et nuit au Lodge.

Note : Possibilité de remplacer l’hôtel par la nuit chez l’habitant si vous le souhaitez.

Route en direction de Sapa (160km – 4h de transfert) via Than Uyen, une petite ville célèbre pour ses mines d’or. La plaine de Than, où Than Uyen est située, est l’une des 4 plus grandes plaines du Nord-Ouest du Vietnam.

A partir de Than Uyen, la scène change rapidement avec des montagnes ondulées de la fameuse chaîne de Hoang Lien Son, la plus élevée chaîne au Vietnam (et de l’Indochine).

Arrêt à Binh Lu pour découvrir le village des ethnies Lu et leurs ateliers de tissage de brocatelles. Pour les femmes Lu, le tissage est un métier très lié au passage à l’âge adulte. Avant de se marier, toutes les filles Lu doivent savoir comment tisser et la future mariée fera sa propre robe au cours des mois avant la cérémonie.

Puis, la route grimpe jusqu’au col de Tram Ton, le col le plus haut du Vietnam (2047m). D’en haut vous aurez une belle vue sur le mont Fansipan, le plus haut de l’Indochine. Vous arrivez en début de l’après-midi à Sapa, une ancienne station climatique française. Transfert et installation à l’hôtel.

Ensuite, balade à pied pour la visite de la ville avec ses principaux centres d’intérêt : le marché de Sapa, son église en pierre, sa place centrale. Nuit à l’hôtel à Sapa.

La journée sera consacrée à la découverte des villages minoritaires de Sapa dans leurs modes de vie, leurs cultures et leurs traditions.

Le matin, une randonnée pédestre vous amènera dans la vallée de Muong Hoa qui est peuplée par des tribus montagnardes dont des H’Mongs noirs, et des Giays… Vous aurez l’occasion de rencontrer et communiquer avec des femmes du village qui portent toujours leur habit traditionnel.

Vous allez continuer votre balade au milieu de rizières en terrasses jusqu’au village de Lao Chai où vous déjeunerez dans un restaurant ou chez une famille d’accueil locale.

Dans l’après-midi, balade facile jusqu’au village de Ta Van des Giay. Possibilité de visiter l’école du village.

Retour à Sapa et fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Sapa.

Le matin, vous allez faire une belle balade à pied pour visiter des villages de Ma Tra (H’mong Noir) et Ta Phin (Dzao Rouge). Vous pouvez découvrir toute la richesse de la culture Dao en passant de différents villages, de belles montagnes et de jolis sentiers.

Cette balade est accessible à tous et passe au milieu des rizières en terrasses des vallées de Ma Tra et Suoi Ho avant de descendre dans la vallée de Ta Phin où vous rejoignez votre chauffeur pour le transfert à Bac Ha via Lao Cai (110 km – 2h30).

Fin de l’après-midi libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Bac Ha

Note : Possibilité de remplacer l’hôtel par la nuit chez l’habitant si vous le souhaitez.

Le matin, vous assistez au marché de Bac Ha, un marché typique aux couleurs éclatantes où les H’Mongs fleurs mènent la danse. Vous êtes aux premières loges.

Ce marché à ciel ouvert, entouré de montagne est surtout fréquenté par les H’mong fleur, mais aussi les ethnies Tay, Dao noir, Nung qui colorent les marchés par leur tuniques spécifiques à leur origine ethnique. Les habitants ethniques de la région viennent vendre et s’approvisionner en diverses marchandises pour la semaine : tissus, artisanat simple en bois ou bambou, tabac en vrac, ustensiles de cuisine… On y trouve également un étonnant marché aux buffles et aux oiseaux.

Le marché et aussi un événement social ou les minorités ethniques viennent aux nouvelles autour d’un verre d’alcool de riz et d’un bol de soupe.

Continuation sur Bac Ha pour une promenade à pied à travers le village Thai Giang Pho en traversant une très belle vallée habitée par les Tay dans leurs maisons sur pilotis.
Déjeuner chez l’habitant Tay, dans une ambiance très conviviale.

Dans l’après-midi, route pour le lac de Thac Ba (160km – 4h). Arrivée au village de Vu Linh où s’installent les Dao au pantalon blanc. Installation chez l’habitant. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison typique traditionnelle sur pilotis, à l’ombre des palmiers.

Note : Le marché de Bac Ha a lieu seulement le Dimanche matin. On peut prévoir un autre marché de la région en fonction du jour de la semaine (Mardi : marché de Coc Ly; Samedi : marché de Can Cau,…).

Promenade à pied pour la découverte des villages environnants à la rencontre des locaux.

Ensuite, excursion de 2 heures en petit bateau dans le lac de Thac Ba (le plus grand réservoir du Nord Vietnam d’une longueur de plus de 80 Km) pour découvrir des paysages inédits et la vie des habitants locaux sur les rives du lac.

Puis, route en direction de Hanoi (170km – 4h). Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Le matin, route en direction de Hai Phong (110km – 2h). Après avoir traversé le pont Tan Vu – Lach Huyen surplombant la mer sur 5.4km, vous prenez le ferry (~25 mn) avec des locaux pour rejoindre l’île de Cat Ba vers l’embarcadère de Cai Vieng. De là vous reprenez la route (25km ~ 40mn) bordant l’île en traversant de magnifiques paysages avant d’arriver à la ville de Cat Ba vers midi.

Embarquement pour la croisière de 23h à bord d’un bateau traditionnel privé en bois en Baie de Lan Ha, partie étendue au Sud de la baie d’Halong, l’un des plus beaux sites du monde.

Après un verre de bienvenue, la jonque traversera le premier village flottant de pêcheurs et se faufilera dans la baie Lan Ha. Après une heure de navigation, les plages Ba Trai Dao apparaîtront dans un cadre féérique donnant envie de s’arrêter pour la baignade.

Un déjeuner à base des fruits de mer vous sera servi, suivi d’un moment de détente sur le pont ou bien au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam.

Votre jonque s’éloignera des endroits touristiques et vous jetterez l’ancre pour le dîner et la nuit dans la baie

Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter de la baie.

Après le petit déjeuner, nous continuerons notre croisière dans la Baie de Lan Ha en naviguant sous voile à travers les milliers de « pains de sucre » émergeant des flots. Vous aurez l’impression de vous trouver dans un monde d’animaux fossilisés il y a des millions d’années.

Vous arriverez au tunnel de Ca, qui, une fois franchi en barque ou en kayak, vous permettra de découvrir un lac entièrement entouré de falaises où vous pourrez voir des singes. Restitution des cabines vers 10h00.

Nous débarquons à Cat Ba vers 12h00, où notre chauffeur vous attend pour le transfert en direction de Ninh Binh (160km-4h). Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

Le matin, départ pour la journée de découverte de Ninh Binh, l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

En fin de matinée, nous vous proposons une balade en vélo dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Route pour la réserve de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux).

Puis vous effectuerez une belle balade en sampan dans la réserve qui vous emmènera à travers les paysages pittoresques des montagnes aux formes tourmentées, plantées au milieu des rizières. Vous passez ensuite à travers deux jolies grottes, et si vous avez de la chance, vous pourrez y apercevoir le langur de Delacour, une sorte de primate à culotte blanche figurée dans le livre rouge mondial, qui n’existe qu’au Nord du Vietnam et une bonne quarantaine d’individus ont élu domicile à Van Long.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel, ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

Temps libre pour profiter des services de l’hôtel, ou pour votre découverte personnelle. Transfert à l’aéroport de Hanoi (130km – 3h de route) pour prendre le vol de retour.

Fin de nos services.