JOUR 1 : ARRIVÉE À HANOI ET DÉCOUVERTE 
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture) pour l'installation à l’hôtel.

Puis, pour votre bienvenue au Vietnam, nous vous proposons un moment de détente par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local pour relâcher les tensions reliées à un long vol.

Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / VISITE DE LA VILLE
Le matin, découverte panoramique de la ville.
Découverte en prodondeur de la ville de Hanoi en moto de type Minsk. Vous visiterez le marché aux puces, le marché d'alimentation, le quartier français, le tour du lac de l'Ouest et marcherez dans les petites ruelles de Hanoi pour rencontrer les habitants et découvrir leur vie quotidienne. Vous goûterez des plats exceptionnels de Hanoi tels que banh cuon, rouleaux de printemps, le café à l'oeur ou des fruits bien frais selon saison...Pause café au train-café tout en admirant le train passant dans le centre ville.
Un visage authentique de Hanoi sera ouvert à vous yeux !

Après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI / COURS DE CUISINE ET MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Le matin, vous allez assister à un original cours de cuisine chez l'habitant à Hanoi. Vous prendrez alors connaissance des ingrédients locaux utilisés dans les plats typiques que vous utiliserez vous-même après, pour la préparation de vos mets. Vous serez initiez aux secrets de l’art culinaire du Vietnam, selon les instructions du chef cuisinier, avec des menus exotiques : rouleaux de printemps, pâtés de crevettes à la canne à sucre, poisson au caramel en pot de terre ou encore, salade de fleurs en bananier.

Découvrez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation de ce repas qui sera dégusté par le groupe par la suite. Un certificat de participation vous sera remis par le restaurant à chaque membre du groupe en souvenir de cette savoureuse expérience.

Après-midi, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.
En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi.
Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 4 : HANOI – NINH BINH / BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam, surnommé ainsi la baie d’Halong terrestre.

A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux).

Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.

Poursuite de la route jusqu’à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.

Transfert à l’hôtel pour l’installation dans les chambres.

Puis, nous vous proposons une balade facile en vélo (transfert en moto taxi ou en voiture en option pour ceux qui ne peuvent pas pédaler) dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.
Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 5 : IMMERSION AU CŒUR DES RIZIÈRES ET DES PITONS CALCAIRES
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).
Ensuite, départ (25km – 40mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de paille au village de Yên Lâm où cette activité se transmet de génération en génération.
Retour à l’hôtel et fin de la journée libre pour votre découverte personnelle ou profiter de la piscine.
Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

JOUR 6 : NINH BINH – HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.
Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. 
Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 7 : HALONG - HANOI - VOL POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux, l’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng.
Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau.
Le déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement vers midi.

Transfert à l’aéroport à l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue.
Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre. Nuit à Hue

JOUR 8 : HUE / CITE IMPÉRIALE ET VILLAGE DE THUY BIEU
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long sur une superficie de 5,2km2. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, croisière en sampan en amont du Fleuve de Parfum qui nous donnera un goût de la scène de la campagne aussi bien qu’une visite agréable de la belle pagode de Thien Mu (pagode de la Dame céleste). Le bateau s’arrêtera sur le quai devant cette belle pagode que nous visiterons.
Nous poursuivrons ensuite notre croisière vers le village de Thuy Bieu où vous déjeunez chez l’habitant.

Après le déjeuner, une petite balade à pied (ou en vélo si cela vous convient) dans le village vous permettra de découvrir en profondeur la vie des habitants locaux. Temps de repos avec un bain de pieds dans un bac d’eau chaude où des plantes médicinales auront macéré auparavant. Il s’agit d’une pratique thérapeutique traditionnelle.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel.

JOUR 9 : CAMPAGNE DE HUE ET TOMBEAUX IMPÉRIAUX
Le matin, transfert en direction du village de Thanh Thuy. Vous traversez des rizières et villages avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.
De l’autre côté du pont, nous vous invitons à découvrir une salle d’exposition où sont présentés des outils agricoles traditionnels : charrue, herse, faucille, écope ou encore tarare.

Une guide locale se tient à votre disposition pour vous raconter l’histoire et le maniement de ces ustensiles ; et si vous l’encouragez, elle vous interprétera des chants folkloriques typiques, qui accompagnent les travaux aux champs.

Ensuite, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille. Retour en ville en fin de la matinée.

Après-midi, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. 
Puis arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Vous quitterez la fabrique avec votre chapeau conique.

Fin de la journée, temps libre pour votre détente. Nuit à l’hôtel

JOUR 10 : HUE - COL DES NUAGES - DANANG - HOI AN
Le matin, départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour.

Dans l’après-midi, continuation vers Hoi An. Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
+ Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

Fin de l’après-midi libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 11 : HOI AN / EXCURSION À MY SON
Le matin, départ pour la découverte de la « terre sainte » de My son, site archéologique le plus important du royaume du Champa et de la civilisation cham. En décembre 1999, le site de My son est inscrit sur la liste des sites appartenant au Patrimoine mondial par l’Unesco.

Puis retour à Hoi An vers midi.

Après-midi, nous vous proposons d’aller découvrir PRECIOUS HERITAGE ART GALLERY MUSEUM (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante.

En fin de journée, balade en bateau sur la rivière Thu Bon. En chemin, visite des villages d’artisanat de poterie Thanh Ha et de sculpture de bois Kim Bong.

Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 12 : HOI AN / JOURNÉE LIBRE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de la ville de Hoi an. Nuit à l’hôtel à Hoi an.

JOUR 13 : HOI AN - VOL POUR SAIGON. VISITE DU QUARTIER FRANÇAIS
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le guide et transfert en ville. Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976. Installation à l’hôtel.

Après-midi, balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Temps libre à votre détente. Nuit à Saigon.

JOUR 14 : SAIGON / QUARTIER CHINOIS ET TUNNELS DE CU CHI
Départ pour les Tunnels de Cu Chi. Ce système de tunnels aménagés en sous-sol, s’étendant sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur, a joué un rôle clé pendant les années 60 car il servait de base secrète au Viet Cong.
Retour à Saigon.

Après-midi, visite du musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO. Vous y trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne.
Puis visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.

Ensuite, vous admirerez la Temple de Thien Hau, la Dame Céleste, protectrice des navigateurs…le plus ancien temple taoïste de Cholon dont les superbes hauts-reliefs en terre cuite ont été apportés pièce par pièce de Chine. 
Nuit à Saigon.

JOUR 15 : SAIGON - CROISIÈRE AU DELTA DU MÉKONG
Départ ce matin depuis Saigon pour rejoindre la ville de Cai Be située au bord du fleuve Tien, l‘un des bras du Mékong. Nous embarquons sur le Sampan en bois Cochinchine pour une croisière d’une nuit à la découverte du vaste delta, première région agricole du Vietnam. Nous parcourons les canaux et longeons les vergers, les villages, les rizières à la découverte du quotidien de ce paysage verdoyant, mi terrestre, mi aquatique.

Sur la croisière nous menant à Tra On, où nous passerons la nuit, nous débarquerons à Cho Lach pour une promenade à pied ou en vélo à travers le village et la campagne. Dégustation de fruits tropicaux et visite d’artisans en chemin. Retour sur le bateau d’où nous admirons le coucher du soleil se reflétant sur les eaux du Mékong.

Nuit à bord.

JOUR 16 : FIN DE CROISIÈRE AU DELTA DU MÉKONG – ILE PHU QUOC
Au matin le bateau navigue en remontant doucement le fleuve Bassac jusqu ́à la ville de Can Tho. Nous prenons alors place sur de plus petites embarcations à la découverte du marché flottant de Cai Rang, l ́un des plus grand du delta. Ici se vendent surtout les produits agricoles saisonniers mais aussi divers produits courants. Chaque bateau annonçant se qu ́il vend grâce à une perche au bout de laquelle se trouve le produit vendu.

Retour à quai vers 10 heures le matin et nous reprenons la route en direction de l’embarcadère de Rach Gia (90km – 2h). Déjeuner libre en cours de route.

Arrivée à Rach Gia, vous prendrez le bateau rapide qui part à 13h15 et arrive à l’île de Phu Quoc vers 14h35. Accueil par le chauffeur et transfert pour l’installation à l’hôtel.

Fin de journée, temps libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 17 : PHU QUOC / JOURNÉE DE FARNIENTE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Phu Quoc.
Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 18 : PHU QUOC / JOURNÉE DE FARNIENTEv
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Phu Quoc.
Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 19 : PHU QUOC LIBRE – VOL POUR SAIGON ET VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Phu Quoc pour prendre le vol en direction de Saigon puis vous connectez le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS.

JOUR 1 - ARRIVÉE SAIGON & VISITE 
Arrivée à l’aéroport de Saigon par le vol xx. Accueil par le guide à votre arrivée et transfert en ville.

Balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade, un des plus jolis temples de la ville.

Temps libre à votre détente. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 2: SAIGON / COURS DE CUISINE + TUNNELS CU CHI
Le matin, départ en direction du village de légumes bio à Cu Chi (30km-1h). A ce village vous serez guidés par le propriétaire de la ferme pour «devenir» des vrais agriculteurs. Vous commencez tout d’abord par la visite de la ferme en découvrant des champs fertiles, luxuriants où il existe plus d’une centaine espèces d’herbes aromatiques, de légumes et autres cultures agricoles caractéristiques du Viet Nam. Le propriétaire vous explique non seulement sur les traits caractérisés et l’utilité des légumes, des notamment les herbes aromatiques – les ingrédients souvent utilisés dans la confection des plats traditionnels du Viet Nam mais aussi vous apprendre à les cultiver et les récolter.

Après une matinée pleine de découverte et de joie sur les champs, vous serez guidés dans la préparation des plats purement vietnamiens mais faciles à faire et savoureux tels que soupe aux champignons, légumes sautés, salade de légumes avec des crevettes et du porc, potages…

Au déjeuner pris ensemble, vous dégustez les plats que vous venez de préparer par vos soins. Après le déjeuner, vous obtiendrez aussi des instructions supplémentaires sur la cuisine vietnamienne et les plats que vous aimez.

Départ ensuite pour la découverte des Tunnels de Cu Chi. Ce système de tunnels aménagés en sous-sol, s’étendant sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur, a joué un rôle clé pendant les années 60 car il servait de base secrète au Viet Cong.

Retour à Saigon et fin de la journée libre. Nuit à Saigon.

JOUR 3: SAIGON – BEN TRE – CAN THO
A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre (80 kms – 2h de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.
Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région. Débarquement puis continuation de la route pour Can Tho (110km – 2h30). Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 4 : CAN THO – SAIGON – VOL POUR HUE
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Cai Rang est le marché flottant de gros le plus étendus et le plus animé du delta du Mékong. 

La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.
Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Transfert de retour à Saigon (180 kms – 4 heures de route). En chemin, découverte d’un temple Cao Dai unique en son genre : Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion!

Transfert direct à l’aéroport de Saigon pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Nuit à Hue

JOUR 5 : HUE / VISITE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long sur une superficie de 5,2km2.
Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, découverte de « Nha Vuon » ou littéralement « maison-jardin ». Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. 

Pour le déjeuner, vous découvrez la cuisine traditionnelle locale : le Bun Bo Hue, « nouilles de Hué avec de la viande de bœuf », plat originaire de l’ancienne ville impériale.

L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc, l’un des sites les plus beaux de Hué. 
Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité. Elle abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. 

Puis arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Vous quitterez la fabrique avec votre chapeau conique. Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 6 : CAMPAGNE DE HUE À VÉLO – COL DES NUAGES - HOI AN
Le matin, départ pour une excursion sur la rivière de Parfums. Découverte de la vie des pêcheurs qui vivent sur cette rivière.

Arrêt à la pagode Thien Mu – symbole de la ville. Balade jusqu’ au village Thuy Bieu. Situé au bord de la Rivière des Parfums, le village ancien de Thuy Bieu est spécialiste dans la plantation des pamplemousses connues par leur qualité qui étaient offertes aux Rois et les Familles royales.
Vous avez l’occasion de découvrir les jardins au style particulier de Hue, contacter avec la population locale. Nous y débarquons pour parcourir ses allées et y acheter des viandes, des légumes, etc. qui serviront à faire la cuisine. 

Participer à un cours de cuisine en découvrant les saveurs culinaires de Hue et relaxer avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Ensuite, route pour Hoi An (150km -3h30 de route). Au départ, vous traversez les plaines rizicoles du centre puis commencez l’ascension du célèbre col des nuages, frontière naturelle du Nord au Sud. 
A la descente, très beau point de vue sur le village de pécheur de Lang Co.

Arrivée à Hoi An en fin de l’après-midi. Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 7 : HOI AN / VIEILLE VILLE + TEMPLE MY SON
Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers.  
Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
+Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.
+Le PRECIOUS HERITAGE ART GALLERY MUSEUM (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante.

Déjeuner avec les spécialistes de Hoi An (Banh Vac / Hoanh Thanh / Cao Lau,…)

L’après-midi, excursion pour la visite de Sanctuaire de My Son: Du IVe au XIIIe siècle, la côte du Vietnam contemporain accueillait une culture unique, associée par ses racines spirituelles à l’hindouisme indien. Vous y assisterez à une représentation de danses des Chams.

Retour à Hoi An en fin de la journée. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 8 : HOI AN /VÉLO POUR VILLAGE TRA NHIEU + COURS DE CUISINE
La matinée commence par la promenade en vélo pour la visite du village des légumes de Tra Que (situé à 5kms – 20mn en vélo de Hoi An). Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête.

Après un tour des jardins, retour en ville puis cours de cuisine à la découverte de quelques-unes des recettes les plus célèbres de la gastronomie vietnamienne. Vous irez d’abord au marché pour acheter les ingrédients et aliments frais nécessaires à la confection des plats vietnamiens.

Ensuite, vous apprendrez la préparation de spécialités locales, ainsi que la façon de choisir les condiments pour relever la saveur des mets. En fin de cours, vous dégusterez les plats préparés.

L’après-midi, temps libre pour votre découverte personnelle de la ville ou pour profiter de la plage si le temps est favorable. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 9 : HOI AN - DANANG - VOL POUR HANOI / STREET FOOD
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol vers Hanoi. Accueil par le guide et le chauffeur puis transfert en ville (30km – 45mn de voiture).
Déjeuner dans un excellent restaurant de Bun Cha, une spécialiste très connue de Hanoi.

Promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient. Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. 

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. 

En fin de la journée, nous vous invitons à faire un tour de gastronomie dans la vieille ville d’Hanoi. Vous auriez une remarquable expérience en traversant les rues étroites et chaotiques. 
On s’arrête de temps en temps pour gouter les specialités de Hanoi : salade de papaye verte avec du boeuf sec, fruit mixte avec yahourt, caramen, rouleaux printemps, « Pho chien phong », bière fraiche avec « nem chua », mojito près du lac ou cafe à l’œuf au café Giang…. dans une atmosphère amicale avec l’écho vivant des alentours.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 10 : HANOI / COURS DE CUISINE + VISITE DE LA VILLE
Le matin, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. 

Ensuite, vous allez assister à un original cours de cuisine, qui débute par un tour au marché avec le chef cuisinier. Vous prendrez alors connaissance des ingrédients locaux utilisés dans les plats typiques que vous utiliserez vous-même après, pour la préparation de vos mets. Vous serez initiez aux secrets de l’art culinaire du Vietnam, selon les instructions du chef cuisinier, avec des menus exotiques : rouleaux de printemps, pâtés de crevettes à la canne à sucre, poisson au caramel en pot de terre ou encore, salade de fleurs en bananier.

Découvrez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation de ce repas qui sera dégusté par le groupe par la suite. Un certificat de participation vous sera remis par le restaurant à chaque membre du groupe en souvenir de cette savoureuse expérience.

Après-midi, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam
Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 11 : HANOI – NINH BINH / HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam.
A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux). Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.

Déjeuner de fondue vietnamienne dans un restaurant local.

Ensuite, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Enfin de journée, nous vous proposons une balade en vélo dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 12 : NINH BINH – BAIE D’HALONG /CROISIÈRE + NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Embarquement à bord du bateau vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie de Bai Tu Long en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Visite de la grotte Thien Canh Son.

Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil. En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 13 : FIN DE CROISIÈRE À HALONG – HANOI - VOL DE RETOUR
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux pendant que l’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng.
Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Transfert à l’aéroport de Hanoi (160km – 3h45 de route) pour le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS

JOUR 1 : BIENVENUE À HANOI & SÉANCE DE MASSAGE DU CORPS
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

L’après-midi, découverte panoramique de la ville. Au programme, promenade en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie à pied dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Votre balade prend fin par la découverte du lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi. Ça vous donne l’impression de vous balader dans une carte postale.

En fin de la journée, temps de relaxation par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local.

Diner de bienvenue dans un restaurant typique situé dans une villa de style colonial français, où le tout Hanoï s’y retrouve pour des repas haut en saveurs et couleurs.

Nuit à l’hôtel Sofitel Métropole légendaire (ex résidence des gouverneurs d’Indochine).

NOTES :

+ Les visites de cette journée peuvent être adaptées en fonction du temps de votre vol d’arrivée.
+ Les chambres dans les hôtels sont mises officiellement à votre disposition à partir de 14h le jour de votre arrivée (check-in) et jusqu’à 12h le jour de votre départ (check-out)
+ Option avec supplément : En cas d’une arrivée matinale, nous pouvons vous faire une réservation spéciale à votre demande pour assurer la disponibilité de la chambre dès votre arrivée à l’hôtel. Merci de nous contacter pour cette option.

JOUR 2 : DÉCOUVERTE DE HANOI COMME UN LOCAL
Le matin, nous vous proposons de faire le tour d’Hanoi en minsk (avec conducteur local), durant trois heures environ. Il vous donnera une balade très typique et fantastique pour un tour de ville avec arrêt à la terrasse d’un café avec une belle vue sur le lac de l’Ouest.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. 

Après-midi, visite du Musée d’Ethnographie du Vietnam, (fermé le lundi), où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. 
Nuit à l’hôtel Sofitel Métropole.

JOUR 3 : HANOI – NINH BINH / BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. 
A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux). Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.

Poursuite de la route jusqu’à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.
Transfert à l’hôtel pour l’installation dans les chambres.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle.

Nuit à l’hôtel Tam Coc Garden, un petit coin paradis pour se reposer au bord d’une très belle piscine après une belle journée de randonnée à vélo et de ballade en sampan.

JOUR 4 : NINH BINH/ IMMERSION AU CŒUR DES PITONS CALCAIRES
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Transfert en voiture (ou balade en vélo) pour aller découvrir le site de Hang Mua, en montant les 486 marches de pierre au sommet de la montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Tam coc. Au sommet, vous allez vous réjouir d’un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre».

Ensuite, départ (25km – 40mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de paille au village de Yên Lâm où cette activité se transmet de génération en génération.

Retour à l’hôtel et fin de la journée libre pour votre découverte personnelle ou profiter de la piscine.
Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

JOUR 5 : NINH BINH – HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Embarquement vers midi sur un bateau de luxe pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 6 : HALONG - HANOI - VOL POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux,
L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère.

Débarquement. Transfert à l’aéroport a l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue.

Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre.

Nuit à l’hôtel La Résidence, ancienne résidence d’ambassadeur d’époque coloniale, au cadre magnifique sur une rive de la rivière des parfums.

JOUR 7 : HUE / CITE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Poursuite du programme pour la découverte de « Nha Vuon » ou littéralement « maison-jardin ». Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. On pourrait même traduire « nha vuon » du fait que le jardin régularise la maison.

Après-midi, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc, l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.

Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité. Elle abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. Dans le jardin, on peut apercevoir les tombes de certains mandarins royaux.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Dîner au restaurant Les Jardins de la Carambole, meilleure adresse de Hue. Nuit à l’hôtel La Résidence.

JOUR 8 : HUE – COL DES NUAGES - DANANG
Le matin, route en direction du village de Thanh Thuy. Vous traversez des rizières et villages avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.

De l’autre côté du pont, nous vous invitons à découvrir une salle d’exposition où sont présentés des outils agricoles traditionnels : charrue, herse, faucille, écope ou encore tarare. Une guide locale se tient à votre disposition pour vous raconter l’histoire et le maniement de ces ustensiles ; et si vous l’encouragez, elle vous interprétera des chants folkloriques typiques, qui accompagnent les travaux aux champs.

Puis, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille.

Ensuite, transfert (120km -2h45 de route) pour Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

Visite du musée archéologique Champa qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes Chams désormais disparus.

Nuit à l’hôtel FUSION MAYA à Danang, un spa-resort unique au monde qui inclut des soins spas dans le prix de la chambre.

JOUR 9 : LA VIEILLE VILLE DE HOI AN & COURS DE LA CALIGRAPHIE
Le matin, départ pour la découverte de Hoi An (30km – 45mn).
Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :
+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
+ Une Maison Ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.
+ Le PRECIOUS HERITAGE ART GALLERY MUSEUM (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante. Ses immenses portraits, émouvants, sont accompagnés d’incroyables costumes et le tout est agrémenté d’informations et d’anecdotes amusantes de ses rencontres avec chacun des tribus.

Ensuite, initiation à la calligraphie, l’art qui se pratique au Vietnam depuis des centaines d’années. Nous vous proposons de rencontrer un calligraphe de Hoi An. Il vous contera l’histoire de la calligraphie, puis fera une démonstration de ses talents.

Puis temps libre pour votre découverte de Hoi An à votre guise. En fin de l’après-midi, retour à Danang. Nuit à l’hôtel Fusion Maya.

JOUR 10 : DANANG - VOL POUR NHA TRANG - SIX SENSES NINH VAN BAY
Le matin, transfert à l’aéroport de Danang pour prendre le vol en direction de Nha Trang (1h15 sur la Vietnam Airlines). Accueil à votre arrivée à l’aéroport de Nha Trang, transfert au Six Senses Ninh Van Bay Resort & Spa. Installation et détente à l’hôtel.

Caché dans la baie isolée de Ninh Van, le Six Senses Ninh Van Bay Resort & Spa vous procurera une immersion totale dans la nature magnifique. Loin des rues touristiques, l’accès à l’établissement se fait uniquement par bateau, vous aurez un espace totalement privé et relaxant dans ce resort.

Nuit au Six Senses Ninh Van Bay Resort & Spa.

Note : en fonction de vos envies et de votre budget, nous pouvons vous proposer d’autres resorts.

JOUR 11 : NHA TRANG / JOURNÉE DE FARNIENTE AU SIX SENSES NINH VAN BAY
Temps libre pour votre farniente au bord de la mer. Possibilité de pratiquer de la plongée.

Nuit au Six Senses Ninh Van Bay Resort & Spa à Nha Trang.

JOUR 12 : NHA TRANG / JOURNÉE DE FARNIENTE AU SIX SENSES NINH VAN BAY
Temps libre pour votre farniente au bord de la mer. Possibilité de pratiquer de la plongée.

Nuit au Six Senses Ninh Van Bay Resort & Spa à Nha Trang.

JOUR 13 : NHA TRANG LIBRE – VOL POUR HANOI /SAIGON ET VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Nha Trang pour prendre le vol en direction de Ho Chi Minh Ville (Ex-Saigon) / ou Hanoi, puis vous connectez le vol de retour.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : BIENVENUE À HANOI
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture).

Temps de relaxation par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local.

Diner de bienvenue au menu avec des spécialistes de Hanoi au restaurant Madame Hien, une des meilleures adresses de la ville, située dans une villa de style colonial français. Nuit à l’hôtel Sofitel Métropole légendaire (ex résidence des gouverneurs d’Indochine).

Note : Les visites de cette journée peuvent être adaptées en fonction du temps de votre vol d’arrivée et de vos envies.

JOUR 2 : HANOI / PREMIÈRES VISITES & RENCONTRES EXCEPTIONNELLES
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, découverte panoramique de la ville. Votre journée débute par la promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. 

Dans l’après-midi, départ vers le village de la laque de Ha Thai à 25km au Sud de Hanoi à la rencontre avec un artisan vietnamien de renom : M. Men. En sa compagnie, découverte de ce village qui est connu par le savoir-faire de ses habitants qui sont de véritables artistes mais aussi grâce à la qualité de la laque. Ensuite, découverte de son l’atelier qui possède un multitude d’œuvres puis initiation aux techniques de la laque.

En fin de journée, nous vous invitons à assister au spectacle My Village où les acrobates et les musiciens du Nouveau Cirque du Vietnam donnent un spectacle époustouflant de virtuosité et de poésie concrète. Il serait dommage de ne pas profiter de son passage en ville pour aller applaudir ces artistes qui renouvellent de splendide façon leur discipline.

Nuit à l’hôtel Sofitel Métropole.

JOUR 3 : DÉCOUVERTE DE HANOI COMME UN LOCAL – TRAIN DE LUXE POUR LAO CAI
En vespa d’époque (avec conducteur local), vous débutez votre aventure citadine en commençant très tôt cette journée par la visite du marché aux fleurs qui se termine vers 6h du matin. Vous retournez ensuite en ville pour une initiation au Tai Chi dans un parc, guidée par un spécialiste francophone.

Ensuite nous vous emmenons prendre un petit déjeuner vietnamien traditionnel – le Pho: C’est un bouillon de soupe excellent préparé dans la rue par des petits restaurants spécialisés.

Puis vous allez déguster un café à l’œuf, une spécialité de Hanoi. Il s’agit d’un mariage parfait du café avec un jaune d’œuf fouetté. Un « un superbe cocktail » délicieux !
Poursuite de la journée de visite vers le vieux village de Dong Ngac pour une matinée de découverte et de rencontre en immersion locale. Situé à une douzaine de kilomètres vers le Nord-Ouest de Hanoi, sur le rive droite du Fleuve Rouge, ce village est connu pour ses nombreux vestiges historiques et culturels, mais aussi pour être le village natal de nombreux mandarins de haut rang pendant la période féodale.

A votre arrivée à Dong Ngac, rencontre avec la famille francophone vietnamienne de M. Tuan, un guide conférencier d’origine de ce village. Après avoir pris un petit thé de bienvenue chez lu, vous faites une balade à vélo en sa compagnie à la découverte du village. Au programme, visite de la maison communale et de la pagode du village, de la maison de culte des ancêtres du clan DO, des maisons d’anciennes. Au retour à la maison, une mini-conférence avec M. Tuan qui vous parlera de l’histoire, de la culture ou tout autre thème de votre préférence concernant le Vietnam.

Après le déjeuner pris ensemble avec la famille de M. Tuan, retour en ville dans l’après-midi.

En chemin, exploration du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle.

Puis transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de luxe vers Lao Cai. Nuit à bord du train.

JOUR 4 : LAO CAI – SAPA / LA VALLÉE DE TA PHIN
Arrivée à la gare de Lao Cai vers 6h00 du matin. Accueil à la gare et transfert à Sapa (35 kms – 1heure de route). Après une heure de route serpentée vous arriverez à la ville de Sapa “ la ville dans les nuages”.

Petit déjeuner dans un restaurant local.

Chambre de courtoisie avec salle de bains (niveau de confort standard) mise à votre disposition dès votre arrivée à Sapa au matin pour prendre une douche et vous mettre à l’aise après cette nuit de train.

Après-midi, vous allez faire une belle balade à pied pour visiter des villages de Ma Tra (H’mong Noir) et Ta Phin (Dzao Rouge). Vous pouvez découvrir toute la richesse de la culture Dao en passant de différents villages, de belles montagnes et de jolis sentiers. Cette balade est accessible à tous et passe au milieu des rizières en terrasses des vallées de Ma Tra et Suoi Ho avant de descendre dans la vallée de Ta Phin où vous rejoignez votre chauffeur pour le transfert en direction de Thanh Kim (30 km – 1h) et installation à l’hôtel Topas Ecolodge.

Fin de journée, temps libre pour profiter du confort de l’hôtel et de sa superbe vue panoramique sur les vallées et montagnes environnantes. Nuit à Topas Ecolodge

JOUR 5 : SAPA / VILLAGE DE BAN LECH ET LA CHUTE LA VIE DE BAN HO
Les paysages majestueux autour du Topas Ecolodge vous ouvrent grand les bras ! Après un copieux petit-déjeuner, transfert jusqu’à Thanh Phu ou vous commencez votre balade à pied en direction du village de Ban Ho via Nam Toong, lui aussi peuplé de Tay.

Ce que vous observez, ce sont des gestes et un mode de vie qui n’ont guère changé depuis des siècles. Découverte du village de Ban Ho des Tay qui s’installent dans des grandes maisons sur pilotis. Apres le déjeuner chez l’habitant, possibilité de profiter d’une baignade dans la chute d’eau La Vie du village si le temps est favorable.

Ensuite, transfert de retour au Topas Eco Lodge et fin de la journée libre pour profiter du confort de l’hôtel et du coucher du soleil sur la vallée de Ban Ho.
Nuit à Topas Ecolodge.

JOUR 6 : LA VALLÉE DE MUONG HOA – TRAIN POUR HANOI
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis un peu de temps libre à Topas Ecolodge. Vers 10 am, retour à Sapa. En chemin, decouverte des villages de Giang Ta Chai peuple par des H’mong noir et des Dzao rouges.

Vous poursuivrez le long de la chaine de Hoang Lien où vous contemplerez d’immenses rizières à pertes vue dans la vallée de Muong Hoa. Ballade dans la vallée de Sapa avec le passage par les villages Lao Chai des H’mong noirs et de Ta Van des Day. Déjeuner en cours de visite. Retour à Sapa en fin de journée.

Transfert direct à la gare Lao Cai. Dîner libre. Nuit à bord du train Victoria Express.

JOUR 7 : HANOI – BAIE D’HALONG / CROISIÈRE DE LUXE AVEC NUIT À BORD
Arrivée à la gare de Hanoi vers 5h00 du matin.
Chambre de courtoisie avec salle de bains (niveau de confort standard) mise à votre disposition dès votre arrivée à Hanoi au matin pour prendre une douche et vous mettre à l’aise après cette nuit de train.

Après le petit déjeuner, départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Embarquement vers midi sur un bateau de luxe. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.
Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 8 : FIN DE CROISIRE À HALONG – NINH BINH
Petit déjeuner à bord.
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux,

L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng. Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère.

Débarquement et route pour Ninh Binh (200km – 4h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Dîner libre.

Nuit à l’hôtel Tam Coc Garden, un petit coin paradis pour se reposer au bord d’une très belle piscine après une belle journée de randonnée à vélo et de ballade en sampan.

JOUR 9 : NINH BINH/ IMMERSION AU CŒUR DES PITONS CALCAIRES
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Transfert en voiture (ou balade en vélo) pour aller découvrir le site de Hang Mua, en montant les 486 marches de pierre au sommet de la montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Tam coc. Au sommet, vous allez vous réjouir d’un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre».

Ensuite, départ (25km – 40mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de paille au village de Yên Lâm où cette activité se transmet de génération en génération.

Retour à l’hôtel et fin de la journée libre pour votre découverte personnelle ou profiter de la piscine. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

JOUR 10 : NINH BINH - HANOI - VOL DE RETOUR
Petit déjeuner à l’hôtel.
Temps libre pour votre détente à l’hôtel ou découverte personnelle jusqu’au transfert à l’aéroport à l’aéroport de Hanoi (140km-3h de route) pour le vol de retour.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : ARRIVÉE À HANOI + SÉANCE DE MASSAGE
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel. 
L’après-midi, découverte panoramique de la ville.

Au programme, promenade en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie à pied dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Votre balade prend fin par la découverte du lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi. Ça vous donne l’impression de vous balader dans une carte postale.

En fin de la journée, temps de relaxation par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local.

Diner de bienvenue au restaurant Madame Hien, une des meilleures adresses de Hanoi. Nuit à l’hôtel Sofitel Métropole légendaire (ex résidence des gouverneurs d’Indochine).

Note : Les visites de cette journée peuvent être adaptées en fonction du temps de votre vol d’arrivée.

JOUR 2 : HANOI / TOUR DE VILLE + COURS DE CUISINE
Le matin, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de la matinée, vous allez assister à un original cours de cuisine, qui débute par un tour au marché avec le chef cuisinier. Vous prendrez alors connaissance des ingrédients locaux utilisés dans les plats typiques que vous utiliserez vous-même après, pour la préparation de vos mets. Vous serez initiez aux secrets de l’art culinaire du Vietnam, selon les instructions du chef cuisinier, avec des menus exotiques : rouleaux de printemps, pâtés de crevettes à la canne à sucre, poisson au caramel en pot de terre ou encore, salade de fleurs en bananier.

Découvrez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation de ce repas qui sera dégusté par le groupe par la suite.

Après-midi, visite du Musée d’Ethnographie du Vietnam, (fermé le lundi), où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam.

Dîner libre. Nuit à l’hôtel Sofitel Métropole.

JOUR 3 : HANOI– HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (160km ~ 4h de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong. Cette « huitième merveille du monde » avec quelques 1500 kilomètres carrés de surface compte près de deux mille îles, îlots et récifs karstiques truffés de cavernes, qui surgissent de la mer telles d’étranges sculptures. 

Embarquement vers midi sur un bateau de luxe. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.
Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 4 : HALONG - HANOI - VOL POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner à bord, au cœur d’un paysage somptueux,

L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng. Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau.

Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Transfert à l’aéroport a l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. 
Installation dans la chambre. Nuit à l’hôtel La Résidence, ancienne résidence d’ambassadeur d’époque coloniale, au cadre magnifique sur une rive de la rivière des parfums.

JOUR 5 : HUE / CITE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Son architecture rappelle celle des citadelles d’orient mais on y trouve une inspiration française. Elle comprend 3 enceintes: Enceinte de protection, Cité impériale, Cité pourpre interdite. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Poursuite du programme pour la découverte de « Nha Vuon » ou littéralement « maison-jardin ». Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. On pourrait même traduire « nha vuon » du fait que le jardin régularise la maison.

Après-midi, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.

Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité. Elle abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. Dans le jardin, on peut apercevoir les tombes de certains mandarins royaux.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Dîner au restaurant Les Jardins de la Carambole, meilleure adresse de Hue. Nuit à l’hôtel La Résidence.

JOUR 6 : HUE – COL DES NUAGES - DANANG - HOI AN
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, route en direction du village de Thanh Thuy. Vous traversez des rizières et villages avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.

De l’autre côté du pont, nous vous invitons à découvrir une salle d’exposition où sont présentés des outils agricoles traditionnels : charrue, herse, faucille, écope ou encore tarare. Une guide locale se tient à votre disposition pour vous raconter l’histoire et le maniement de ces ustensiles ; et si vous l’encouragez, elle vous interprétera des chants folkloriques typiques, qui accompagnent les travaux aux champs.
Puis, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille.

Ensuite, transfert (150km -3h30 de route) pour Hoi An via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.
Visite du musée archéologique Champa qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes Chams désormais disparus.

Nuit à l’hôtel l’Anantara Hoi An Resort, un bâtiment historique élégant où se croisent influences française, néerlandaise, chinoise et japonaise.

JOUR 7 : LA VIEILLE VILLE DE HOI AN & SPECTACLE DE A O SHOW
Le matin, départ pour la découverte de la vieille ville de Hoi An.

Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers. Les marchands portugais, hollandais et français venaient y commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles. Son architecture authentique d’influence chinoise, française, et même japonaise a miraculeusement été épargnée durant la guerre et est ainsi un témoignage de l’architecture ancienne que l’on pouvait trouver au Vietnam.

Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
+ Une Maison Ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.
+ Le precious heritage art gallery museum (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante. Ses immenses portraits, émouvants, sont accompagnés d’incroyables costumes et le tout est agrémenté d’informations et d’anecdotes amusantes de ses rencontres avec chacun des tribus.

Puis temps libre pour votre découverte de Hoi An à votre guise.
En fin de l’après-midi, nous vous invitons à assister à AO Show, une perspective différente inspirée par un mode de vie et capturée par des sons envoûtants, des moments enchanteurs, acrobaties dynamiques et l’imagination de chorégraphes vietnamiens.

Dîner libre. Nuit à l’hôtel Anantara Hoi An.

JOUR 8 : HOI AN - DANANG - VOL POUR SAIGON
Petit-déjeuner à l’hôtel. Le matin, temps libre pour votre découverte personnelle ou profiter de la plage de Hoi An.
Transfert à l’aéroport de Danang pour prendre le vol en direction de Saigon (1h15 sur la Vietnam Airlines). Accueil à votre arrivée à l’aéroport de Saigon, transfert en ville.

Installation à l’Hotel des Arts Saigon MGallery, une adresse élégante qui se distingue par sa décoration raffinée, son service avenant et sa piscine sur le toit, avec vue panoramique sur Saigon.

JOUR 9 : SAIGON / VISITE DE LA VILLE & SAIGON BY NIGHT EN JEEP TOUR
Petit-déjeuner à l’hôtel. Après le petit-déjeuner, vous partirez à la découverte d’Ho Chi Minh ville…Aussi nommée Saigon, la «Perle de l’Orient » et également le « Paris de l’Asie »

Votre tour vous mènera à la Cathédrale Notre Dame dont les briques rouges viennent de France et la Poste centrale, avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, les façades de l’Hôtel de Ville et du Théâtre municipal, mais aussi au marché de Ben Thanh vibrant de vie et de senteurs épicées…

Ainsi mis en appétit, vous déjeunerez au restaurant.
Poursuite de votre journée de visite par le musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO, ou vous trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne.

Vous poursuivrez par la visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.

En début de la soirée, nous vous propose une découverte de « Saïgon by night » en Jeep. Nous voulons vous donner l’occasion de vivre une authentique expérience vietnamienne comme l’aime les habitants de Saïgon eux-mêmes. Nous vous ferons découvrir la ville sous un angle insolite à travers ses monuments illuminés, ses quartiers vibrant de vie à la nuit tombée, ses rues les plus animés, ses lieux les plus secrets, les plus insolites ou les plus « banchés ».

Mais aussi, nous vous permettrons de faire une expérience gastronomique locale inattendue ! Pour cela, pas question de vous amener dans les lieux fréquentés par les touristes du centre-ville. A la place, nous vous emmènerons dans les quartiers où les habitants de Saïgon aiment à se rendre le soir, pour dîner entre amis ou en famille.

C’est là que nous vous ferons découvrir un authentique restaurant vietnamien, très connu pour ses spécialités locales du Sud. Nuit à l’hôtel des Arts à Saigon.

JOUR 10 : SAIGON – CAI BE – CAN THO / CROISIÈRE DE LUXE EN BATEAU BASSAC
Petit-déjeuner à l’hôtel. 8h00 Départ de Ho Chi Minh ville vers Cai Be (110km – 2h30’ de route).

Arrivée à l’embarcadère de Cai Be, installation du bateau Bassac. Après l’embarquement, la présentation du bateau et de son équipage, votre installation en cabine, une boisson de « bienvenue » vous sera offerte.

Déjeuner à bord alors que le bateau se dirige vers Co Chien. Au cours de croisière, vous aurez l’occasion de contempler de beaux paysages authentiques qui se présentent au bord de la rivière.

L’après-midi, nous faisons une balade à pieds ou en vélo sur les sentiers en traversant les villages. La balade nous permet de découvrir des vergers verdoyants et des activités fluviales, et surtout de prendre contact avec les habitants locaux.

Le bateau poursuit en direction de Tra On, tout en remontant vers le haut du fleuve. L’apéritif est offert sur le pont supérieur alors que le soleil petit à petit se couche sur le fleuve.
Diner et nuit à bord en cabine privée.

JOUR 11 : CAN THO – MARCHE FLOTTANT CAI RANG – SAIGON - VOL DE RETOUR
Un réveil tôt vous permet de contempler l’aube sur le fleuve du Mékong : l’air frais, le chant des oiseaux, le trafic des barges, et des activités des habitants au bord de la rivière.

Le petit déjeuner est servi à bord pendant que le bateau se met à partir tout doucement en direction de Can Tho. Au fil de l’eau, le bateau vous accompagne vers le marché de Cai Rang, l’un des marchés flottants les plus importants du Mékong, fourmillant de barques chargées de fruits et de légumes, de petites embarcations qui zigzaguent sur les eaux animées.

Balade en petit barque le long des criques ombragées par les palmiers. Vous pourrez contempler des vergers magnifiques, les habitations locales, les chantiers de construction navale et l’agitation de l’activité fluviale. Retour et débarquement du bateau à Can Tho vers 10h00 du matin.

Retour à Saigon (180 km – 4h de route). Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Saigon puis vous prenez le vol de retour.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : BIENVENUE À SAIGON (HCM VILLE)
Arrivée à l’aéroport de Saigon par le vol xx. Accueil par le guide d’Au Fil Du Vietnam à votre arrivée et transfert en ville.
Relaxation par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local.
Puis temps libre pour votre détente et découverte personnelle de la ville. La chambre est disponible à partir de 14h00.
Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 2 : SAIGON / VISITE DE LA VILLE & SAIGON BY NIGHT EN VESPA
Départ de l’hôtel le matin pour une journée entière de visite de la ville de Saigon (rebaptisée Ho Chi Minh Ville depuis 1975) ; une cité active, trépidante, rebelle, commerçante, et désinvolte, elle reste toujours le poumon économique du pays.
Vous commencez d’abord à visiter le Palais de la Réunification, ancienne résidence du Président du Vietnam du Sud jusqu’au 30 avril 1975.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.
Puis, nous visitons la pagode de Giac Lam. l’une des plus belles et des plus anciennes pagode typique de voie « grande véhicule » de Sai Gon.

Poursuite de votre journée de visite par le musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO, ou vous trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne.

On ne peut pas être saïgonnais sans avoir parcouru cette ville en vespa. Voici donc pour vous l’occasion de vous immerger avec un guide francophone dans l’excitante night life de Saigon. Vous montez sur le deux-roues à l’arrière et c’est parti pour une découverte de Cholon et des districts 4, 3, et 1 en découvrant des charmants bâtiments coloniaux tels que la Cathédrale Notre Dame, le bureau de poste de HO CHI MINH, le théâtre municipal. Avec au programme un arrêt au buffet de banh xeo et de petits verres d’alcool (il va de soi que le conducteur ne boit pas). Vous profiterez de l’effervescence d’une ville bouillonnante qui est toujours aussi active le soir, une ville qui ne dort jamais.

Nuit à l’hôtel dans le centre de Sai Gon.

JOUR 3 : SAIGON - DELTA DU MÉKONG / CROISIÈRE ROMANTIQUE
A 8h00, départ avec le guide en direction de Cai Be (120 kms – 2h30 de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

A votre arrivée à Cai Be, embarquement à bord du petit sampan Song Xanh pour une croisière de deux jours et une nuit. En direction de Cai Be, un arrêt vous permettra de découvrir la fabrication artisanale des feuilles de riz ainsi que de diverses confiseries à base de lait de coco et de riz soufflé. Nous atteindrons plus loin le marché flottant de Cai Be qui se déroule quotidiennement devant une ancienne cathédrale gothique datant de 1880.

La croisière se poursuivra sur un rythme nonchalant en direction de Dong Hoa Hiep et de Sa Dec. Les îlots innombrables parsemés au fil du Mékong demeurent pour beaucoup vierges de tous visiteurs. 
Vous naviguerez ensuite au fil d’un joli petit canal recouvert de plantations de jacinthes d’eau, traversant des paysages au caractère très bucolique. Vous débarquerez pour effectuer une promenade en barque (« Xuong ») au fil d’un très joli petit canal borde de plantations diverses.

Nous effectuerons une halte à une ancienne demeure de mandarin datant du début du siècle dernier. Plus en avant sur la rivière, nous ferons une intéressante visite à un four à briques artisanal.

Nous atteindrons Sa Dec vers 13h00. Débarquement au marché central. La présence de nombreux canaux font de cette bourgade une véritable petite « Venise ». Le déjeuner servi dans l’ancienne demeure de Mr. Huyen Thuy Le, jadis « l’Amant » de Marguerite Duras, vous invite à une véritable immersion dans l’histoire…

Vous effectuerez une promenade pédestre dans les ruelles paisibles de Sa Dec ou demeurent encore de jolies maisons d’époque coloniale, d’anciens temples et « Dinh ». Visite de l’école « Truong Vuong » ou Marguerite Duras fit ses études primaires.

Retour à bord de votre sampan vers 15h00 et poursuite de la croisière vers Can Tho. Vous naviguerez au fil d’un très joli arroyo surplombé par des dizaines de ponts de bois (« Cau Khi »), traversant d’authentiques petits villages aux maisons pleines de charme… Arrêts possibles sur les berges afin de prendre contact avec la population. Visite sur la rive d’un temple « Caodaïste ».

La dernière étape de cette journée s’effectuera à une très jolie et ancienne demeure de Mandarin datant de 1890. Vous serez accueillis par les propriétaires chez qui nous organiserons votre diner « aux chandelles », une expérience hors du temps, autre moment fort de votre croisière.

Vers 20h00, nous reprendrons la croisière de nuit pour un peu plus d’une heure avant d’accoster aux abords de Can Tho dans un cadre paisible. Nuit à bord de votre sampan “Song Xanh”.

JOUR 4 : FIN DE CROISIÈRE – SAIGON – VOL POUR HUE
Vers 06h00 du matin, votre sampan lèvera les amarres pour se diriger lentement vers Can Tho. Votre petit-déjeuner vous sera servi à bord vers 07 heures du matin.
Découvrant les berges en éveil nous laisserons Can Tho sur notre droite et poursuivrons vers Cai Rang que nous atteindrons vers 07h30 du matin.

Découverte du marché flottant de Cai Rang, l’un des plus importants marchés flottants du delta à bord de votre sampan qui se faufilera parmi des dizaines de barges chargées de denrées, fruits et légumes divers aux couleurs multicolores, véritable régal des sens. 
Vers 10h00 du matin à l’embarcadère Ninh Kieu de Can Tho. Retour à Saigon (180 km – 4h de route). Transfert direct à l’aéroport de Saigon pour le vol à destination de Hue.

Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre. Nuit à Hue

JOUR 5 : HUE / VISITE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Son architecture rappelle celle des citadelles d’orient mais on y trouve une inspiration française. Elle comprend 3 enceintes: Enceinte de protection, Cité impériale, Cité pourpre interdite. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, qui respire la sérénité et abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. 

L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. 

Retour en ville et temps libre pour votre découverte personnelle.

En début de la soirée, diner royal au restaurant Tha Om Garden House, une ancienne maison mandarinale située au milieu d’un magnifique jardin. Vous serez vous deux dans un cadre somptueux à goûter les plats les plus réputés de la cuisine gastronomique typique de Hue. Nuit à l’hôtel à Hue

JOUR 6 : HUE – ROUTE MANDARINE VIA LE COL DES NUAGES - HOI AN
Route pour Hoi An (150km -3h30 de route) en prenant la route mandarine. Au départ, vous traversez les plaines rizicoles du centre puis commencez l’ascension du célèbre col des nuages, frontière naturelle du Nord au Sud. La route est magnifique et les paysages de part et d’autre changent à chaque virage.

A la descente, très beau point de vue sur le village de pécheur de Lang co, et vous arrivez déjà à Da Nang, grande ville et port de commerce animé du centre. Elle est appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française.
Arrivée à Hoi An vers midi. Installation a l’hôtel.

Après-midi, temps libre pour votre découverte personnelle de la vieille ville de Hoi An.

Il est très facile de faire vous-même une ravissante promenade dans la vieille ville de Hoian, ancien port marchand aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco. Au hasard des ruelles, découvertes de ses maisons basses, pleines de charme, aux façades colorées et balcons de bois. Patrimoine architectural très riche avec des maisons de congrégations chinoises, des temples, des pagodes, des musées, le pont couvert Japonais, les lanternes, emblème d’Hoian.

Dès la nuit tombée, Hoi An se pare d’une douce lumière d’un rouge tendre, couleur de la joie et de la fidélité !

Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 7 : HOI AN / EXPLORATION DE VIE RURALE EN VÉLO
Le matin, nous partons vers le village de Tra Nhieu, petit village typique de la campagne de Hoi An, situé à 3 km sur les bords de la rivière Thu Bon. La tranquillité qui y règne, les petites maisons agrémentées de jardins et d’aréquiers en font un endroit charmant pour découvrir la vie locale.

Pour y aller nous prenons une embarcation sur le quai de la rue Bach Dang de Hoi An. Puis balade à vélo pour arriver au village où vous découvriez son histoire et les différents artisanats participant à son économie : confection de matelas, élevage de volailles et de bétail, production maraîchère, et pêche.

Poursuite de la promenade en vélo pour la visite du village de Cam Thanh. Nous allons justement rejoindre des pêcheurs pour apprendre leurs techniques de pêche et notamment lancer un filet.

Ensuite, cours de cuisine et déjeuner dans une famille. Il y aura de nombreuses spécialités locales à votre déjeuner, y compris le Banh Xeo ou la crêpe traditionnelle des habitants du Centre. Puis vous relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Retour en ville dans l’après-midi. Temps libre pour votre découverte personnelle de la ville. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 8 : HOI AN /JOURNÉE LIBRE
Temps libre pour votre découverte personnelle de la ville ou pour profiter de la plage si le temps est favorable. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 9 : HOI AN - DANANG - VOL POUR HANOI
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol vers Hanoi. Accueil par le guide et le chauffeur puis transfert en ville (30km – 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

Promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

En fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 10 : HANOI / SES RUES ET SES MONUMENTS
Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.
En chemin de retour en ville, arrêt au marché de Buoi. Ce marché attire des passionnés de plantes, d’arbres d’ornement, de fleurs et d’animaux de compagnie mais aussi de basse-cour avec poussins et canards. La balade est un plaisir, une explosion de verdure, de couleurs pour les yeux, une provision de bonne humeur. Une expérience insolite pour se frotter à l’effervescence d’un marché vietnamien !

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 11 : HANOI – NINH BINH / HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. 
A votre arrivée, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Enfin de journée, nous vous proposons une balade en vélo dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 12 : NINH BINH - BAIE D'HALONG /CROISIÈRE ET NUIT EN JONQUE
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong.
Cette « huitième merveille du monde » avec quelques 1500 kilomètres carrés de surface compte près de deux mille îles, îlots et récifs karstiques truffés de cavernes, qui surgissent de la mer telles d’étranges sculptures. 

Vers midi, embarquement à bord d’un bateau de charme. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie de Bai Tu Long en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire. Visite de la grotte Thien Canh Son.

Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre. Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée. Nuit à bord du bateau.

JOUR 13 : FIN DE CROISIÈRE À HALONG – HANOI
Réveil matinal pour un petit-déjeuner à bord au cœur d’un paysage somptueux.

L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère.

Débarquement & Transfert pour Hanoi (160km – 3h45 de route). Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 14 : HANOI LIBRE & VOL DE RETOUR
Temps libre pour votre découverte personnelle ou faire des achats.

Transfert à l’aéroport de Hanoi (30km – 45mn) pour le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS.

JOUR 1 : BIENVENUE À HANOI & MASSAGE
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture).
Installation à l’hôtel (Chambre à disposition à partir de 14h00). Temps libre pour récupérer la fatigue de votre vol.
Puis, une promenade à pied puis en cyclo-pousse (1h) vous permet de faire un tour d’orientation de la ville et de visiter le vieux quartier de la ville et des environs du lac Hoan Kiem, véritable perle au centre de la ville. visite du temple Ngoc Son qui est dédié à des génies confucianistes et taoïstes. Ce temple a été construit sur l’îlot de Jade.

Fin de la journée, une séance de massage du corps (1h) dans un institut local.
Diner de bienvenue au restaurant Madame Hien, une des meilleures adresses de Hanoi. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / TOUR DE VILLE & COURS DE LA CALLIGRAPHIE
Départ pour visiter un marché local. Le marché de Hanoï est un théâtre de la vie locale, un lieu toujours en mouvement où les rencontres les plus authentiques sont au rendez-vous

Tour d’orientation en ville avant de visiter le Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

Ensuite, rencontre avec le calligraphe du Temple, l’art de la calligraphie se pratique au Vietnam depuis des centaines d’années. Nous vous proposons de rencontrer un des ces artistes. Il vous contera l’histoire de la calligraphie, puis fera une démonstration de ses talents.

Après-midi, visite du Musée d’Ethnographie du Vietnam, (fermé le lundi), où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.

En début de la soirée, spectacle des marionnettes sur l’eau. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI / GOLF AU PARCOURS DE PHOENIX
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, accueil par notre chauffeur à votre hôtel et transfert au Parcours de Phoenix pour votre journée de Golf.
Transfert de retour en ville en fin de l’après-midi puis temps libre. 
Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 4 : HANOI– HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Le matin, départ pour Halong (160km ~ 4h de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong.

Embarquement vers midi sur un bateau de luxe. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 5 : HALONG - HANOI - VOL POUR DANANG – HOI AN
Réveil matinal pour un petit-déjeuner à bord au cœur d’un paysage somptueux,
L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng. Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère.

Débarquement. Transfert à l’aéroport à l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Danang (1h15 sur la Vietnam Airlines). Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Danang. Transfert à votre hôtel à Hoi An (30km-45mn).
Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 6 : LA VIEILLE VILLE DE HOI AN & COURS DE CUISINE
Le matin, départ pour la découverte de la ville historique qui fut le principal port commercial asiatique du XVIIème au XVIIIème siècle. Admirer l’architecture classique vietnamienne en vous promenant dans l’ancienne ville, en visitant le Musée de Poterie ; la Maison Tam Ky, vieille de 200 ans ; le pont couvert Japonais, datant du XVIIème siècle ; le marché animé où l’on vend des produits traditionnels ; les charmantes maisons de la ville couvertes de tuiles se dispersant le long des petites rues et reflétant le passé multiculturel de la ville.

Puis, en fin de la matinée vous participez à un cours de cuisine. Vous vous promènerez dans le marché au bord de la rivière de Hoi An, ville toujours vibrant d’activité, avant de passer la journée avec un chef cuisinier qui vous enseignera comment cuisiner des plats traditionnels vietnamiens. Vous dégusterez ensuite vos plats bien évidemment !

Retour dans l’après-midi pour la détente à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 7 : HOI AN / GOLF AU PARCOURS DE MONTGOMERIE
Petit déjeuner à l’hôtel.
Journée de golf au parcours de votre choix :

+ Montgomerie (Réf : http://www.montgomerielinks.com/)
+ ou Danang Golf Club (Réf : http://www.dananggolfclub.com/).

Transferts aller/retour entre l’hotel et le parcours de golf en voiture avec chauffeur.
Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 8 : HOI AN – DANANG – VOL POUR NHA TRANG
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Le matin, rendez-vous avec le chauffeur et transfert à l’aéroport de Danang pour prendre le vol vers Nha Trang (1h sur la Vietnam Airlines). A votre arrivée, accueil par le guide à l’aéroport de Nha Trang et transfert en ville.

Départ pour la visite de la ville de Nha Trang: la Pagode Long Son, les tours Cham de Ponagar, l’institut Océanographique.
Fin de l’après-midi libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Nha Trang.

JOUR 9 : NHA TRANG / GOLF AU PARCOURS DE DIAMOND BAY
Petit déjeuner à l’hôtel.
Journée de golf au parcours de Diamond Bay. Réf : http://diamondbaygolf.com/
Transferts aller/retour entre l’hotel et le parcours de golf en voiture avec chauffeur.

En milieu de l’après-midi, vous aurez le plaisir de vous détendre avec un bain de boue et de sources d’eau chaude thermale (en bassin privé) au centre de la source minérale de I Resort.
Transfert de retour à l’hôtel en fin de l’après-midi. Nuit à l’hôtel à Nha Trang.

JOUR 10 : NHA TRANG / GOLF AU PARCOURS DE VINPEARL LAND
Petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, transfert (1h00) en voiture puis en bateau rapide pour le golf au parcours de Vinpearl Land. Réf : http://vinpearlgolf.com/

Après-midi, transfert de retour à l’hôtel temps libre sans guide ni véhicule pour votre découverte personnelle ou profiter de la plage.
Nuit à l’hôtel à Nha Trang.

JOUR 11 : NHA TRANG - VOL POUR SAIGON & JEEP TOUR SAIGON BY NIGHT
Transfert à l’aéroport de Nha Trang pour prendre le vol en direction de Saigon (1h sur la Vietnam Airlines). Accueil à votre arrivée à l’aéroport de Saigon, transfert en ville.

Découverte d’Ho Chi Minh ville…Aussi nommée Saigon, la «Perle de l’Orient » et également le « Paris de l’Asie »

Votre tour vous mènera à la Cathédrale Notre Dame dont les briques rouges viennent de France et la Poste centrale, avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, les façades de l’Hôtel de Ville et du Théâtre municipal, mais aussi au marché de Ben Thanh vibrant de vie et de senteurs épicées…

En début de la soirée, nous vous propose une découverte de « Saïgon by night » en Jeep. Nous voulons vous donner l’occasion de vivre une authentique expérience vietnamienne comme l’aime les habitants de Saïgon eux-mêmes. Nous vous ferons découvrir la ville sous un angle insolite à travers ses monuments illuminés, ses quartiers vibrant de vie à la nuit tombée, ses rues les plus animés, ses lieux les plus secrets, les plus insolites ou les plus « banchés ».

Mais aussi, nous vous permettrons de faire une expérience gastronomique locale inattendue ! Pour cela, pas question de vous amener dans les lieux fréquentés par les touristes du centre-ville. A la place, nous vous emmènerons dans les quartiers où les habitants de Saïgon aiment à se rendre le soir, pour dîner entre amis ou en famille. C’est là que nous vous ferons découvrir un authentique restaurant vietnamien, très connu pour ses spécialités locales du Sud

Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 12 : SAIGON / EXCURSION AU DELTA DU MEKONG
Le matin, départ avec le guide en direction de Ben Tre (60 kms – 1,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.
Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.
Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région.

Débarquement puis route de retour à Saigon. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 13 : SAIGON / GOLF AU PARCOURS DE LONG THANH
Petit déjeuner à l’hôtel.
Journée de golf au parcours de votre choix de Long Thanh ou Vietnam Golf Country Club.

Transferts aller/retour entre l’hotel et le parcours de golf en voiture avec chauffeur.

Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 14 : SAIGON LIBRE & VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Saigon pour prendre le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS.

JOUR 1 : HANOI ARRIVÉE & SÉANCE DE MASSAGE
A votre arrivée à l’aéroport de Hanoi, le guide francophone d’Au Fil Du Vietnam vous accueille et vous accompagne en véhicule privé à votre hôtel.
Il est possible de nous visiter à nos bureaux et de faire connaissance avec notre équipe autour d’un thé. Nous vous y donnerons à cette occasion les derniers conseils pour le déroulement de votre séjour.

Temps de relaxation par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local.

L’après-midi et la soirée sont libres pour commencer à flâner dans les vieux quartiers et vous imprégner de l’atmosphère authentique de la ville pour récupérer la fatigue de votre vol.

Diner de bienvenue aux chandelles dans un restaurant roof top avec belle vue sur la ville de Hanoi. Nuit à l’hôtel, situé bien dans le centre historique de Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / JOURNÉE DE VISITE
Journée consacrée à une visite agréable et vivante de notre capitale. Vous y apprécierez l’atmosphère typique et animée de cette ville et la gentillesse de ses habitants.

Promenade à pied puis en cyclo pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite, le tour d’Hanoi en vespa d’époque (avec conducteur local), durant trois heures environ, vous donnera une balade très typique et fantastique pour un tour de ville avec arrêt à la terrasse d’un café avec une belle vue sur le lac de l’Ouest.

Dans l’après-midi, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle de la ville. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI – RÉSERVE DE PU LUONG
Le matin, route en direction de la réserve de Pu Luong (170km-4h30 de route). En chemin, arrêt à Mai Chau, une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de maisons sur pilotis de la population ethnique des Thais.

Déjeuner chez l’habitant Thai dans une maison typique sur pilotis au village Van.

Balade à pied et à vélo à la découverte du village et de la vie locale avant de poursuite la route en direction de Pu Luong. Arrivée en fin de l’après-midi au Pu Luong Retreat. Installation à l’hôtel.

Cet hôtel incroyable est niché en pleine nature avec une vue imprenable sur les rizières. Sans être luxueux c’est avant tout pour l’emplacement et le calme incroyable qui se découle des lieux qu’on vient jusqu’au Pu Luong Retreat. Magnifique piscine à débordement.

Nuit à l’hôtel Pu Luong Retreat.

JOUR 4 : PU LUONG RETREAT/ RANDONNÉE ET DÉTENTE
Le matin, descente vers la vallée et début d’une journée de marche facile à explorer la région située à l’Est du parc national entre Ban Cao et Ban Du. Vous empruntez ainsi des sentiers fréquentés par la population locale que vous croiserez tout au long de votre parcours de balade.

Pendant cette randonnée de près de 5 heures (la durée de marche peut etre flexible selon vos envies), vous croiserez les habitants occupés à leurs tâches quotidiennes dans les rizières. Lors de la traversée de plusieurs petits villages de la minorité des Thaï, vous serez l’objet de la curiosité des habitants qui voient peu de touristes dans leur région. Ces belles rencontres colorées, dans ce paysage de carte postale rendront cette randonnée inoubliable.

Retour au Pu Luong Retreat dans le courant de l’après-midi. Temps libre pour votre détente à la piscine de l’hôtel.

Diner aux chandelles dans un cadre romantique près de la piscine. 2è nuit au Pu luong Retreat.

JOUR 5 : PU LUONG / RANDONNÉE – NINH BINH
Matin: Randonnée vers le village Lan (environ 2h de marche) – le plus beau village à Pu Luong. Visite des familles et rencontre avec les habitants.

Retour au Pu Luong Retreat et libération de votre chambre vers midi. (En option : Temps libre en matinée pour votre détente à l’hôtel).

Après le déjeuner, transfert en direction de Ninh Binh (160km ~ 3.5h de route). La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Arrivée à Ninh Binh en fin de l’après-midi. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 6 : NINH BINH / HALONG TERRESTRE EN VÉLO ET BATEAU
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur le site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Ensuite, balade en vélo dans les villages environnants de Tam Coc et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de ce secteur.

Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Continuation de la balade jusqu’au site de Hang Mua, en montant les 486 marches de pierre au sommet de la montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Tam coc. Au sommet, vous allez vous réjouir d’un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre».

Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 7 : NINH BINH – CROISIÈRE EN BAIE D’HALONG
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong.

Embarquement vers midi sur un bateau de charme. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 8 : FIN DE CROISIÈRE EN BAIE D’HALONG - HANOI
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux. L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Transfert en direction de Hanoi (160km -3h40). Installation dans la chambre. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 9 : HANOI – VOL POUR L'ILE DE CON DAO
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Hanoi pour prendre le vol du matin en direction de l’ile de Con Dao (aussi connus sous le nom de Poulo Condor).

A votre arrivée à Con Dao, accueil par le chauffeur et transfert pour l’installation à l’hôtel.

Fin de journée, temps libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Con Dao.

JOUR 10 : ILE DE CON DAO / FARNIENTE À LA PLAGE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Con Dao.

Nuit à l’hôtel à Con Dao.

NOTE : Entre Mai et Septembre, il est possible d’assister à la ponte des tortues sur l’île de Bay Canh.

JOUR 11 : ILE DE CON DAO / FARNIENTE À LA PLAGE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Con Dao.

Nuit à l’hôtel à Con Dao.

JOUR 12 : CON DAO LIBRE – SAIGON – VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Con Dao pour prendre le vol en direction de Saigon (ou Hanoi) puis vous connectez le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS