JOUR 1 : ARRIVÉE À HANOI ET DÉCOUVERTE 
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol xx. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel. En fonction du temps de votre vol d’arrivée, découverte panoramique de la ville.

Votre séjour débute par la promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient. Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. 

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. 
Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / VISITE DE LA VILLE
Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux, où vous profitez d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest.

Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. 
Déjeuner dans un excellent restaurant de Bun Cha, une spécialiste très connue de Hanoi.

Après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.
Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070). 

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. 
Nuit à l’hôtel.

JOUR 3 : HANOI - NINH BINH / BAIE D'HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam.  
A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature. Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.

Poursuite de la route jusqu’à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. 

Puis, nous vous proposons une balade en vélo dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Transfert à l’hôtel pour l’installation dans les chambres. Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 4 : NINH BINH / IMMERSION AU COEUR DE LA BAIE D'HALONG TERRESTRE
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées.

Ensuite, découverte du site de Hang Mua, en montant les 486 marches de pierre au sommet de la montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Tam coc. Au sommet, vous allez vous réjouir d’un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre».

Après-midi, départ (20km – 30mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam.
Puis, visite d’une fabrication de nattes de souchets au village de Yên Lâm ou cette activité se transmet de génération en génération. Retour à l’hôtel et fin de la journée libre. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

JOUR 5 : NINH BINH - HALONG / CROISÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. 
Embarquement vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. 
Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre. Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 6 : HALONG - HANOI - VOL POUR HUE
Petit déjeuner à bord.
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux. Puis l’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Transfert à l’aéroport à l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre. Nuit à Hue

JOUR 7 : HUE / VISITE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long sur une superficie de 5,2km2.
Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, découverte de « Nha Vuon » ou littéralement « maison-jardin ». Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. 

L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué.  

Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité et abrite aussi une communauté de moines très active. 

Puis arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Vous quitterez la fabrique avec votre chapeau conique. Nuit à l’hôtel à Hue

JOUR 8 : HUE - DANANG - HOI AN
A 08h30, accueil par notre guide et départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre. A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour.

Dans l’après-midi, continuation vers Hoi An. Visite de la vieille ville où l’on découvre le pont japonais construit en 1593, le musée populaire, la maison Tan Ky, la chapelle de la famille Tran, de jolies maisons de négociants chinois et notables vieilles de deux siècles… Découverte de la salle d’Assemblée Phuoc Kien construite en 1690, qui abrite une pagode dédiée à Thien Hau Thanh Mau, déesse de la mer et protectrice des marins.

Fin de l’après-midi libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 9 : HOI AN / VILLAGES AUTHENTIQUES À VÉLO
Le matin, accueil par le guide francophone et le chauffeur puis départ pour rejoindre à GO NOI, un véritable village typique de la région, encore épargné par l’afflux de touristes, vivant presque exclusivement des produits de la terre. À l’arrivée au village, vous serez accueillis par une famille locale. Puis en vélo (ou mototaxi selon votre choix), vous partez à la découverte de la vie rurale des villageois. Vous aurez de l’occasion de participer aux activités quotidiennes comme : préparation de la terre avec le buffle (labourer de la terre), cultiver les plantations locales (piments, haricots, mais… selon la saison).

Continuation de votre visite au cœur du village ou vous ferez un arrêt dans un atelier de tissage familial ainsi que dans une fabrication d’huile. La famille vous montrera comment faire l’huile de cacahuètes, l’huile de sésame, ou l’huile de soja (selon la saison). Vous visiterez ensuite l’école du village à la rencontre des enfants radieux et souriants.

Pour terminer ce tour, vous ferez une balade en pirogue sur la rivière de Cao Tau. Vous allez découvrir la vie paisible et calme du village par les images authentiques des buffles, des activités quotidiennes des locaux. Retour à la famille pour le déjeuner. Possibilité d’apprendre à faire « My Quang », soupe de nouille typique de cette province.

Retour à Hoi An dans l’après-midi et fin de la journée libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 10 : HOI AN - DANANG - VOL POUR SAIGON / VISITE DE SAIGON
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le guide à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert en ville. 

Balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.
Installation à l’hôtel (chambre à disposition à partir de 13h30)

Après-midi, visite de la pagode de Giac Lam, l’une des plus belles et plus anciennes pagodes à Saigon. Flânerie au cœur de l’ancien quartier chinois de Cho Lon et son marché Binh Tay.  

Retour à l’hôtel. En chemin, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville. 
Temps libre à votre détente. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 11 : SAIGON / TEMPLE CAODAÏSME ET TUNNELS DE CU CHI
Départ pour les Tunnels de Cu Chi. Ce système de tunnels aménagés en sous-sol, s’étendant sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur, a joué un rôle clé pendant les années 60 car il servait de base secrète au Viet Cong. 

De là, vous vous dirigerez ensuite vers Tay Ninh, centre de la secte caodaïste, unique en son genre, que vous atteindrez en une heure de route. Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion ! Vous pourrez assister aux cérémonies et rituels insolites. 

Retour à Saigon en fin de la journée. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 12 : SAIGON - DELTA DU MÉKONG / EXCURSION EN BATEAU ET VÉLO
Le matin, départ avec le guide en direction de Ben Tre (60 kms – 1,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.
A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.

Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.
Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région. Débarquement puis continuation de la route pour Can Tho (110km – 2h30). Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 13 : DELTA DU MÉKONG – SAIGON
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Cai Rang est le marché flottant de gros le plus étendus et le plus animé du delta du Mékong. 
La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.

Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Transfert de retour à Saigon (180 kms – 4 heures de route). En chemin, découverte d’un temple Cao Dai unique en son genre : Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion!
Arrivée à Saigon en fin de la journée. Installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 14 : SAIGON LIBRE ET VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Saigon pour le vol de départ.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : ARRIVÉE À HANOI ET DÉCOUVERTE D'ORIENTATION
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel. En fonction du temps de votre vol d’arrivée, découverte panoramique de la ville.

Votre séjour débute par la promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / VISITE DE LA VILLE
Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. 

Après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI – MAI CHAU – VILLAGE MAI HICH
Le matin, la route vers Mai Chau (160 kms – 4h00 de route), une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de grandes maisons traditionnelles sur pilotis de la population ethnique des Thais. En chemin vous découvrirez des champs de tapioca et de canne à sucre ainsi que des rizières. Vous allez visiter aussi un village Muong à Thung Khe.

A votre arrivée à Mai Chau en fin de la matinée, passage au village de Ban Van. Balade à pied et déjeuner chez l’habitant dans le village.

Poursuite de la route (15km – 20mn) vers le village de Mai Hich une commune située à 13km du sud – ouest du district Mai Chau. C’est une nouvelle destination ayant pour particularité d’harmoniser l’homme et la nature : fatigue, stress et soucis quotidiens semblent s’évanouir tandis le visiteur est immergé dans le paysage magnifique de montagnes, au milieu des chants et des danses folklorique incarnes par la jeunesse du village…
Installation chez l’habitant Thai dans leur maison traditionnelle sur pilotis.

Promenade à pied pour la découverte des villages aux alentours, à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois et sur pilotis, entre rizières, jardins potagers et douces collines.
Dîner et nuit chez l’habitant au village de Mai Hich.

Note : Possibilité de remplacer la nuit chez l’habitant par l’hôtel au besoin.

JOUR 4 : MAI CHAU /RANDONNÉE – NINH BINH - TAM COC
Le matin, vous commencez la randonnée facile le long de la riviève Xia et les forêts primitives pour Ban Buoc (~2h de marche). En chemin, vous traverserez des villages Den, Ngo, Xum des Thai et Muong.

La vie paisible et les paysages verdoyants, les habitants gentils et accueillants de ce coin vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables.

Retour à la maison d’accueil en voiture pour le déjeuner.

Après-midi, départ pour Ninh Binh (160km – 4h), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle.

Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 5 : IMMERSION AU CŒUR DE LA BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, promenade pendant près de 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Nous continuons ensuite par une balade en vélo, dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Poursuite de la balade à vélo au cœur des rizières et à travers les chemins du village de Hai Nham jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Après-midi, transfert à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie Dinh (968 -980) et au début de la dynastie des Le antérieurs (980-1009). Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.

Ensuite, départ (20km – 30mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de souchets au village de Yên Lâm ou cette activité se transmet de génération en génération.

Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 6 : NINH BINH – HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong.

Embarquement vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre. Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 7 : HALONG - HANOI – TRAIN DE NUIT POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux,

L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement et Route de retour à Hanoi (160km – 3h45).

Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle de la ville. Puis transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit en direction de Hue.

Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

JOUR 8 : HUE / VISITE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Arrivée à la gare de Hue au matin. Accueil par le guide et le chauffeur et transfert en ville.

Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc, l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.

Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité. Elle abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. Dans le jardin, on peut apercevoir les tombes de certains mandarins royaux.

Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 9 : HUE - CIMETIÈRE AN BANG - COL DES NUAGES - MONTAGNE DE MARBRE - HOI AN
Le matin, transfert en direction de la plage de Thuan An où vous découvrez le cimetière d’An Bang. Nommé «la ville des fantômes», il contient des ensembles de tombeaux, château de différentes architectures asiatiques sculptées finement. Le cimetière est vu de loin comme une véritable ville luxueuse. Opportunité de découvrir l’originale coutume «Double enterrement» chez les vietnamiens.

Puis départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre. A Danang, visite du musée archéologique Champa qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes Chams désormais disparus.

Ensuite, découverte de la montagne de Ngu Hanh Son (montagne de Cinq Éléments), appelé aussi « montagne de Marbre », célèbre pour ses sites mystérieux. L’alternance entre les rochers calcaires et de beaux paysages a fait de la montagne de Ngu Hanh Son un site renommé de Da Nang.

Arrivée en fin de l’après-midi à Hoi An. Temps libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 10 : VIEILLE VILLE & VILLAGES AUTHENTIQUES À VÉLO
La matinée commence par la promenade en vélo pour la visite du village des légumes de Tra Que (situé à 5kms – 20mn en vélo de Hoi An). Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête.

Introduction à l’histoire du village, à la culture des légumes, ainsi qu’à la découverte de l’utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle Vietnamienne.

Après un tour des jardins, vous rejoindrez les agriculteurs pour la préparation de la terre et sa fertilisation avec les algues du lac voisin. Vous pourrez participer aux activités suivantes: ratissage, semailles, arrosage des plantes, cueillette des plantes et autres activités de jardinage. Ensuite, préparation du déjeuner dans une famille. Il y aura de nombreuses spécialités locales à votre déjeuner, y compris les rouleaux de printemps “Tam huu”, assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques et six autres plats de spécialités régionales; le Banh Xeo ou la crêpe traditionnelle des habitants du Centre. Puis vous relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Retour à Hoi An dans l’après-midi et balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.

+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.

+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.

+ Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

+ Le precious heritage art gallery museum (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante. Ses immenses portraits, émouvants, sont accompagnés d’incroyables costumes et le tout est agrémenté d’informations et d’anecdotes amusantes de ses rencontres avec chacun des tribus.

Temps libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 11 : HOI AN LIBRE
Temps libre pour votre découverte personnelle ou pour profiter de la plage.

Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 12 : HOI AN – DANANG – VOL POUR BUON ME THUOT
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de Buon Me Thuot. Accueil par le guide à votre arrivée à l’aéroport de Buon Me Thuot. Transfert en ville.

Visite d’un village des Edes. Puis découverte du musée d’ethnologie où l’on peut voir beaucoup de choses de la vie quotidienne des minorités ethniques au Vietnam, tels que des vêtements, des outils, des instruments de musique. Visite du marché animé de Buon Ma Thuot. Vous pouvez acheter quelques souvenirs.

Nuit à l’hôtel à Buon Me Thuot.

JOUR 13 : BUON ME THUOT – PARK YORDON – LAC LAK
Le matin, route (50km-1h) pour le Parc national de Yok Don, le parc le plus grand du Vietnam, pour une promenade à pied dans la forêt, au sein de la flore et la faune diverse. Nous avons la chance d’admirer plusieurs espèces d’orchidées sur le chemin.
Déjeuner pique nique près de la chute d’eau.

Poursuite par une excursion en piroque motorisé sur la rivière Serepok (environ 1h00). Arrêt pour la visite d’un village de minorité.

Puis, retour à Buon Ma Thuot. Visite des chutes de Dray Nur – Chutes de brumes car ses eaux se précipitent violement et bruyamment dans la vallée formant un voile de brume.

Ensuite, départ vers le lac Lak (45km – 1h) un grand lac naturel entouré des beaux villages de l’ethnie M’nông.
Visite en cours de route un village Jun et des plantations du caféier.

A votre arrivée, installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel au lac Lak.

JOUR 14 : EXPLORATION DU LAC LAK – DALAT (OU DA LAT)
Le matin, visite du palais d’été du roi Bao Dai. Promenade en pirogue au lac et visite des villages Jun et M’liêng habité par des M’nông.

Puis balade dans le village et découverte des longues maisons traditionnelles pouvant abriter plusieurs générations.

Après-midi, transfert à Dalat (170 km – 4h15 de route). Arrivée en fin de la journée et installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

JOUR 15 : DALAT / VILLE ROMANTIQUE
Le matin, départ pour la visite du monastère Truc Lâm. Le trajet en téléphérique vers le monastère Truc Lâm vous offre un panorama extraordinaire sur les sapins, les montagnes et les vallées de Da Lat. Le monastère Truc Lâm se trouve au bord du lac Tuyên Lâm, entourée des jardins charmant, de magnifiques fleurs bien entretenus, très agréable pour se détendre.

Puis, transfert ensuite à la gare de Da Lat, une maquette de la gare de Deauville. En particulier, vous aurez l’opportunité de faire un voyage en train de la gare de Da Lat jusqu’au village Trai Ma, qui sera un bon trajet pour admirer le paysage de Da Lat, des fermes de fleurs, de légumes, les plantations de café. Arrivée à Trai Mat, vous pourrez alors visiter son marché ou sa pagode Linh Phuoc

Après-midi, poursuite de visite du palais d’été de Bao Dai, le dernier empereur de la Dynastie Nguyên et quelques autres villas aux alentours (la résidence du gouverneur général et dinh I).

Balade à pied avec le guide pour voir l’ambiance de la ville : vous aurez une bonne occasion de découvrir un endroit fantastique qui s’appelle « La pension Hang Nga » ou « Crazy House ». Cette incroyable maison est comme un musée d’art moderne en plein air. C’est un must pour les voyageurs à Da Lat .

Puis, promenade au marché de Da Lat – une destination très intéressante qui vous donnera un très bel aperçu de la variété de légumes, de fruits et de fleurs cultivés dans la région. Vous pourrez y acheter des fraises fraîches, du lait de soja, des gâteaux aux cacahuètes et beaucoup de desserts délicieux.

Nuit à l’hôtel à Dalat.

JOUR 16 : DALAT – VOL POUR SAIGON. VISITE DE SAIGON
Le matin, transfert à l’aéroport de Da Lat pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le guide à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert en ville. Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976.

Balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.
Installation à l’hôtel (chambre à disposition à partir de 13h30)

Après-midi, visite de la pagode de Giac Lam, l’une des plus belles et plus anciennes pagodes à Saigon. Flânerie au cœur de l’ancien quartier chinois de Cho Lon et son marché Binh Tay.

Retour à l’hôtel. En chemin, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Temps libre à votre détente. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 17 : SAIGON / TEMPLE CAODAÏSME ET TUNNELS DE CU CHI
Départ pour les Tunnels de Cu Chi (60km – 1h45′ de route). Ce système de tunnels aménagés en sous-sol, s’étendant sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur, a joué un rôle clé pendant les années 60 car il servait de base secrète au Viet Cong.

De là, vous vous dirigerez ensuite vers Tay Ninh, centre de la secte caodaïste, unique en son genre, que vous atteindrez en une heure de route. Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion ! Vous pourrez assister aux cérémonies et rituels insolites. Le temple de Cao Dai étant décrit comme le Walt Disney de l’Orient.

Retour à Saigon (100km -3h de route). Nuit à Saiigon.

JOUR 18 : SAIGON – BEN TRE – VUNG LIEM - ILE DE QUOI THIEN
Le matin, départ avec le guide en direction de Ben Tre (80 kms – 2 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.

Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région.

Débarquement puis continuation de la route pour Vung Liem (35km – 1h). Après le passage du bac de Quoi Thien, promenade à vélo ou à pied pour venir chez l’habitant.

Temps libre puis préparation de la cuisine avec la famille d’accueil. Dîner et nuit chez l’habitant.

JOUR 19 : DÉCOUVERTE DE L'ILE QUOI THIEN À VÉLO – CAN THO
Le matin, départ pour découvrir la vie authentique à l’île de Quoi Thien.

Le vélo est le seul moyen de transport de cette île, à part la mototaxi. Elle est située au point de rencontre des provinces de Ben Tre, Vinh Long et Tra Vinh; c’est un endroit caché, vierge de tout touriste, couvert d’immenses vergers et de petits canaux au bord de la mangrove.

Vous partirez à pied ou à vélo avec le propriétaire saluer ses voisins, cousins, famille…Vous découvrirez ainsi les habitations et les us et coutumes d’une île où le temps semble s’être arrêté. Le père de famille sera ravi de partager avec vous sa passion pour les combats de coqs très pratiqués sur l’île et qui peuvent parfois rapporter beaucoup d’argent ! Retour à la maison et déjeuner chez l’habitant.

Dans l’après-midi, vous quittez la famille puis route pour Can Tho (80km – 1h15) via Vinh Long. À Vinh Long, découverte du marché local et d’une vieille pagode Khmer.

Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 20 : CAN THO / MARCHÉ FLOTTANT – SAIGON
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. 
La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.

Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Transfert de retour à Saigon (180 kms – 4 heures de route). Arrivée à Saigon en fin de la journée. Installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 21 : SAIGON LIBRE ET VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Saigon pour le vol de départ.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : ARRIVÉE À HANOI ET DÉCOUVERTE D’ORIENTATION
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.
En fonction du temps de votre vol d’arrivée, découverte panoramique de la ville.

Votre séjour débute par la promenade en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / VISITE DE LA VILLE
Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.
Retour en ville et déjeuner dans un excellent restaurant de Bun Cha, une spécialiste très connue de Hanoi.

Après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel.

JOUR 3 : HANOI – VILLAGE DE DUONG LAM – LAO CAI EN TRAIN DE NUIT
Le matin, route (50km – 1h15 de route) vers le vieux village de Mong Phu à l’ouest de Hanoï, un village agricole au nord des plains du Fleuve Rouge. Il a conservé la structure des vieux villages vietnamiens avec sa porte d’entrée, son banian, son temple, sa maison communale et sa maison dédiée au culte des ancêtres, des maisons centenaires en latérite.
A l’arrivée, visite de la maison communale du village. Puis rencontre avec les habitants et découverte d’une fabrique artisanale de sauce de soja dans le village.

Déjeuner chez l’habitant dans une veille maison centenaire de M. Lam.

Après le repos, promenade à bicyclette (1h) au coeur du village au cours de laquelle vous visitez la pagode Mia, pagode des cannes à sucre, construite au 15ème siècle. Vous y découvrez les 287 statues de toutes les tailles, certains parmi d’eux sont les statues célèbres telles que la statue de Bouddha en Himalaya et les statues des huit déités de Vajra.

Poursuite de votre balade en vélo à travers des rizières et cultures potagères vers les temples des rois Ngo Quyen et Phung Hung.

Ensuite, transfert pour le retour à Hanoi (50 kms – 1heure de route). En chemin, découverte du village de Phu Vinh où les familles produisent de superbes objets de vannerie en bambou et en rotin.

Arrivée à Hanoi en fin de l’après-midi. Puis transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit vers Lao Cai. Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

JOUR 4 : LAO CAI - SAPA / RANDONNÉE EN VALLÉE DE MUONG HOA
Arrivée à la gare de Lao Cai vers 6h00 du matin. Accueil à la gare et transfert à Sapa (35 kms – 1heure de route). Après une heure de route serpentée vous arriverez à la ville de Sapa “ la ville dans les nuages”.

Petit déjeuner dans un restaurant local. Chambre de courtoisie avec salle de bains (niveau de confort standard) mise à votre disposition dès votre arrivée à Sapa au matin pour prendre une douche et vous mettre à l’aise après cette nuit de train.

Ensuite, flânerie dans les rues de Sapa pour visiter la place centrale, la cathédrale en pierre et le marché de la ville.

La suite de la journée sera consacrée à la découverte des villages minoritaires de Sapa dans leurs modes de vie, leurs cultures et leurs traditions. Départ de Sapa, le chemin vous amènera dans la vallée de Muong Hoa qui est peuplée par des tribus montagnards dont des H’Mongs noirs, des Daos rouges, des Giays… Vous aurez l’occasion de rencontrer et communiquer avec des femmes du village qui portent toujours leur habit traditionnel.

Vous allez continuer votre balade au milieu de rizières en terrasses jusqu’au village de Lao Chai où vous déjeunerez dans un restaurant ou chez une famille d’accueil locale.

Dans l’après-midi, balade facile jusqu’au village de Ta Van des Giay. Possibilité de visiter l’école du village.

Retour à Sapa dans l’après-midi et installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Sapa.

JOUR 5 : VILLAGES AU TOURS DE SAPA – BAC HA
Le matin sera consacré à une marche dans le village Cat Cat juste au pied de la ville,. Nous aurons l’occasion de voir un peu d’artisanat local, de découvrir des chutes d’eau et une ancienne station hydroélectrique construite par les français.

Nous poursuivons par le second village Sin Chai, des H’mong noirs, plus authentique, où nous pourrons découvrirons les villageois au travail avec leur buffles, suivant l’époque de l’année.

Après-midi, vous allez faire une belle balade à pied pour visiter des villages de Ma Tra (H’mong Noir) et Ta Phin (Dzao Rouge). Vous pouvez découvrir toute la richesse de la culture Dao en passant de différents villages, de belles montagnes et de jolis sentiers.

Cette balade est accessible à tous et passe au milieu des rizières en terrasses des vallées de Ma Tra et Suoi Ho avant de descendre dans la vallée de Ta Phin où vous rejoignez votre chauffeur pour le transfert à Bac Ha via Lao Cai (110 km – 2h30).

Installation chez l’habitant Tay dans une maison sur pilotis. 

Fin de l’après-midi libre. Diner dans une ambiance chaleureuse et dégustation de l’alcool de riz maison. Nuit en maison traditionnelle sur pilotis (nuit chez l’habitant Tay Noir)

JOUR 6 : MARCHÉ DES ETHNIES DE BAC HA – LAO CAI - HANOI
Le matin, vous assistez au marché de Bac Ha (Dimanche matin), un marché typique aux couleurs éclatantes où les H’Mongs fleurs mènent la danse. Ce marché à ciel ouvert, entouré de montagne est surtout fréquenté par les H’mong fleur, mais aussi les ethnies Tay, Dao noir, Nung qui colorent les marchés par leur tuniques spécifiques à leur origine ethnique. 

Continuation sur Bac Ha pour visiter les villages H’mong de Ban Pho 1 et Ban Pho 2 où l’on y distille un très bon alcool de maïs.

Poursuite de la promenade à pied à travers le village Thai Giang Pho en traversant une très belle vallée habitée par les Tay dans leurs maisons sur pilotis.

Puis transfert à Lao Cai (70 km – 1h30). Visite du temple Den Mau, datant du 18ième siècle, dédié à la mère du peuple Vietnamien, et marquant également la frontière avec la puissante voisine, la Chine. Nous y aurons donc une vue directe sur le pont frontière. Direction ensuite la gare ferroviaire pour prendre le train de nuit retour sur Hanoi.

Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

JOUR 7 : HANOI – NINH BINH / BAIE D’HALONG TERRESTRE
Arrivée à la gare de Hanoi vers 5h00 du matin. Accueil à la gare et transfert en ville pour le petit déjeuner.

Chambre de courtoisie avec salle de bains (niveau de confort standard) mise à votre disposition dès votre arrivée à Sapa au matin pour prendre une douche et vous mettre à l’aise après cette nuit de train.

A 8h, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux). Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.
Déjeuner dans un restaurant local.

Poursuite de la route jusqu’à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.

Transfert à l’hôtel pour l’installation dans les chambres.

Puis, nous vous proposons une balade en vélo dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 8 : NINH BINH / IMMERSION AU CŒUR DES PITONS CALCAIRES
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Nous continuons ensuite par une balade en vélo, dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Ensuite, balade jusqu’au site de Hang Mua, en montant les 486 marches de pierre au sommet de la montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Tam coc. Au sommet, vous allez vous réjouir d’un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre».

Après-midi, départ (20km – 30mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

Puis, visite d’une fabrication de nattes de souchets au village de Yên Lâm ou cette activité se transmet de génération en génération.

Retour à l’hôtel et fin de la journée libre pour profiter de la piscine. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

JOUR 9 : NINH BINH – HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong.

Embarquement vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre. Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 10 : HALONG - HANOI - VOL POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux, L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng. Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Transfert à l’aéroport a l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre. Nuit à Hue

JOUR 11 : HUE / VISITE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Son architecture rappelle celle des citadelles d’orient mais on y trouve une inspiration française. Elle comprend 3 enceintes: Enceinte de protection, Cité impériale, Cité pourpre interdite. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, découverte de « Nha Vuon” ou littéralement “maison-jardin”. Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. On pourrait même traduire « nha vuon » du fait que le jardin régularise la maison.

L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.

Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité. Elle abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. Dans le jardin, on peut apercevoir les tombes de certains mandarins royaux.

Puis arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Vous quitterez la fabrique avec votre chapeau conique.

Nuit à l’hôtel

JOUR 12 : HUE - DANANG - HOI AN
Le matin, départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre. A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour. Déjeuner au restaurant à Da Nang.

Continuation vers Hoi An, anvienne ville classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999.

Visite de la vieille ville où l’on découvre le pont japonais construit en 1593, le musée populaire, la maison Tan Ky, la chapelle de la famille Tran, de jolies maisons de négociants chinois et notables vieilles de deux siècles… Découverte de la salle d’Assemblée Phuoc Kien construite en 1690, qui abrite une pagode dédiée à Thien Hau Thanh Mau, déesse de la mer et protectrice des marins.

Fin de l’après-midi libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 13 : HOI AN/ VILLAGES AUTHENTIQUES À VÉLO
Le matin, accueil par le guide francophone et le chauffeur puis départ pour rejoindre à GO NOI, un véritable village typique de la région, encore épargné par l’afflux de touristes, vivant presque exclusivement des produits de la terre. À l’arrivée au village, vous serez accueillis par une famille locale. Puis en vélo (ou mototaxi selon votre choix), vous partez à la découverte de la vie rurale des villageois. Vous aurez de l’occasion de participer aux activités quotidiennes comme : préparation de la terre avec le buffle (labourer de la terre), cultiver les plantations locales (piments, haricots, mais… selon la saison).

Continuation de votre visite au coeur du village ou vous ferez un arrêt dans un atelier de tissage familial ainsi que dans une fabrication d’huile. La famille vous montrera comment faire l’huile de cacahuètes, l’huile de sésame, ou l’huile de soja (selon la saison). Vous visiterez ensuite l’école du village à la rencontre des enfants radieux et souriants.

Pour terminer ce tour, vous ferez une balade en pirogue sur la rivière de Cao Tau. Vous allez découvrir la vie paisible et calme du village par les images authentiques des buffles, des activités quotidiennes des locaux.

Retour à la famille pour le déjeuner. Possibilité d’apprendre à faire « My Quang », soupe de nouille typique de cette province. Retour à Hoi An dans l’après-midi et fin de la journée libre pour votre découverte personnelle.

JOUR 14 : HOI AN - DANANG - VOL POUR SAIGON
Le matin, temps libre pour votre découverte personnelle à Hoi An.

Dans l’après-midi, transfert à l’aéroport de Danang pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert en ville. Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976.

Centre économique du Vietnam, la ville est située au cœur de la Cochinchine dans le Delta du Mékong. A la belle époque, Saigon était surnommée « le Paris ou la Perle de l’Extrême Orient». Depuis, la ville n’a rien perdu de son charme colonial, avec ses belles artères arborées, ses cyclo-pousses, ses petits marchands ambulants.

Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 15 : SAIGON / JOURNÉE DE VISITE
Départ de l’hôtel le matin pour une journée entière de visite de la ville de Saigon.

Vous commencez d’abord à visiter le Palais de la Réunification, l’ancien Palais Présidentiel du Président du Sud du Vietnam pendant la période de séparation Nord Sud du Vietnam avant 1975.

Ensuite, nous visitons le Musée de la guerre où vous pouvez voir d’incomparables artefacts, des photographies et des images documentant à propos de la deuxième guerre d’Indochine.

Avant le déjeuner, nous nous arrêtons à la Cathédrale de Notre-Dame et l’ancienne poste centrale qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur et la rue Dong Khoi (Ex-Catinat) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Après-midi, visite de la pagode de Giac Lam, l’une des plus belles et plus anciennes pagodes à Saigon. Flânerie au cœur de l’ancien quartier chinois de Cho Lon et son marché Binh Tay. 

Temps libre à votre détente. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 16 : SAIGON – BEN TRE - VILLAGE VUNG LIEM
A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre (60 kms – 1,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

En chemin, découverte d’un temple Cao Dai unique en son genre : Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion!

A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.

Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région.

Débarquement puis continuation de la route pour Vung Liem (35km – 1h). Après le passage du bac de Quoi Thien, promenade à vélo ou à pied pour venir chez l’habitant.

Temps libre puis préparation de la cuisine avec la famille d’accueil. Diner et nuit chez l’habitant.

JOUR 17 : VUNG LIEM – CAN THO
Le matin, départ pour découvrir la vie authentique à l’île de Quoi Thien.

Le vélo est le seul moyen de transport de cette île, à part la mototaxi. Elle est située au point de rencontre des provinces de Ben Tre, Vinh Long et Tra Vinh; c’est un endroit caché, vierge de tout touristes couvert d’immenses vergers et de petits canaux au bord de la mangrove.

Vous partirez à pied ou à vélo avec le propriétaire saluer ses voisins, cousins, famille…Vous découvrirez ainsi les habitations et les us et coutumes d’une île où le temps semble s’être arrêté. Le père de famille sera ravi de partager avec vous sa passion pour les combats de coqs très pratiqués sur l’île et qui peuvent parfois rapporter beaucoup d’argent ! Retour à la maison et déjeuner chez l’habitant.

Dans l’après-midi, vous quittez la famille puis route pour Can Tho (80km – 1h15) via Vinh Long. A Vinh Long, découverte du marché local et d’une vieille pagode Khmer. Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 18 : CAN THO – RACH GIA – ILE DE PHU QUOC
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Un spectacle riche et coloré pour le plus grand plaisir des amateurs de photographie… qui vaut le coup de se lever de très bonne heure.
La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.

Ensuite, transfert en direction de l’embarcadère de Rach Gia (90km – 2h). Déjeuner libre en cours de route.

Arrivée à Rach Gia, vous prendrez le bateau rapide qui part à 13h15 et arrive à l’île de Phu Quoc vers 14h35. Accueil par le chauffeur et transfert pour l’installation à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 19 : PHU QUOC / JOURNÉE FARNIENTE
Journée libre pour votre détente à la plage ou découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 20 : PHU QUOC / JOURNÉE FARNIENTE
Journée libre pour votre détente à la plage ou découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 21 : PHU QUOC – VOL POUR SAIGON - VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Phu Quoc pour le vers Saigon puis vous y prenez votre vol de retour.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : BIENVENUE À HANOI
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

Puis, pour votre bienvenue au Vietnam, nous vous proposons un moment de détente par une séance de massage du corps à huile végétale (1h) dans un institut local pour relâcher les tensions reliées à un long vol.

Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / VISITE DE LA VILLE
Le matin, découverte panoramique de la ville.

Au programme, promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

Après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI / COURS DE CUISINE ET MUSÉE D’ETHNOGRAPHIE
Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Vous allez ensuite assister à un original cours de cuisine, qui débute par un tour au marché avec le chef cuisinier. Vous prendrez alors connaissance des ingrédients locaux utilisés dans les plats typiques que vous utiliserez vous-même après, pour la préparation de vos mets. Vous serez initiez aux secrets de l’art culinaire du Vietnam, selon les instructions du chef cuisinier, avec des menus exotiques : rouleaux de printemps, pâtés de crevettes à la canne à sucre, poisson au caramel en pot de terre ou encore, salade de fleurs en bananier.

Découvrez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation de ce repas qui sera dégusté par le groupe par la suite. Un certificat de participation vous sera remis par le restaurant à chaque membre du groupe en souvenir de cette savoureuse expérience.

Après-midi, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.

Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 4 : HANOI – NINH BINH / BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux). 
Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.

Poursuite de la route jusqu’à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. 

Transfert à l’hôtel pour l’installation dans les chambres.

Puis, nous vous proposons une balade facile en vélo (transfert en moto taxi ou en voiture en option pour ceux qui ne peuvent pas pédaler) dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 5 : IMMERSION AU CŒUR DES RIZIÈRES ET DES PITONS CALCAIRES
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Ensuite, départ (25km – 40mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de paille au village de Yên Lâm où cette activité se transmet de génération en génération.

Retour à l’hôtel et fin de la journée libre pour votre découverte personnelle ou profiter de la piscine.

Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

JOUR 6 : NINH BINH – HALONG / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Vous vous embarquerez ver midi pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong.

Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 7 : HALONG - HANOI - VOL POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux,
L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.
La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau.

Le déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement vers midi.

Transfert à l’aéroport à l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre. Nuit à Hue

JOUR 8 : HUE / CITE IMPÉRIALE ET VILLAGE DE THUY BIEU
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, croisière en sampan en amont du Fleuve de Parfum qui nous donnera un goût de la scène de la campagne aussi bien qu’une visite agréable de la belle pagode de Thien Mu (pagode de la Dame céleste). Le bateau s’arrêtera sur le quai devant cette belle pagode que nous visiterons.

Nous poursuivrons ensuite notre croisière vers le village de Thuy Bieu où vous déjeunez chez l’habitant.

Après le déjeuner, une petite balade à pied (ou en vélo si cela vous convient) dans le village vous permettra de découvrir en profondeur la vie des habitants locaux. Temps de repos avec un bain de pieds dans un bac d’eau chaude où des plantes médicinales auront macéré auparavant. Il s’agit d’une pratique thérapeutique traditionnelle.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel.

JOUR 9 : CAMPAGNE DE HUE ET TOMBEAUX IMPÉRIAUX
Le matin, transfert en direction du village de Thanh Thuy. Vous traversez des rizières et villages avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.
De l’autre côté du pont, nous vous invitons à découvrir une salle d’exposition où sont présentés des outils agricoles traditionnels : charrue, herse, faucille, écope ou encore tarare.
Une guide locale se tient à votre disposition pour vous raconter l’histoire et le maniement de ces ustensiles ; et si vous l’encouragez, elle vous interprétera des chants folkloriques typiques, qui accompagnent les travaux aux champs.

Ensuite, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille. Retour en ville en fin de la matinée.

Découverte de « Nha Vuon” ou littéralement “maison-jardin”. Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité.

Après-midi, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. 
Puis arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Vous quitterez la fabrique avec votre chapeau conique.

Fin de la journée, temps libre pour votre détente. Nuit à l’hôtel

JOUR 10 : HUE - COL DES NUAGES - DANANG - HOI AN
Le matin, départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour.

Dans l’après-midi, continuation vers Hoi An. Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où les marchands portugais, hollandais et français venaient commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles.

Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.

+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.

+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.

+ Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

Fin de l’après-midi libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 11 : HOI AN / EXCURSION À MY SON
Le matin, départ pour la découverte de la “terre sainte” de My son, site archéologique le plus important du royaume du Champa et de la civilisation cham. La construction des tours reste encore le mystère par une architecture unique, en décembre 1999, le site de My son est inscrit sur la liste des sites appartenant au Patrimoine mondial par l’Unesco.

Puis retour à Hoi An vers midi.

Après-midi, nous vous proposons d’aller découvrir PRECIOUS HERITAGE ART GALLERY MUSEUM (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante.

En fin de journée, balade en bateau sur la rivière Thu Bon. En chemin, visite des villages d’artisanat de poterie Thanh Ha et de sculpture de bois Kim Bong.

Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 12 : HOI AN / JOURNÉE LIBRE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de la ville de Hoi an. Nuit à l’hôtel à Hoi an.

JOUR 13 : HOI AN - VOL POUR SAIGON. VISITE DU QUARTIER FRANÇAIS
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le guide à votre arrivée à l’aéroport de Saigon.
Transfert en ville. Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976. Installation à l’hôtel.

Après-midi, balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Temps libre à votre détente. Nuit à Saigon.

JOUR 14 : SAIGON / QUARTIER CHINOIS ET TUNNELS DE CU CHI
Départ pour les Tunnels de Cu Chi. Ce système de tunnels aménagés en sous-sol, s’étendent sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur. 
L’exploration de cet impressionnant complexe vous procurera une expérience unique et vous vous rendrez compte des conditions extrêmement difficiles de la vie des soldats vietnamiens pendant la guerre contre les Américains.

Il est à noter que les entrées de certains tunnels ont été élargies pour les visiteurs. La plupart d’entre nous ne pourraient y entrer autrement !

Retour à Saigon. Après-midi, visite du musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO. Vous y trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne.

Puis visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.

Ensuite, vous admirerez la Temple de Thien Hau, la Dame Céleste, protectrice des navigateurs…le plus ancien temple taoïste de Cholon dont les superbes hauts-reliefs en terre cuite ont été apportés pièce par pièce de Chine.

Nuit à Saigon.

JOUR 15 : SAIGON - CROISIÈRE AU DELTA DU MÉKONG
Départ ce matin depuis Saigon pour rejoindre la ville de Cai Be située au bord du fleuve Tien, l‘un des bras du Mékong. Nous embarquons sur le Sampan en bois Cochinchine pour une croisière d’une nuit à la découverte du vaste delta, première région agricole du Vietnam. Nous parcourons les canaux et longeons les vergers, les villages, les rizières à la découverte du quotidien de ce paysage verdoyant, mi terrestre, mi aquatique.

Sur la croisière nous menant à Tra On, où nous passerons la nuit, nous débarquerons à Cho Lach pour une promenade à pied ou en vélo à travers le village et la campagne. Dégustation de fruits tropicaux et visite d’artisans en chemin. Retour sur le bateau d’où nous admirons le coucher du soleil se reflétant sur les eaux du Mékong.

Nuit à bord.

JOUR 16 : FIN DE CROISIÈRE AU DELTA DU MÉKONG – ILE PHU QUOC
Au matin le bateau navigue en remontant doucement le fleuve Bassac jusqu ́à la ville de Can Tho. Nous prenons alors place sur de plus petites embarcations à la découverte du marché flottant de Cai Rang, l ́un des plus grand du delta. Ici se vendent surtout les produits agricoles saisonniers mais aussi divers produits courants. Chaque bateau annonçant se qu ́il vend grâce à une perche au bout de laquelle se trouve le produit vendu.

Retour à quai vers 10 heures le matin et nous reprenons la route en direction de l’embarcadère de Rach Gia (90km – 2h). Déjeuner libre en cours de route.

Arrivée à Rach Gia, vous prendrez le bateau rapide qui part à 13h15 et arrive à l’île de Phu Quoc vers 14h35. Accueil par le chauffeur et transfert pour l’installation à l’hôtel.

Fin de journée, temps libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 17 : PHU QUOC / JOURNÉE DE FARNIENTE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Phu Quoc. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 18 : PHU QUOC / JOURNÉE DE FARNIENTE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Phu Quoc. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 19 : PHU QUOC LIBRE – VOL POUR SAIGON ET VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Phu Quoc pour prendre le vol en direction de Saigon puis vous connectez le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS.

JOUR 1 : BIENVENUE À HANOI
A votre arrivée à l’aéroport de Hanoi, le guide francophone d’Au Fil Du Vietnam vous accueille et vous accompagne en véhicule privé à votre hôtel.
Il est possible de nous visiter à nos bureaux et de faire connaissance avec notre équipe autour d’un thé. Nous vous y donnerons à cette occasion les derniers conseils pour le déroulement de votre séjour.

L’après-midi et la soirée sont libres pour commencer à flâner dans les vieux quartiers et vous imprégner de l’atmosphère authentique de la ville pour récupérer la fatigue de votre vol.
Nuit à l’hôtel, situé bien dans le centre historique de Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / SES RUES ET SES MONUMENTS
Départ le matin en voiture pour aller visiter le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, on visite le village de Ngoc Ha, un village typique avec les allées petites et étroites. On pénètre dans une vivante atmosphère : marchandises, magasins, école primaire, petit marché, lac de B52 et un beau temple. C’est une bonne occasion pour entrer en contact avec des locaux et faire de belles photos.
Puis, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.

Après-midi, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI – MAI CHAU / VALLÉE DES THAI BLANCS
Le matin, la route vers Mai Chau (160 kms – 4h00 de route), une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de grandes maisons traditionnelles sur pilotis de la population ethnique des Thais. En chemin vous découvrirez des champs de tapioca et de canne à sucre ainsi que des rizières. Visite du magnifique village Giang Mo, peuplé par l’ethnie Muong

A votre arrivée à Mai Chau en fin de la matinée, passage au village de Ban Van. Installation chez l’habitant Thai dans leur maison traditionnelle sur pilotis.

Après le déjeuner, balade à pied et déjeuner chez l’habitant dans le village. Puis, promenade à pied pour la découverte des villages aux alentours, à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois et sur pilotis, entre rizières, jardins potagers et douces collines. La vie paisible et les paysages verdoyants, les habitants gentils et accueillants de ce site vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables.

Dîner et nuit chez l’habitant.

JOUR 4 : MAI CHAU– RÉSERVE DE PU LUONG / RANDONNÉE ET NUIT CHEZ L’HABITANT
Matin: Visiter le marché local à Mai Chau. Puis, transfert en voiture vers la réserve naturelle Pu Luong (40km – 1h).
Commencement de randonnée à travers les villages des minorités ethniques Hang, Eo Ken et Dong Dieng, et de magnifiques paysages constitués de rizières en terrasses. Vous pouvez profiter plusieurs contacts avec les habitants en découvrant ainsi leur vie quotidienne, leur hospitalité, leurs coutumes traditionnelles.

Dîner et nuit dans une maison sur pilotis au village de Kho Muong.

NOTE: En fonction de votre état physique, vous pouvez choisir les randonnées pour une durée de 3 heures à 5 heures. Niveau entre facile et moyen.

JOUR 5 : PU LUONG / RANDONNÉE ET NUIT AU PU LUONG RETREAT
Poursuite de votre randonnée en direction du village Don, en passant de beaux paysages. Pendant ce trek facile de 3h environ, vous croiserez les habitants occupés à leurs tâches quotidiennes dans les rizières. Lors de la traversée de plusieurs petits villages de la minorité des Thaï, vous serez l’objet de la curiosité des habitants qui voient peu de touristes dans leur région. Ces belles rencontres colorées, dans ce paysage de carte postale rendront cette randonnée inoubliable.

Arrivée au village Don en fin de la matinée, installation à votre chambre au Pu Luong Retreat. Temps libre pour le repos.

Dans l’après-midi, vous pouvez vous reposer à la piscine, ou faire vous promener vers les villages aux alentours. Nuit au Pu Luong Retreat.

JOUR 6 : PU LUONG – NINH BINH / BAIE D'HALONG TERRESTRE
Matin: Randonnée vers le village Lan (environ 2h de marche) – le plus beau village à Pu Luong. Visite des familles et rencontre avec les habitants. Retour à Pu Luong Retreat et libération de votre chambre.

Puis, transfert en direction de Ninh Binh (160 km ~ 3.5h de route). La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Arrivée à Ninh Binh en fin de l’après-midi. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 7 : AU COEUR DES PITONS CALCAIRES ET DES RIZIÈRES INONDÉES
La journée est consacrée à la découverte de la région de Ninh Binh. Le matin, transfert pour Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux).

Ensuite, une promenade de 2 heures en sampan au milieu des pitons rocheux vers la vallée de Thung Nham vous fait découvrir un superbe paysage naturel, un autre site aussi joli que celui de Tam Coc mais beaucoup moins touristique.

Au programme, vous commencez la balade en bateau du village de Tho Ha au milieu des rizières jusqu’à la grotte de Thien Ha, en traversant la grotte But (grotte de fée, 500m de long) et deux autres grottes. Votre balade finit au beau cirque de Bich Dong.

En fin de la journée, promenade en vélo dans les villages environnant dont celui de Hai Nham. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. En cours de la route, vous visitez également la Pagode de Bich Dong niché dans la grotte de Jade et le temple de Thai Vi, perdu dans une cirque au cœur du site de Tam Coc.

Nuit à l’hôtel à Tam Coc.

JOUR 8 : NINH BINH – HALONG – BAI TU LONG
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong qui signifie “ le dragon descendant ”, Patrimoine Mondial par l’UNESCO.
Vous vous embarquerez vers midi pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil. En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 9 : HALONG - HANOI – TRAIN DE NUIT POUR HUE
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux,
L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement vers 11h30.

Route de retour à Hanoi (160km – 3h45). Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle de la ville. Puis transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit en direction de Hue.

Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

JOUR 10 : HUE / VISITE DE LA CITÉ IMPÉRIALE
Arrivée à la gare de Hue au matin. Accueil par le guide et le chauffeur et transfert en ville. Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Transfert jusqu’à la Pagode de Thien Mu (Dame célestre) – symbole de la ville. Visite de la Pagode qui est située sur une colline près de la rivière des parfums.

Ensuite, découverte de « Nha Vuon” ou littéralement “maison-jardin”. Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité.

L’après-midi est consacrée à la visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Son architecture rappelle celle des citadelles d’orient mais on y trouve une inspiration française.

Fin de journée, temps libre pour votre découverte personnelle ou pour votre détente. Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 11 : HUE / JOURNÉE DE VISITE
Le matin, balade à vélo (transfert en voiture en option si vous ne pédalez pas) en direction du village de Thanh Thuy. Vous traversez des rizières et villages avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.

Ensuite, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille.

Après-midi, départ pour la découverte du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. 

En fin nous effectuons une belle balade à pied dans le marché de Dong Ba où vous trouvez les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 12 : HUE – COL DES NUAGES – DANANG - HOI AN
Puis départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang.

Ensuite, découverte de la montagne de Ngu Hanh Son (montagne de Cinq Éléments), appelé aussi « montagne de Marbre », célèbre pour ses sites mystérieux. L’alternance entre les rochers calcaires et de beaux paysages a fait de la montagne de Ngu Hanh Son un site renommé de Da Nang.

Arrivée en fin de l’après-midi à Hoi An. Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers. Les marchands portugais, hollandais et français venaient y commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles.

Temps libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 13 : HOI AN / VIEILLE VILLE & VILLAGES AUTHENTIQUES À VÉLO
La matinée commence par la promenade en vélo pour la visite du village des légumes de Tra Que (situé à 5kms – 20mn en vélo de Hoi An). Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête.

Introduction à l’histoire du village, à la culture des légumes, ainsi qu’à la découverte de l’utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle Vietnamienne.

Après un tour des jardins, vous rejoindrez les agriculteurs pour la préparation de la terre et sa fertilisation avec les algues du lac voisin. Vous pourrez participer aux activités suivantes: ratissage, semailles, arrosage des plantes, cueillette des plantes et autres activités de jardinage.

Ensuite, préparation du déjeuner dans une famille. Il y aura de nombreuses spécialités locales à votre déjeuner, y compris les rouleaux de printemps “Tam huu”, assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques et six autres plats de spécialités régionales; le Banh Xeo ou la crêpe traditionnelle des habitants du Centre.

Puis vous relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Retour à Hoi An dans l’après-midi et balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.

+La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.

+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.

+ Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

+ Le precious heritage art gallery museum (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante.

Temps libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 14 : HOI AN LIBRE – VOL POUR SAIGON
Temps libre pour votre découverte personnelle ou pour profiter de la plage.
En fin de l’après-midi, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de HCM Ville (Ex Saigon). Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Saigon.
Transfert en ville. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 15 : SAIGON / JOURNÉE DE VISITE
Départ de l’hôtel le matin pour une journée entière de visite de la ville de Saigon. Centre économique du Vietnam, la ville est située au cœur de la Cochinchine dans le Delta du Mékong.
Vous commencez d’abord à visiter le Palais de la Réunification, l’ancien Palais Présidentiel du Président du Sud du Vietnam pendant la période de séparation Nord Sud du Vietnam avant 1975.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Avant le déjeuner, nous nous arrêtons à la Cathédrale de Notre-Dame et l’ancienne poste centrale qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur et la rue Dong Khoi (Ex-Catinat) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Après-midi, poursuite de votre journée de visite par le musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO, ou vous trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne

Puis visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.

Ensuite, vous admirerez la Temple de Thien Hau, la Dame Céleste, protectrice des navigateurs…le plus ancien temple taoïste de Cholon dont les superbes hauts-reliefs en terre cuite ont été apportés pièce par pièce de Chine.

Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 16 : SAIGON – CAI BE - VINH LONG – CAN THO
Départ tôt par la route pour Cai Be située à 110 km (2h15 de route) au Sud de Saigon. Embarquement pour une promenade en bateau sur le Mékong en traversant les marchés flottants de Cai Be où vous pourrez admirer les étalages de fruits et des légumes.

Arrêt sur un îlot, visite des fabriques où l’on confectionne de délicieux petits bonbons à base de noix de coco, des popcorns, des galettes de riz etc. Promenade dans les vergers et dégustation de fruits tropicaux.

Déjeuner dans un jardin de bonsaï ou dans une ancienne maison. Vous goûterez le fameux poisson “oreille d’éléphant”.

Continuation de la visite par une balade en petit sampan à travers les arroyos ombragés jusqu’à Vinh Long. Vous croiserez au cours de la promenade de nombreuses petites embarcations transportant fruits, légumes et poissons.

En fin d’après-midi, transfert par la route pour Can Tho (70km-2h15 de route), un important centre rizicole dans le Delta du Mékong, surnommé la Capitale de l’Ouest et située au bord de Hau Giang, le bras le plus méridional du Mékong.

Le soir, balade le long des quais Ninh Kieu, au bord de la rivière. Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 17 : CAN THO – MARCHE FLOTTANT - RÉSERVE DE TRA SU - CHAU DOC
Le matin, embarquement pour une promenade en bateau sur le paisible canal de Cai Nong avant de découvrir le marché flottant de Cai Rang, un des plus grands du Delta.

Ce marché illustre à lui seul la richesse et l’intensité de la vie du Mékong. Découverte de myriade des bateaux : des pirogues, barques à rame et autres petits bateaux de pêches débordants de fruits frais, légumes, riz, patates douces.

Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.

Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Puis, départ pour une excursion à la réserve ornithologique Tra Su (135 Km/2h30), une forêt inondée – un type forêt typique au Sud du Viet Nam avec 845 hectares de superficie ou vivent 140 espèces de végétaux, 11 espèces de animaux et 23 de poissons.

Balade en sampan dans les canaux paisibles, à la découverte des différentes sortes d’oiseaux rares. Balade à pied sur les pistes, bordés d’arbres et animés par des chants d’oiseau.

Poursuite de route à Chau Doc (30 Km-45’). Nuit à l’hôtel à Chau Doc.

JOUR 18 : CHAU DOC – PHNOM PENH / VISITE
Transfert à l’embarcadère de Chau Doc pour prendre le bateau rapide en direction de Phnom Penh (5h de croisière). A votre arrivée au port de Phnom Penh, accueil à la sortie par votre guide local, puis transfert à l’hôtel pour l’enregistrement.

Après-midi, départ pour la visite de Phnom Penh, capitale du Cambodge, située au confluent des quatre bras du Mékong. C’est une petite ville historique et charmante datée de plus de 600 ans avec des grandes avenues et c’est le centre culturel, politique, social et économique. Au programme, vous allez découvrir :

+ Le Monument de l’Indépendance commémoré la fin du protectorat français au Cambodge en 1953 et rendu également hommage à l’âme des combattants qui ont payé de leur vie la liberté du pays

+ Le Palais Royal construit en 1866 par le roi Norodom constitué de différentes structures regroupées dans une enceinte, comme celle d’une pagode

+ La Pagode d’Argent abritant des chefs d’œuvres tel un bouddha en or massif incrusté de 9584 diamants et pesant 90 kgs ainsi qu’un bouddha d’émeraude et de cristal de Baccarat datant du XVIIè siècle

+ Le Musée National des Beaux-Arts de Phnom Penh, superbe exemples d’architecture khmère qui a été officiellement inauguré en 1920, expose principalement des sculptures datant des différentes périodes de l’histoire du Cambodge.

+ Wat Phnom, une pagode dans le centre-ville et érigée sur une colline artificielle qui abrite des reliques sacrées, symbole de la capitale Phnom Penh.

Nuit à l’hôtel à Phnom Penh.

JOUR 19 : PHNOM PENH – SIEM REAP
Transfert de Phnom Penh en direction de Siem Reap (310 km ~ 5h de route) en empruntant la RN6. Cette ancienne route déjà empruntée par les khmers il y a plusieurs siècles vous conduira à Kompong Kdei, où vous découvrirez un magnifique pont angkorien : Spean Praptos, ou Pont de Praptos. Celui-ci possède plus de vingt arches, et un panorama incroyable sur la campagne environnante.

Puis vous gagnerez assez rapidement la province de Kompong Thom. En route, vous passerez par la ville de Skuon, ou Spiderville, où vous pourrez tester la spécialité locale : la tarentule frite.

Arrivée à Siem Reap en milieu de la journée. Installation à l’hôtel. Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle.

Nuit à l’hôtel à Siem Reap.

JOUR 20 : SIEM REAP / TEMPLES D’ANGKOR
La matinée débute par le plus emblématique de tous les temples : Angkor Wat. La construction débute sous le règne de Suryavarman au XIIème siècle. Le complexe s’étend sur près de 210 hectares, et dévoile aux visiteurs toute la majesté et la beauté de son impressionnante architecture, ses bas-reliefs en grés, ses représentations de Vishnou et autres divinités bouddhiques.

Après-midi, visite de Banteay Srei, temple bâtit au Xème siècle. Dédié à Shiva, aussi nommé Citadelle des Femmes, il est réputé pour la finesse de ses linteaux en grès rose représentant des danseuses Asparas ou des scènes de la mythologie hindoue.

Sur le chemin du retour, visite de Sras Srang, le « bassin des Ablutions » et du temple bouddhique Ta Prohm, où la nature reprend ses droits, et les racines géantes enserrent les monuments.

En fin d’après-midi, départ pour rejoindre Phnom Bakheng afin d’assister au coucher du soleil sur Angkor Wat.

Nuit à l’hôtel à Siem Reap.

JOUR 21 : SIEM REAP / TEMPLES D’ANGKOR
Départ au Village Prei Monti pour la découverte insolite de la vie cambodgienne. Balade à vélo au cœur des villages à travers des plantations de légumes, des rizières, un marché local.

Ensuite vous poursuivrez la route vers le grand lac Tonlé Sap et votre embarcation pour le village de Kompong Phluk. Vous naviguerez quelques instants puis gagnerez le cœur de cet étonnant village flottant médiéval, où les maisons se dressent fièrement sur des pilotis de plus de sept mètres de hauteur par rapport au niveau d’eau du lac.

Vous aurez l’occasion d’observer la vie dans ce village lacustre. Arrêt dans l’une des maisons du village afin d’en apprendre d’avantage sur la vie des pêcheurs du plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-est, une véritable mer intérieure : les techniques de pêche, les viviers d’élevages de crocodiles privés.

Chaque année, le niveau d’eau du lac varie de 4 à 8 m, inondant toutes les terres et forêts de cette région. Selon la saison, nous pourrons pénétrer ces forêts inondées grâce à des pirogues en bois ou y faire une balade à pied.

Route pour le retour à Siemreap.

Après-midi, découverte d’Angkor Thom, la Grande Cité. Cette splendeur architecturale abonde de symboles. Les monuments à voir sont nombreux, entre autres, le Bayon, la terrasse des Éléphants, la terrasse du Roi Lépreux, et d’innombrables figures sculptées. La grandeur et les fondements de la civilisation Khmère sont résumés en ce lieu extraordinaire.

Nuit à l’hôtel à Siem Reap.

JOUR 22 : SIEM REAP LIBRE – VOL POUR PAKSE
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Siemreap pour le vol en destination de Paksé.
À votre arrivée à Paksé, en route pour la cascade de Tad Fane se situant à 38km de Paksé, aux portes du plateau de Bolovens et sur la zone protégée de Dong Hua Sao.

Ensuite, visite des chutes de Tad Ngern, au cœur de la forêt luxuriante, sont aussi spectaculaires avec ses deux torrents se déversant sur plus de 40m. Vous pourrez vous baigner au bas des chutes, mais faites attention au courant.

En chemin, vous visiterez une plantation de thé ou de café sur le plateau de Bolovens. Le plateau des Bolavens ou simplement Bolovens est une région doucement montagneuse à l’est de Paksé. Le plateau s’élève entre 1000 et 1300m de haut et est couvert de dizaines de champs de café ou de thé. C’est ici que nous trouvons un des cafés les plus célèbres du monde parfois appelé le « Champagne du café ».

Le plateau est aussi le domicile de minorités ethniques telles les Lavens, les mom-khmères Alak & Katu. Les Katu sont réputés pour la sculpture de leur cercueil qu’ils gardent sous leur maison. Il s’agit d’un travail minutieux à voir. Chez les femmes, on peut encore en voir ayant des tatouages traditionnels sur le visage, bien que cette tendance à disparaître au fil du temps.

Retour à Paksé. Nuit à l’hôtel à Paksé

JOUR 23 : PAKSE – WAT PHOU - ILE DE KHONG
Le matin, nous nous dirigerons vers Champasack pour visiter la fascinante ruine pré-angkorienne de Vat Phu, le plus dramatique des temples est un des sites du patrimoine mondial Lao reconnu par l’UNESCO en 2001. Ce magnifique site archéologique de Khmer civilisation date de 5 siècles, avant le fameux Angkor Wat au Cambodge.

Arrêt au village de Ban Khiet Ngong pour une promenade à dos des éléphants jusqu’au sommet de Phou Asa, surmonté de l’ancienne citadelle. De là on aura une vue panoramique au-dessus de la zone préservée de Dong Houasao et de la vallée du Mékong

Nous continuerons notre voyage en voiture vers l’ile de Don Khong, la plus grande île dans la région du Mékong au Sud connu sous le nom de 4000 îles, l’une des plus scéniques zone du Laos.

Nuit à l’hôtel sur l’île de Khong.

JOUR 24 : ILE DE KHONG / JOURNÉE DE VISITE
Transfert au village des pecheurs Nakasang d’où vous commencez votre excursion en bateau local au milieu des 4000 iles jusqu’à l’ile de Don Khone et de Done Det. Les deux îles étant reliées par un pont. Il est très facile de passer de l’une à l’autre à pied.

Vous pourrez tomber nez à nez avec une vieille locomotive, rouillée mais témoin d’une riche histoire. Cette locomotive servait sur quelques kilomètres de la voie ferrée construite du temps du protectorat français.

Découverte ensuite d’une autre merveille de la région des 4000 îles : les chutes de Liphi. Ces chutes forment des rapides bouillonnants que les Laotiens refusent d’approcher de trop près car des esprits y auraient trouvé refuge.

Retour au village Nakasang en bateau et le véhicule vous attend pour vous transférer visiter l’autre chute du Mekong – Khone Phapheng, la plus grande chute d’eau de l’Asie du Sud- Est (Niagara de l’Est).

Retour à l’île de Khong pour la nuit. Nuit à l’hôtel sur l’île de Khong

JOUR 25 : ILE DE KHONG – PAKSE – VOL POUR LUANG PRABANG
Le matin, transfert à l’aéroport de Paksé pour prendre le vol en direction de Luang Prabang.
A votre arrivée, vous serez accueillis et transférés à votre hôtel. Luang Prabang a été revendiquée par l’UNESCO comme « la ville la mieux préservée d’Asie du Sud-Est ».

En fin d’après-midi, ascension du Mont Phousi pour une vue imprenable au moment du coucher du soleil.

Nuit à l’hôtel à Luang Prabang

JOUR 26 : LUANG PRABANG / JOURNÉE DE VISITE
Visite facultative : Vers 05h00, les moines défilent dans les rues de Luang Prabang à la quête d’offrandes. Si vous souhaitez, vous vous levez tôt et assistez à ce beau spectacle spirituel à Luang Prabang. Ensuite, vous pouvez visiter le marché local.

Petit-déjeuner avant de visiter de la ville de Luang Prabang : Découverte du temple Vat Xieng Thong, le monastère de la Cité d’Or, dont les ornements, mosaïques, stupas sont des plus raffinés. Dans ce temple, vous pourrez découvrir un spectaculaire bouddha couché dans un style purement laotien.

Poursuite de la visite de Luang Prabang avec le temple historique de la ville : le Vat Visoun édifié au début du XVIème siècle. Il fut partiellement détruit lors d’un incendie en 1887 et les architectes responsables de sa rénovation choisirent de lui donner une architecture inspirée du temple khmer Vat Phou.

A quelques pas de là, découverte du Vat Aham, puis du premier monastère de la ville, le Vat Saen. Pour terminer, visite du Vat May construit dans une architecture typique de Luang Prabang. Son « sim » en bois et son toit à cinq pans en sont caractéristiques.

Dans l’après-midi, c’est au Palais Royal, converti en musée, que l’histoire de la région et de la famille royale vous sera contée. Le Musée National expose le célèbre Pha Bang, une statue de Bouddha en or.

Nuit à l’hôtel à Luang Prabang.

JOUR 27 : LUANG PRABANG / JOURNÉE DE VISITE
Embarquement à bord d’une jonque traditionnelle pour une croisière sur le Mékong qui rejoint les grottes de Pak Ou. Au bord du fleuve, creusées au pied de falaises calcaires, ces grottes exposent de nombreuses statues de Bouddha, laissées au fil des siècles par les laotiens à l’occasion de fêtes religieuses.

Deux grottes se distinguent : Tham Ting dont l’accès se fait par l’embarcadère, et Tham Phun. C’est un lieu sacré, l’un des plus vieux de cette région du Laos. Retour à Luang Prabang.

Après-midi, vous visiterez les villages des groupes ethniques minoritaires à Ban Ouay, un village Hmong, à Ban Ou, un village Laoloum et à Ban Thapene, un village Khmu.

Le trajet vous conduit alors jusqu’à la belle cascade de Khouang Si où vous pourrez vous détendre avec une baignade rafraîchissante dans la piscine ou vous promener le long des pistes de forêt.

Le retour à Luang Prabang se fait en fin de journée. Nuit à l’hôtel à Luang Prabang.

JOUR 28 : LUANG PRABANG LIBRE - VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Luang Prabang pour le vol de départ.

FIN DE NOS PRESTATIONS

JOUR 1 : BIENVENUE À HANOI & BALADE EN CYCLO-POUSSE
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol xx. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km – 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

Promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

En fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / TOUR DE VILLE & MARIONNETTES SUR L’EAU
Le matin, visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 15.000 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies.

Rencontre avec un artisan et vos enfants seront indiqués à faire un jouet traditionnel vietnamien qui s’appelle « To He ».
En chemin de retour en ville, arrêt au marché de Buoi. Ce marché attire des passionnés de plantes, d’arbres d’ornement, de fleurs et d’animaux de compagnie mais aussi de basse-cour avec poussins et canards.

La balade est un plaisir, une explosion de verdure, de couleurs pour les yeux, une provision de bonne humeur. Une expérience insolite pour se frotter à l’effervescence d’un marché vietnamien !

Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 3 : HANOI – VALLÉE DE MAI CHAU – PU LUONG
Le matin, route en direction de la vallée de Mai Chau (140km-3h30 de route), une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de maisons sur pilotis de la population ethnique des Thais.

Déjeuner chez l’habitant Thai dans une maison typique sur pilotis au village Van.
Balade à pied et à vélo au cœur des rizières et des villages à la découverte de la vie locale.

Poursuite la route en direction de la réserve naturelle de Pu Luong (30km- 1h de route). Arrivée en fin de l’après-midi à Pu Luong. Installation chez l’habitant. Diner et nuit chez l’habitant à Pu Luong.

NOTE : Possibilité de prévoir l’hôtel à la place de la nuit chez l’habitant.

JOUR 4 : RÉSERVE DE PU LUONG / BALADE ET DÉTENTE
Le matin, descente vers la vallée et début d’une matinée de marche facile à explorer la région située à l’Est du parc national entre Ban Cao et Ban Du. Vous empruntez ainsi des sentiers fréquentés par la population locale que vous croiserez tout au long de votre parcours de balade.

Pendant cette randonnée (durée flexible de 3 à 5 heures), vous croiserez les habitants occupés à leurs tâches quotidiennes dans les rizières. Lors de la traversée de plusieurs petits villages de la minorité des Thaï, vous serez l’objet de la curiosité des habitants qui voient peu de touristes dans leur région.

Ces belles rencontres colorées, dans ce paysage de carte postale rendront cette randonnée inoubliable.

Installation à l’hôtel avec piscine à Pu Luong en début de l’après-midi. Temps libre pour votre détente à la piscine de l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Pu luong.

JOUR 5 : RANDONNÉE À PU LUONG – NINH BINH
Matin: Randonnée vers le village Lan (environ 2h de marche, niveau facile) – le plus beau village à Pu Luong. Visite des familles et rencontre avec les habitants.
Retour à l’hôtel et libération de votre chambre vers midi.
(En option : Temps libre en matinée pour votre détente à l’hôtel).

Après le déjeuner, transfert en direction de Ninh Binh (160km ~ 3.5h de route). La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Arrivée à Ninh Binh en fin de l’après-midi. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 6 : NINH BINH / AU CŒUR DE LA BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur le site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Ensuite, balade en vélo dans les villages environnants de Tam Coc et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de ce secteur.

Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Continuation de la balade jusqu’au site de Hang Mua, en montant les 486 marches de pierre au sommet de la montagne en forme de cloche qui se situe non loin de Tam coc. Au sommet, vous allez vous réjouir d’un panorama fantastique de la « Baie de Halong terrestre ».

Puis vous prenez la route en direction de Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam datant du 10è siècle, où vous visitez les temples des rois Dinh et Le.

En fin de l’après-midi, vos enfants peuvent aller faire du cerf volant avec ceux du village d’acceuil. Temps libre pour votre detente à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 7 : NINH BINH – BAIE DE LAN HA / CROISIÈRE AVEC NUIT À BORD
Le matin, route en direction de Hai Phong (130km – 3h). Après avoir traversé le pont Tan Vu – Lach Huyen surplombant la mer sur 5.4km, vous prenez le ferry (~25 mn) avec des locaux pour joindre l’ile de Cat Ba vers l’embarcadère de Cai Vieng. De là vous reprenez la route (25km ~ 40mn) bordant l’ile en traversant de magnifiques paysages avant d’arriver à la ville de Cat Ba vers midi.

Embarquement pour la croisière de 23h à bord d’un bateau traditionnel privé en bois en Baie de Lan Ha, partie étendue au Sud de la baie d’Halong, l’un des plus beaux sites du monde.

Après un verre de bienvenue, la jonque traversera le premier village flottant de pêcheurs et se faufilera dans la baie Lan Ha. Après une heure de navigation, les plages Ba Trai Dao apparaîtront dans un cadre féérique donnant envie de s’arrêter pour la baignade.

Un déjeuner à base des fruits de mer vous sera servi, suivi d’un moment de détente sur le pont ou bien au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam. Votre jonque s’éloignera des endroits touristiques et vous jetterez l’ancre pour le dîner et la nuit dans la baie.

JOUR 8 : LAN HA - HANOI - TRAIN DE NUIT POUR DONG HOI
Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter de la baie.

Après le petit déjeuner, nous continuerons notre croisière dans la Baie de Lan Ha en naviguant sous voile à travers les milliers de « pains de sucre » émergeant des flots. Vous aurez l’impression de vous trouver dans un monde d’animaux fossilisés il y a des millions d’années.

Vous arriverez au tunnel de Ca, qui, une fois franchi en barque ou en kayak, vous permettra de découvrir un lac entièrement entouré de falaises où vous pourrez voir des singes. Restitution des cabines vers 10h00.

Nous débarquons à Cat Ba vers 12h00, où notre chauffeur vous attend pour le transfert en direction de Hanoi pour prendre le train de nuit pour Dong Hoi. Nuit à bord du train.

JOUR 9 : DONG HOI – GROTTES PHONG NHA
Arrivée à Dong Hoi vers 8h00, accueil par notre guide et notre chauffeur. Après le petit déjeuner dans un restaurant, transfert (50km – 1h de route) vers la région du parc de Phong Nha – Ke Bang, reconnu héritage mondial par l’Unesco. Elle est un des endroits de relief karstique les plus anciens de l’Asie, datant de plus de 400 millions d’années avec de nombreuses caves et grottes magnifiques, des sites archéologiques et des vestiges historiques précieux et d’une forêt tropicale naturelle à une haute biodiversité, s’ouvrant sur une superficie de 85.754 hectares.

Arrivée à l’embarcadère Son, vous faites une belle balade en sampan à travers des paysages impressionnants de belles formations calcaire, de grottes, de forêts tropicales, des chaînes de montagne à la découverte des splendides grottes de Phong Nha une des plus grandes et belles grottes connues du Vietnam. Elle est aussi considérée comme l’une des plus belles au monde.

Retour à Dong Hoi pour l’installation à l’hôtel.

Temps libre dans l’après-midi pour votre découverte personnelle ou baignade et détente (si le temps est favorable) à la plage de Dong Hoi.

Nuit à l’hôtel à Dong Hoi.

JOUR 10 : PHONG NHA – TUNNES VINH MOC - HUE
Le matin, départ pour Hue (170 km – 4h de transfert) en passant par la route charmante tout le long de la côte maritime.

En chemin, visite des tunnels de Vinh Moc. En juin 1965, le village Vinh Moc ayant été totalement rasé, les forces Viêt-Cong y établir une vaste base souterraine, avec le soutien de la population locale. Dix-huit mois de travail furent nécessaires pour déployer ce réseau de boyaux enchevêtrés. On comptait au total douze entrées, donnant pour certaines sur la plage, et trois niveaux de tunnels creusés entre 15 et 26 mètres de profondeur sous le sommet de la falaise. Grâce aux tunnels de Vinh Moc, le Nord – Vietnam achemina plusieurs milliers de tonnes de matériel vers l’île Con Co et vers le Sud.

Ce remarquable réseau souterrain témoigne de la détermination des Nord-Vietnamiens à triompher, au prix d’incroyables sacrifices, alors que chaque famille disposait d’une cellule ne dépassant pas 4 mètres carrés. 17 enfants vinrent au monde dans ces tunnels.

Continuation ensuite vers la ville de Hue. Fin de la journée libre. Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 11 : HUE / CITÉ IMPÉRIALE & RIVIÈRE DES PARFUMS
Le matin, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Son architecture rappelle celle des citadelles d’orient mais on y trouve une inspiration française. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, croisière en sampan en amont du Fleuve de Parfum qui nous donnera un goût de la scène de la campagne aussi bien qu’une visite agréable de la belle pagode de Thien Mu (pagode de la Dame céleste). Le bateau s’arrêtera sur le quai devant cette belle pagode que nous visiterons.

Nous poursuivrons ensuite notre croisière vers le village de Thuy Bieu où vous déjeunez chez l’habitant.

Après le déjeuner, une petite balade à pied (ou en vélo si cela vous convient) dans le village vous permettra de découvrir en profondeur la vie des habitants locaux.

Ensuite, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 12 : HUE – COL DES NUAGES - HOI AN
Le matin, départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour.

Dans l’après-midi, continuation vers l'ancienne ville Hoi An, classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, un port très actif où les marchands portugais, hollandais et français venaient commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles. 

Visite de la vieille ville où l’on découvre le pont japonais construit en 1593, le musée populaire, la maison Tan Ky, de jolies maisons de négociants chinois et notables vieilles de deux siècles… Découverte de la salle d’Assemblée Phuoc Kien construite en 1690, qui abrite une pagode dédiée à Thien Hau Thanh Mau, déesse de la mer et protectrice des marins.

Fin de l’après-midi, initiation à la confection des lanternes dans un atelier local. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 13 : HOI AN / EXCURSION POUR L’ILE CHAM
Départ à 8h00 de l’hôtel au port de Cua Dai où vous embarquez le bateau vers l’île de Cham (ou Cu Lao Cham), réserve mondiale de biosphère de Hoi An. Sur l’île, il y a un écosystème riche de différentes espèces, y compris des oiseaux précieux comme le Yen (hirondelle).

Après une promenade de 30 minutes en bateau, vous arriverez à Cu Lao Cham, une grande zone qui se compose de plusieurs petites îles à environ 25 miles nautiques au large de la côte. Ici, vous apprécierez l’atmosphère fraîche de la mer avec du sable blanc propre, de l’eau fraîche et de beaux paysages et aurez la chance de voir les activités quotidiennes des résidents du village de pêcheurs.

L’île de Cham a également été un port de commerce des rois de Cham et des pays étrangers et figure dans de nombreux livres historiques du Viet Nam.

Nous passerons une demi-journée à Lang Beach où nous visiterons des endroits intéressants tels que Au Thuyen – un abri pour les bateaux par mauvais temps, l’ancienne pagode Hai Tang, puis nous ferons de la plongée en apnée, encadrée par une équipe professionnelle.

Un court transfert en bateau vous emmène à la plage de Bai Chong où le déjeuner à base des fruits de mer vous est servi, suivi d’un moment de détente et de baignade.
Transfert de retour en bateau au port de Cua Dai puis en voiture à l’hôtel.

Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle de Hoi An. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Note : Cette excursion pour l’ile de Cham est possible seulement entre fin Février et fin Aout. Pour un séjour à Hoi An hors de cette période, nous allons adapter le programme en vous prosant une autre activité.

JOUR 14 : HOI AN LIBRE - VOL POUR SAIGON
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport à l’aéroport de Da Nang (35km – 45mn de route) pour le vol à destination de Saigon.
Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre.
Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 15 : SAIGON / JOURNÉE DE DÉCOUVERTE
Départ de l’hôtel le matin pour une journée entière de visite de la ville de Saigon.
Vous commencez d’abord à visiter le Palais de la Réunification, l’ancien Palais Présidentiel du Président du Sud du Vietnam pendant la période de séparation Nord Sud du Vietnam avant 1975.

Nous nous arrêtons ensuite à la Cathédrale de Notre-Dame et l’ancienne poste centrale qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur et la rue Dong Khoi (Ex-Catinat) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Après-midi, visite de la pagode de Giac Lam, l’une des plus belles et plus anciennes pagodes à Saigon. Flânerie au cœur de l’ancien quartier chinois de Cho Lon et son marché Binh Tay.

Retour à l’hôtel. En chemin, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Temps libre à votre détente. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 16 : DELTA MÉKONG – CAI BE – SA DEC / CROISIÈRE & NUIT À BORD
Le matin, transfert en direction de Cai Be (120 kms – 2,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier lors d’une croisière privée de 2 nuits.
A votre arrivée, acceuil par le guide francophone local du bateau et embarquement au Sampan Song Xanh à Cai Be.

Visite d’une maison ancienne et des vergers de fruits tropicaux. Visite d’un village d’artisanat local (bonbons à la noix de coco, maïs soufflé, pâte de riz, séchage des longanes).

Déjeuner servi au restaurant de Longanier, une superbe villa style indochinoise située dans une plantation tropicale luxuriante au bord du fleuve.

Après le déjeuner, la croisière naviguera sur le fleuve Tien Giang, l’un des deux bras les plus larges du fleuve Mékong pour arriver à Sa Dec. Les îles vertes au milieu du fleuve Mékong apportent des réseaux des rivières sinueuses avec innombrables des arroyos entrecroisés et demeurent inconnus pour beaucoup de gens.

Plus loin sur les bords, quelques sombres fumées vous indiqueront une des briqueteries où vous aurez une visite intéressante. La ville de Sa Dec apparaîtra comme une petite « Venice » avec nombreux canaux étroits et diverses activités sur les bords. Elle a été rendue célèbre par l’écrivaine Marguerite Duras et son roman intitulé « L’Amant ».

Diner et nuit à bord du sampan Song Xanh.

JOUR 17 : SA DEC – RACH GIA / CROISIÈRE ET 2È NUIT À BORD
Le petit déjeuner sera servi à bord vers 7am.
La journée commencera par une visite guidée de la ville charmante et tranquille de Sa Dec, promenade le long de petites rues où de jolies anciennes maisons françaises et des temples chinois datant du siècle dernier sont nombreux…

Visite de l’école primaire de Trung Vuong gérée autrefois par la mère de Marguerite Duras, puis la maison de Huynh Thuy Le, riche homme d’affaire vietnamien d’origine chinoise et amant de la célèbre romancière. La ville est également réputée pour ses fleurs et bonsaïs.

Balade à pieds ou à vélo permettant d’observer l’activité rurale dans les champs de riz et fermes d’élevage de poissons et de nombreuses maisons françaises et de temples datant du siècle dernier. Déjeuner à bord du sampan.

Retour au bateau et poursuite de votre croisière au delta du Mékong en amont vers Long Xuyen. Le déjeuner sera servi à bord.
Long Xuyen est une cité municipale tranquille et typique situé sur les rives du Mékong, où il y a un marché flottant attirant…

Dans l’après-midi, excursion sur l’île de Ong Ho pour visiter le musée de Ton Duc Thang, le deuxième président du Vietnam…

A la fin de la journée, nous vous organiserons une soirée passionnante avec le dîner arrangé dans une ancienne maison locale. Vous pourrez partager des expériences avec les propriétaires de la maison et apprendre la vie traditionnelle du sud, un moment fort de votre voyage restera longtemps dans votre mémoire…
Retour en croisière pour passer la seconde nuit à bord. Le sampan continuera la croisière lentement pendant la nuit vers Rach Gia.

JOUR 18 : RACH GIA – PHU QUOC
Arrivée à Rach Gia, un port à la ville située extrêmement sud du Vietnam dans le Golfe de Thaïlande. Ses principales industries sont la pêche et l’agriculture.
Le petit déjeuner sera servi à bord vers 06h30am.

Depuis Rach Gia, vous prendrez le bateau rapide 08h10 – 10h30 (2h20 de trajet) pour regagner l’île de Phu Quoc.
Accueil par le chauffeur et transfert pour l’installation à l’hôtel à Phu Quoc. Fin de journée, temps libre pour profiter de la plage.

Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 19 : PHU QUOC / JOURNÉE DE FARNIENTE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Phu Quoc. 
Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 20 : PHU QUOC / JOURNÉE DE FARNIENTE
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de l’ile de Phu Quoc.
Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

JOUR 21 : PHU QUOC LIBRE – VOL POUR SAIGON ET VOL DE RETOUR
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Phu Quoc pour prendre le vol en direction de Saigon puis vous connectez le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS.

JOUR 1 : ARRIVÉE À HANOI ET DÉCOUVERTE D’ORIENTATION
Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur de —– puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

En fonction du temps de votre vol d’arrivée, découverte panoramique de la ville.
Votre séjour débute par la promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient. Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.
Repas libres. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Note :
– Les visites de cette journée peuvent être adaptées en fonction du temps de votre vol d’arrivée.
– Les chambres dans les hôtels sont mises officiellement à votre disposition à partir de 14h le jour de votre arrivée (check-in) et jusqu’à 12h le jour de votre départ (check-out)
– Option avec supplément : En cas d’une arrivée matinale, nous pouvons vous faire une réservation spéciale à votre demande pour assurer la disponibilité de la chambre dès votre arrivée à l’hôtel. Merci de nous contacter pour cette option.

JOUR 2 : HANOI / VISITE DE LA VILLE – TRAIN DE NUIT POUR SAPA
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.
Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam, et notamment des minorités que vous rencontrerez tout au long de votre séjour.
Retour en ville et déjeuner dans un restaurant de Bun Cha, une spécialiste très connue de Hanoi.

Après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.
Ensuite, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.
En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 3 : HANOI – MAI CHAU
Le matin, départ pour Mai Chau (160 km – 4h00), en passant par une route charmante des superbes paysages des rizières verdoyantes, des champs de cannes à sucre ainsi que des villages ethniques.
Plusieurs arrêts en cours de route pour prendre de belles photos et pour les contacts avec les gens souriants et accueillants.
Arrivée vers midi à Mai Chau et bienvenue par la famille d’accueil de l’ethnie Thai blanc.
L’après-midi, promenade à pied et en vélo pour la découverte des villages aux alentours, à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois et sur pilotis, entre rizières, jardins potagers et douces collines.
La tranquillité, la sérénité de la vie campagnarde, les paysages verdoyants, ainsi que les contacts humains avec les paysans souriants et hospitaliers de ce site vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables.
Cet authentique village montagnard vous donnera aussi l’occasion de passer une nuit dans une maison Thaï sur pilotis, au toit de chaume, au cœur d’une splendide vallée de rizières.
Nuitée dans une maison sur pilotis de l’ethnie Thai blanc.

JOUR 4 : MAI CHAU – NINH BINH/BAIE D’HALONG TERRESTRE
Ensuite, départ en voiture pour Mai Hich une commune située à 13km du sud – ouest du district Mai Chau. C’est une nouvelle destination ayant pour particularité d’harmoniser l’homme et la nature: fatigue, stress et soucis quotidiens semblent s’évanouir tandis le visiteur est immergé dans le paysage magnifique de montagnes, au milieu des chants et des danses folklorique incarnes par la jeunesse du village…
Vous commencez la randonnée facile le long de la riviève Xia et les forêts primitives pour Ban Buoc (~2h de marche). En chemin, vous traverserez des villages Den, Ngo, Xum des Thai et Muong.
Après-midi, transfert à Ninh Binh, baie d’Halong terrestre. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On dit qu’elle est la baie d’Halong terrestre.
Nuit à l’hôtel à Tam Coc.

JOUR 5 : DECOUVERTE DE LA BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, promenade pendant près de 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Nous continuons ensuite par une balade en vélo, dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.
Poursuite de la balade à vélo au cœur des rizières et à travers les chemins du village de Hai Nham jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Ensuite, route en direction de Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie Dinh (968 -980) et au début de la dynastie des Le antérieurs (980-1009). Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.
Retour à Tam Coc dans l’après-midi, et l’ascension sur le mont de Hang Mua pour admirer le beau paysage de la région.
Dîner libre et Nuit à l’hôtel.

JOUR 6 : TAM COC – NAM DINH
Départ le matin pour le district de Giao Thuy, province de Nam Dinh. En chemin, visite du musée Dong Que où sont présentés des outils agricoles et des types de maisons traditionnelles du Delta du Fleuve Rouge. L’image de la vie quotidienne et de la vie folklorique des habitants du Delta du Nord y est fidèlement reproduite.
Déjeuner dans un restaurant local en cours de route.
A votre arrivée, installation chez l’habitant et une balade à vélo à la découverte de l’habitat et de la vie traditionnelle des paysans et pêcheurs du delta.
Ensuite, départ à vélo vers le parc national Xuan Thuy pour une randonnée vers le cœur du parc pour observer des oiseaux revenant nombreux au parc au moment de crépuscule.

Retour à la maison en fin de l’après-midi et préparation le dîner avec les gens locaux. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison typique des Viet au village de Giao Thuy.

JOUR 7 : NAM DINH – HALONG
Départ pour Halong. Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong. 
Embarquement vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.
Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre.
Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 8 : HALONG – HANOI – TRAIN DE NUIT POUR HUE
Petit déjeuner à bord.
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux,
L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.
La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.
Route de retour à Hanoi. Transfert à la gare pour prendre le train de nuit en direction de Hue.
Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

JOUR 9 : HUE / CITE IMPERIALE
Arrivée à la gare de Hue au matin. Accueil par le guide et le chauffeur et transfert en ville.
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.
Ancienne capitale, reconnue patrimoine Culturel Mondial de l’humanité par l’UNESCO, la ville est considérée comme un grand musée vivant avec un grand nombre de monuments historiques, des tombeaux impériaux, pagodes et temples.

Fin de la matinée, départ pour la visite de la pagode de Thien Mu (Dame célestre) qui est le symbole de Hue.
La Pagode de Thien Mu est située sur une superbe colline près de la rivière des parfums.
Ensuite, découverte de « Nha Vuon” ou littéralement “maison-jardin”. Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. On pourrait même traduire « nha vuon » du fait que le jardin régularise la maison.

Après-midi, visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.
Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 10 : HUE – SON TRA – MUSEE CHAM - HOI AN
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.
Ensuite, transfert pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.

A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour.
Puis, visite du musée archéologique Champa qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes Chams désormais disparus.

Arrivée à Hoi An en fin de l’après-midi. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 11 : HOI AN /VIEILLE VILLE ET VILLAGES ENVIRONNANTS
Le matin, balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :
– Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
– La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
– Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
– Une Maison Ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

Si le temps le permet, nous vous conseillons la découverte du PRECIOUS HERITAGE ART GALLERY MUSEUM (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante. Ses immenses portraits, émouvants, sont accompagnés d’incroyables costumes et le tout est agrémenté d’informations et d’anecdotes amusantes de ses rencontres avec chacun des tribus.

Dans l’après-midi, balade en bateau sur la rivière Thu Bon. En chemin, visite des villages d’artisanat de poterie Thanh Ha et de sculpture de bois Kim Bong.
Retour en ville de Hoi An et fin de la journee libre pour votre découverte personnelle.
Repas libres. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 12 : HOI AN - DANANG - VOL POUR SAIGON
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le guide à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert en ville de Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976.

Balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.
Installation à l’hôtel (chambre à disposition à partir de 13h30).

Après-midi, visite du musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO. Vous y trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne.
Puis visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.
Ensuite, vous admirerez le Temple de Thien Hau, la Dame Céleste, protectrice des navigateurs…le plus ancien temple taoïste de Cholon dont les superbes hauts-reliefs en terre cuite ont été apportés pièce par pièce de Chine.
Nuit à Saigon.

JOUR 13 : SAIGON – BEN TRE – CAN THO
Petit déjeuner à l’hôtel.
A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre (60 kms – 1,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier. A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques.
Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre. Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.
Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.
Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région. Débarquement puis continuation de la route pour Can Tho (110km – 2h30).
Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 14 : CAN THO – CAI RANG – VILLAGE CHAM - CHAU DOC
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Cai Rang est le marché flottant de gros le plus étendus et le plus animé du delta du Mékong.
La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.
Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.
Transfert en direction de Chau Doc (150 kms – 3h de route). Arret en chemin, pour une promenade en bateau à la visite des fermes flottantes d’élevage de poissons puis arrêt visite d’un village cham et sa mosquée.
Nuit à l’hôtel à Chau Doc.

JOUR 15 : CHAU DOC – PHNOM PENH
Petit déjeuner à l’hôtel.
Transfert à l’embarcadère de Chau Doc pour prendre le bateau rapide en direction de Phnom Penh (5h de croisière). A votre arrivée au port de Phnom Penh, accueil à la sortie par votre guide local, puis transfert à l’hôtel pour l’enregistrement.

Après-midi, départ pour la visite de Phnom Penh, capitale du Cambodge, située au confluent des quatre bras du Mékong. C’est une petite ville historique et charmante datée de plus de 600 ans avec des grandes avenues et c’est le centre culturel, politique, social et économique. Au programme, vous allez découvrir :
– Le Monument de l’Indépendance commémoré la fin du protectorat français au Cambodge en 1953 et rendu également hommage à l’âme des combattants qui ont payé de leur vie la liberté du pays
– Le Palais Royal construit en 1866 par le roi Norodom constitué de différentes structures regroupées dans une enceinte, comme celle d’une pagode
– La Pagode d’Argent abritant des chefs d’œuvres tel un bouddha en or massif incrusté de 9584 diamants et pesant 90 kgs ainsi qu’un bouddha d’émeraude et de cristal de Baccarat datant du XVIIè siècle
+ Le Musée National des Beaux Arts de Phnom Penh, superbe exemples d’architecture khmère qui a été officiellement inauguré en 1920, expose principalement des sculptures datant des différentes périodes de l’histoire du Cambodge.
Diner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 16 : PHNOM PENH / ILE DE KOH DACH & MUSEE GENOCIDAIRE TUOL SLENG
Après le petit déjeuner, vous partez pour une excursion sur l’île de Koh Dach. Cette terre de 20 000 âmes au milieu du Mékong, à une quinzaine de kilomètres au nord de Phnom Penh, est réputée au-delà des frontières cambodgiennes pour son artisanat de tissage de soie.

La découverte de cette île à vélo (Tuk Tuk en option en cas où vous ne pouvez pas pédaler) promet des moments agréables et très authentiques, loin du rythme effréné de la capitale… Effectivement, la balade s’effectue en pleine nature, entre arbres fruitiers, champs et rives du Mékong. Le tout bercé par le son régulier des métiers à tisser, présents dans toutes les maisons traditionnelles sur pilotis. Visite d’un atelier de la soie, des temples et du village entre plantations et couleurs étincelantes des tissus.

Vous apprécierez également la pause déjeuner de cette journée de circuit au Cambodge qui ne dénote pas du reste : un repas aux couleurs locales préparé par une famille de l’île.
Votre retour à Phnom Penh se fera en bateau sur le Mékong offrant de superbes décors.

En fin de journée, découverte du Musée génocidaire Tuol Slèng, une ancienne école secondaire qui a été transformé en grand prison sous les Khmers Rouges portant le nom de « S 21 » dont des milliers de prisonniers ont été détenus, torturés et tués.
Ensuite, visite du Wat Phnom, une pagode érigée sur la colline artificielle coiffée par un monastère abritant des reliques sacrées et un énorme stupa du roi Ponhea Yat fondateur de la ville de Phnom Penh
Nuit à l’hôtel.

JOUR 17 : PHNOM PENH- SIEMREAP
Petit déjeuner à l’hôtel,
Transfert de Phnom Penh en direction de Siem Reap (environ 5h de route) en empruntant la RN6. Cette ancienne route déjà empruntée par les khmers il y a plusieurs siècles vous conduira à Kompong Kdei, où vous découvrirez un magnifique pont angkorien : Spean Praptos, ou Pont de Praptos. Celui-ci possède plus de vingt arches, et un panorama incroyable sur la campagne environnante. Puis vous gagnerez assez rapidement la province de Kompong Thom.
En route, vous passerez par la ville de Skuon, ou Spiderville, où vous pourrez tester la spécialité locale : la tarentule frite.
Arrivée à Siem Reap en milieu de la journée. Installation à l’hôtel.
Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle. Diner libre et Nuit à l’hôtel.

JOUR 18 : SIEMREAP / TEMPLES D’ANGKOR
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, départ au Village Prei Monti pour la découverte insolite de la vie cambodgienne. Balade à vélo au cœur des villages à travers des plantations de légumes, des rizières, un marché local.
Ensuite vous poursuivrez la route vers le grand lac Tonlé Sap et votre embarcation pour le village de Kompong Phluk. Vous naviguerez quelques instants puis gagnerez le cœur de cet étonnant village flottant médiéval, où les maisons se dressent fièrement sur des pilotis de plus de sept mètres de hauteur par rapport au niveau d’eau du lac. Vous aurez l’occasion d’observer la vie dans ce village lacustre.
Arrêt dans l’une des maisons du village afin d’en apprendre d’avantage sur la vie des pêcheurs du plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-est, une véritable mer intérieure : les techniques de pêche, les viviers d’élevages de crocodiles privés.
Chaque année, le niveau d’eau du lac varie de 4 à 8 m, inondant toutes les terres et forêts de cette région (d’Août à Février). Selon la saison, nous pourrons pénétrer ces forêts inondées grâce à des pirogues en bois ou y faire une balade à pied.
Route pour le retour à Siemreap vers midi.

Après-midi, nous allons continuer à conduire à la périphérie rurale à 35 km de la zone d’Angkor pour visiter la plus petite, mais magnifique, Banteay Srei construit au 10ème siècle et dédié à Shiva. Le temple a été le berceau de l’architecture khmère de style classique et le travail bas-relief est le meilleur exemple de l’art khmer classique restant.
Sur le chemin du retour à Siem Reap, nous visiterons le temple de Banteay Samre orné de bas-reliefs représentant des scènes impressionnantes de Vishnu ainsi que les légendes de Krishna.
Déjeuner libre. Dîner dans un restaurant local. Nuit à Siem Reap.

JOUR 19 : SIEMREAP / TEMPLES D’ANGKOR
Petit déjeuner à l’hôtel.
Tôt le matin, visiter le pittoresque de Ta Prohm qui avait presque disparu dans la jungle et reste envahi, une scène étrangement envoûtante et exotique. Les magnifiques racines d’un arbre, poussant entre les énormes blocs de pierre du temple dans une sorte d’étreinte, évoquent des sentiments que vous n’oublierez jamais.

Retour à l’hôtel pour le petit déjeuner et continuer à visiter les Khmers ruines finement sculptée à Angkor Wat – l’un des vestiges les plus impressionnants du monde. Le temple est toujours propriétaire de sculptures Apsara fines dans l’art de l’époque angkorienne.
Continuer à explorer la mystérieuse ville royale d’Angkor Thom. City & Bayon son 54-tour temple est un spectacle impressionnant. À première vue, cela semble une masse informe de pierre, mais un examen plus approfondi révèle un visage, puis un autre et un autre jusqu’à ce que soudain vous sont engloutis par le lourd regard énigmatique et silencieux, les yeux mi-clos, le regard à partir d’une primitive et époque lointaine.
Par ailleurs, visiter les environs du complexe, y compris la Baphoun, la Terrasse des Eléphants, la Terrasse du Roi lépreux et une zone Royal Lieu et visiter un autre ruine à Angkor zone du temple Preah Khan, construit au 12ème siècle par le roi Jayavarman VII et c’est le même style au temple de Ta Prohm.
Repas libres. Nuitée à Siem Reap.

JOUR 20 : SIEMREAP LIBRE ET VOL DE RETOUR
Petit déjeuner à l’hôtel.
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Siemreap pour le vol de départ.

Fin de nos prestations.

JOUR 1 : ARRIVÉE SAIGON & VISITE D’ORIENTATION
Arrivée à l’aéroport de Saigon par le vol xx. Accueil par le guide d’Au Fil Du Vietnam à votre arrivée et transfert en ville.

Balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Installation à l’hôtel. Après-midi, temps libre à votre détente. Nuit à Saigon

JOUR 2 : SAIGON / DÉCOUVERTE DE LA VILLE
Le matin, visite du musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO. Vous y trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne.
Vous poursuivrez par la visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.

Ensuite, vous admirerez la Temple de Thien Hau, la Dame Céleste, protectrice des navigateurs…le plus ancien temple taoïste de Cholon dont les superbes hauts-reliefs en terre cuite ont été apportés pièce par pièce de Chine.
Retour au centre-ville. Découverte du Palais de la Réunification, l’ancien Palais Présidentiel du Président du Sud du Vietnam pendant la période de séparation Nord Sud du Vietnam avant 1975.

En fin de journée, exploration du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.
Nuit à Saigon.

JOUR 3 : SAIGON – BEN TRE – VUNG LIEM / CHEZ L’HABITANT
A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre (60 kms – 1,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.
A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.

Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région.

Débarquement puis continuation de la route pour Vung Liem (35km – 1h). Après le passage du bac de Quoi Thien, promenade à vélo ou à pied pour venir chez l’habitant.
Temps libre puis préparation de la cuisine avec la famille d’accueil. Dîner et nuit chez l’habitant.

JOUR 4 : VUNG LIEM - SA DEC – LONG XUYEN / CHEZ L’HABITANT
Le matin, départ pour découvrir la vie authentique à l’île de Quoi Thien. Le vélo est le seul moyen de transport de cette île, à part la mototaxi. Elle est située au point de rencontre des provinces de Ben Tre, Vinh Long et Tra Vinh; c’est un endroit caché, vierge de tout touristes couvert d’immenses vergers et de petits canaux au bord de la mangrove.

Vous partirez à pied ou à vélo avec le propriétaire saluer ses voisins, cousins, famille…Vous découvrirez ainsi les habitations et les us et coutumes d’une île où le temps semble s’être arrêté. Le père de famille sera ravi de partager avec vous sa passion pour les combats de coqs très pratiqués sur l’île (visite facultative) et qui peuvent parfois rapporter beaucoup d’argent ! Retour à la maison et déjeuner chez l’habitant.

Après-midi, route en direction de Dong Thap (150km-3h30 de route) à travers de Sadec, ville natale de Marguerite Duras. Flânerie dans les petites rues de cette bourgade au charme suranné. Visite de l’école primaire où Margueritte Duras fit ses premières études et de la maison de l’amant Huynh Thuan.

Puis, visite du village des fleurs et de pépinière de Sa Dec, on y trouve diverses sortes de fleurs et divers bonsaïs datant de 100 ans. Nous vous invitons également à découvrir la pagode Kien An Cung qui est une de plus belle pagode de la région.

Continuation de la route pour Long Xuyen. Après le passage du bac de Vam Cong avec des locaux, vous arriverez à la ville de Long Xuyen. Installation à l’hôtel. Nuit à Long Xuyen.

JOUR 5 : LONG XUYEN – CAN THO
Vous visiterez en petit bateau à moteur le marché flottant Long Xuyen, certainement le plus important et bouillonnant d’activité de toute la région, qui représente les activités de commerces typiques, sans être déformé par le tourisme. Les barques sur lesquelles s’amoncellent fruits et légumes s’agglutinent sur les eaux pour commercer dès les premières lueurs du jour.

Ensuite, découverte d’un élevage de poissons et d’un potager aquatique avant de débarquer pour une balade en vélo traversant la campagne et les villages sur l’île de Ong Ho ou vous découvrez la vie quotidienne, des maisons à style Khmer, les métiers traditionnels… de la population locale qui vie dans le delta.

Déjeuner chez l’habitant sur l’ile.
Après-midi, départ en direction de Can Tho (70 Km ~ 1h30). En chemin, découverte d’une pagode khmer et une ferme d’élevage de crocodile.
Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 6 : CAN THO – MARCHÉ FLOTTANT - VOL POUR DANANG – HOI AN
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Cai Rang est le marché flottant de gros le plus étendus et le plus animé du delta du Mékong. 
La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.

Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Transfert à l’aéroport de Can Tho (5 kms – 20 mn de route) pour le vol à destination de Danang.
Accueil et route vers Hoi An (30km – 45mn). Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 7 : HOI AN / VIEILLE VILLE ET VILLAGES AUX ALENTOURS
Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers. 
Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
+ Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.
+ Le Precious Heritage Art Gallery Museum (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante. 

Puis une belle balade en bateau privé sur la rivière Thu Bon pendant laquelle vous aurez de chance de croiser des bateaux de pêches.
Le reste de la journée est libre pour votre découverte personnelle ou vous profiter de la plage de Cua Dai : endroit idéal pour la baignade, la promenade et repos,… Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 8 : HOI AN LIBRE
Journée libre pour votre découverte personnelle ou vous profiter de la plage de Cua Dai : endroit idéal pour la baignade, la promenade et repos,…
Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 9 : HOI AN – TAM GIANG / CHEZ L’HABITANT
Route en direction de Hue via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre.
A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour.

Puis, découverte du cimetière d’An Bang (les vietnamiens nomment l’endroit “la ville fantôme”). De nombreux tombeaux catholiques construits et financés par des vietnamiens exilés aux Etats-Unis, donnent au site une ambiance toute particulière.

Transfert ensuite vers Dam Chuon (lagune Chuon), qui fait partie de la grande lagune Tam Giang, nous rencontrons les pêcheurs. Ici nous sommes dans la campagne à 14km de la ville Hue, donc loin de toute l’agitation de la ville et des autres touristes. Installation et déjeuner chez l’habitant.

Après-midi, nous vous proposons une découverte authentique dans l’arrière-pays : Rencontre des pêcheurs pour découverte leur techniques de pêches traditionnelles et pêcher les crevettes et poissons avec eux dans un endroit isolé, loin du tourisme de masse.
En fin de journée, nous observons les scènes de la vie quotidienne sur la lagune pendant le temps que nos pêcheurs préparent notre diner.

Diner et nuit chez l’habitant à Tam Giang.

JOUR 10 : TAM GIANG – VILLAGE THANH THUY - HUE
Après le petit déjeuner chez l’habitant, route en direction du village de Thanh Thuy en empruntant les chemins locaux à travers les villages et des rizières toujours en dehors des circuits traditionnels avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.

De l’autre côté du pont, nous vous invitons à découvrir une salle d’exposition où sont présentés des outils agricoles traditionnels : charrue, herse, faucille, écope ou encore tarare. Une guide locale se tient à votre disposition pour vous raconter l’histoire et le maniement de ces ustensiles ; et si vous l’encouragez, elle vous interprétera des chants folkloriques typiques, qui accompagnent les travaux aux champs.

Puis, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille.

Ensuite, départ pour la ville de Hue (15km-30mn).

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Fin de journée, temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 11 : HUE / DÉCOUVERTE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Départ le matin pour une excursion sur la rivière des Parfums. Découverte de la vie des pêcheurs qui vivent sur cette rivière.

Arrivée au marché Dong Ba. Nous y débarquons pour parcourir ses allées et y acheter des viandes, des légumes, etc qui serviront à faire la cuisine. C’est le moment de découvrir l’utilité des ingrédients et des produits frais souvent rencontrés sur les marchés du Vietnam.

Retour au bateau et continuation de notre excursion vers la pagode Thien Mu (pagode de la Dame céleste). Le bateau s’arrêtera sur le quai devant cette belle pagode que nous visiterons.

Nous poursuivrons ensuite notre croisière vers le village de Thuy Bieu où vous apprendrez à faire la cuisine chez l’habitant. Vous dégusterez vos propres plats pendant le déjeuner qui sera, bien sûr, complété par des plats préparés par votre hôtel.

Après le déjeuner, une petite balade à vélo dans le village vous permettra de découvrir en profondeur la vie des habitants locaux. Temps de repos avec un bain de pieds dans un bac d’eau chaude où des plantes médicinales auront macéré auparavant. Il s’agit d’une pratique thérapeutique traditionnelle.

Ensuite, visite du Mausolée de l’Empereur Minh Mang qui se trouve dans un cadre tranquille de jardins et de lacs.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel.

JOUR 12 : HUE – VINH MOC – DONG HOI – PHONG NHA
A 8h du matin, départ en direction du parc national de Phong Nha à Quang Binh (170 km -4h de route). Vous visitez à mi-chemin le vieux village de Phuoc Tich, (à 40km – 1h de Hue).

L’ancien village de Phuoc Tich (qui signifie « bonheur accumulé ») vieux de 500 ans et célèbre pour son métier de potier. Il possède de nombreux trésors architecturaux, comme les temples culturels des 18 clans fondateurs du village, des vestiges et reliques de la culture de l’ancien royaume de champa et conserve une trentaine d’anciennes maisons typiques de la région. Bercé par la rivière O Lau, le paisible village à l’écart du temps abrite entre autre, des arbres centenaires, de nombreuses espèces de plantes, etc…

A pied ou à vélo, vous ferez une balade au cœur de cet ancien village typique des Viets pour découvrir leurs anciennes maisons typiques traditionnelles en bois, des temples culturels, leur culture et leur quotidien.

Ensuite, découverte des tunnels de Vinh Moc. En juin 1965, le village Vinh Moc ayant été totalement rasé, les forces Viêt-Cong y établir une vaste base souterraine, avec le soutien de la population locale. Dix-huit mois de travail furent nécessaires pour déployer ce réseau de boyaux enchevêtrés. 
Ce remarquable réseau souterrain témoigne de la détermination des Nord-Vietnamiens à triompher, au prix d’incroyables sacrifices, alors que chaque famille disposait d’une cellule ne dépassant pas 4 mètres carrés. 17 enfants vinrent au monde dans ces tunnels.

Arrivée à Phong Nha en fin de la journée. Installation à votre hôtel. Nuit à l’hôtel à Phong Nha.

JOUR 13 : GROTTES PHONG NHA ET THIEN DUONG – TRAIN DE NUIT POUR HANOI
Le matin, départ pour la visite de la région de Phong Nha – Ke Bang, reconnu héritage mondial par l’Unesco. 
Transfert à l’embarcadère Son et vous faites une belle balade en sampan à travers des paysages impressionnants de belles formations calcaire, de grottes, de forêts tropicales, des chaînes de montagne à la découverte des splendides grottes de Phong Nha la plus grand et la plus belle grotte connu du Vietnam. Elle est aussi considérée comme l’une des plus belles au monde.

Ensuite, transfert pour explorer la gigantesque grotte Thien Duong (grotte du Paradis) découvert récemment et connu pour sa taille énorme ainsi que son paysage grandiose.
En fin de la journée, transfert à la gare de Dong Hoi (50 km – 1h15) pour prendre le train de nuit en direction de Hanoi. Nuit à bord du train.

JOUR 14 : HANOI / SES RUES ET SES MONUMENTS
Arrivée à la gare de Hanoi vers 5h30 du matin. Accueil à la gare et transfert en ville.
Chambre de courtoisie avec salle de bains (niveau de confort standard) mise à votre disposition dès votre arrivée à Sapa au matin pour prendre une douche et vous mettre à l’aise après cette nuit de train.

Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam.
Retour en ville. Déjeuner dans un excellent restaurant de Bun Cha, une spécialiste très connue de Hanoi.

Après-midi, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel.

JOUR 15 : HANOI – VALÉE DE MAI CHAU / CHEZ L’HABITANT
Le matin, la route vers Mai Chau (160 kms – 4h00 de route), une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de grandes maisons traditionnelles sur pilotis de la population ethnique des Thais. En chemin vous découvrirez des champs de tapioca et de canne à sucre ainsi que des rizières. Vous allez visiter aussi un village Muong à Thung Khe.
A votre arrivée à Mai Chau en fin de la matinée, passage au village de Ban Van. Balade à pied et déjeuner chez l’habitant dans le village.

Poursuite de la route (15km – 20mn) vers le village de Mai Hich une commune située à 13km du sud – ouest du district Mai Chau. C’est une nouvelle destination ayant pour particularité d’harmoniser l’homme et la nature : fatigue, stress et soucis quotidiens semblent s’évanouir tandis le visiteur est immergé dans le paysage magnifique de montagnes, au milieu des chants et des danses folklorique incarnes par la jeunesse du village…

Installation chez l’habitant Thai dans leur maison traditionnelle sur pilotis.

Promenade à pied pour la découverte des villages aux alentours, à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois et sur pilotis, entre rizières, jardins potagers et douces collines.

Dîner et nuit chez l’habitant au village de Mai Hich.

Note : Possibilité de remplacer la nuit chez l’habitant par l’hôtel au besoin.

JOUR 16 : MAI CHAU – NINH BINH – TAM COC
Le matin, vous commencez la randonnée facile le long de la riviève Xia et les forêts primitives pour Ban Buoc (~2h de marche). En chemin, vous traverserez des villages Den, Ngo, Xum des Thai et Muong. La vie paisible et les paysages verdoyants, les habitants gentils et accueillants de ce coin vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables.
Retour à la maison d’accueil en voiture pour le déjeuner.

Après-midi, départ pour Ninh Binh (160km – 4h), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 17 : PITONS CALCAIRES ET RIZIÈRES DE LA BAIE D’HALONG TERRESTRE
Le matin, promenade pendant près de 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).
Nous continuons ensuite par une balade en vélo, dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Poursuite de la balade à vélo au cœur des rizières et à travers les chemins du village de Hai Nham jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Après-midi, transfert à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie Dinh (968 -980) et au début de la dynastie des Le antérieurs (980-1009).
Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.

Ensuite, départ (20km – 30mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes en paille au village de Yên Lâm où cette activité se transmet de génération en génération.
Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 18 : NINH BINH – ILE DE CAT BA – VILLAGE PHU LONG / CHEZ L’HABITANT
Le matin, transfert en direction de la Hai Phong (140 kms – 3h30 de route). Après avoir traversé le pont Tan Vu – Lach Huyen surplombant la mer sur 5.4km, vous prenez le ferry (~25 mn) avec des locaux pour joindre l’ile de Cat Ba.
Débarquement au port de Cai Vieng puis balade à pied (300m ~ 10mn) jusqu’au village d’accueil de Phu Long, un village de pêcheurs se situant au nord-ouest de l’ile de Cat Ba. Rencontre avec la famille d’accueil.

Déjeuner de spécialités locales chez l’habitant puis départ pour une excursion en bateau à moteur le long de la rivière Cai Vieng au milieu des rochers karstiques et des mangroves. Cela vous permettra de voir la biodiversité avec la faune et la flore de ce parc naturel.

Après près d’une heure de croisière vous allez explorer la belle grotte Thien Long (« le Dragon céleste » – la plus grande grotte de l’île récemment découverte en 1998).
Retour au village d’accueil et balade à pied dans le village à la découverte de la vie locale.
Le diner c’est avec les nems de fruit de mer, le riz, les légumes fraiches en buvant un verre d’alcool local avec la famille d’accueil.
Nuit chez l’habitant.

JOUR 19 : PHU LONG – CROISIÈRE BAIE LAN HA – BAIE D’HALONG
Le matin, transfert vers le centre de l’ile de Cat Ba pour une randonnée pédestre de 2h dans le parc national de Cat Ba.

Le Parc National conservatoire de la biodiversité : écosystèmes forestier, mangrove et marin. Créé en 1986, il couvre une surface de 16 200 ha (nord-est de l’île). Ce site naturel se distingue par son extraordinaire biodiversité. 
Ensuite transfert vers la ville de Cat Ba au Sud-Est de l’ile. Vous découvrez le marché de la ville avant de rejoindre le port de Ben Beo où vous embarquez pour une croisière à bord d’un bateau traditionnel en bois.

Après un verre de bienvenue, la jonque traversera le premier village flottant de pêcheurs et se faufilera dans la baie Lan Ha. Un déjeuner à base des fruits de mer vous sera servi, suivi d’un moment de détente sur le pont ou bien au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam. Votre jonque s’éloignera des endroits touristiques. Vous arriverez au tunnel de Ca, tunnel qui, une fois franchi en kayak, vous permettra de découvrir un lac entièrement entouré de falaises ou vous pourrez voir des singes.
Puis, le bateau se dirigira vers Ong Cam pour y passer la nuit. Vous jetterez l’ancre pour le dîner et la nuit dans la baie.

JOUR 20 : LAN HA – HAI PHONG – HANOI
Un réveil aux aurores conseillé pour profiter de la baie et du lever du soleil.

Après le petit déjeuner, une promenade en barque jusqu’au tunnel au CA vous est proposée. Une fois le tunnel traversé, vous pénétrez dans lac totalement entoure par des falaises.

Après le petit déjeuner, nous continuerons notre croisière dans la Baie de Lan Ha en naviguant sous voile à travers les milliers de « pains de sucre » émergeant des flots. Vous aurez l’impression de vous trouver dans un monde d’animaux fossilisés il y a des millions d’années.

Au milieu de la matinée, la jonque arrive aux plages paradisiaques de Ba Trai Dao qui vous donneront envie de vous y arrêter pour la baignade (si la météo est favorable).
Restitution des cabines vers 10h00.

Nous débarquons à Cat Ba vers 12h00 après le déjeuner. Accueil par notre chauffeur puis transfert de retour à Hanoi (140km – 3h30).
Fin de journée temps libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 21 : HANOI LIBRE - VOL DE RETOUR
Temps libre pour votre découverte personnelle.

Transfert à l’aéroport de Hanoi pour le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS.

JOUR 1 - ARRIVÉE SAIGON & VISITE 
Arrivée à l’aéroport de Saigon par le vol xx. Accueil par le guide à votre arrivée et transfert en ville.

Balade à pied pour la visite d’orientation des sites historiques de la ville: L’ancien Bureau de Poste de Saigon avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur, la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade, un des plus jolis temples de la ville.

Temps libre à votre détente. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 2: SAIGON / COURS DE CUISINE + TUNNELS CU CHI
Le matin, départ en direction du village de légumes bio à Cu Chi (30km-1h). A ce village vous serez guidés par le propriétaire de la ferme pour «devenir» des vrais agriculteurs. Vous commencez tout d’abord par la visite de la ferme en découvrant des champs fertiles, luxuriants où il existe plus d’une centaine espèces d’herbes aromatiques, de légumes et autres cultures agricoles caractéristiques du Viet Nam. Le propriétaire vous explique non seulement sur les traits caractérisés et l’utilité des légumes, des notamment les herbes aromatiques – les ingrédients souvent utilisés dans la confection des plats traditionnels du Viet Nam mais aussi vous apprendre à les cultiver et les récolter.

Après une matinée pleine de découverte et de joie sur les champs, vous serez guidés dans la préparation des plats purement vietnamiens mais faciles à faire et savoureux tels que soupe aux champignons, légumes sautés, salade de légumes avec des crevettes et du porc, potages…

Au déjeuner pris ensemble, vous dégustez les plats que vous venez de préparer par vos soins. Après le déjeuner, vous obtiendrez aussi des instructions supplémentaires sur la cuisine vietnamienne et les plats que vous aimez.

Départ ensuite pour la découverte des Tunnels de Cu Chi. Ce système de tunnels aménagés en sous-sol, s’étendant sur plus de 200 km et composé de 3 niveaux de profondeur, a joué un rôle clé pendant les années 60 car il servait de base secrète au Viet Cong.

Retour à Saigon et fin de la journée libre. Nuit à Saigon.

JOUR 3: SAIGON – BEN TRE – CAN THO
A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre (80 kms – 2h de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre.
Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

Après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région. Débarquement puis continuation de la route pour Can Tho (110km – 2h30). Nuit à l’hôtel à Can Tho.

JOUR 4 : CAN THO – SAIGON – VOL POUR HUE
Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Cai Rang est le marché flottant de gros le plus étendus et le plus animé du delta du Mékong. 

La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouille traditionnelle puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.
Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Transfert de retour à Saigon (180 kms – 4 heures de route). En chemin, découverte d’un temple Cao Dai unique en son genre : Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion!

Transfert direct à l’aéroport de Saigon pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Nuit à Hue

JOUR 5 : HUE / VISITE DE LA VILLE IMPÉRIALE
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long sur une superficie de 5,2km2.
Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Ensuite, découverte de « Nha Vuon » ou littéralement « maison-jardin ». Ce terme désigne un type architectural spécifiquement huéen dans lequel la maison d’habitation est liée organiquement au jardin, aux plantes, au paysage d’alentour, à tel point que l’ensemble crée une certaine spiritualité. 

Pour le déjeuner, vous découvrez la cuisine traditionnelle locale : le Bun Bo Hue, « nouilles de Hué avec de la viande de bœuf », plat originaire de l’ancienne ville impériale.

L’après-midi est consacrée à la visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc, l’un des sites les plus beaux de Hué. 
Continuation pour votre visite de la pagode Tu Hieu, proche du tombeau de l’Empereur Tu Duc. La pagode respire la sérénité. Elle abrite aussi une communauté de moines qui reste très active. 

Puis arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques traditionnels du pays. Vous quitterez la fabrique avec votre chapeau conique. Nuit à l’hôtel à Hue.

JOUR 6 : CAMPAGNE DE HUE À VÉLO – COL DES NUAGES - HOI AN
Le matin, départ pour une excursion sur la rivière de Parfums. Découverte de la vie des pêcheurs qui vivent sur cette rivière.

Arrêt à la pagode Thien Mu – symbole de la ville. Balade jusqu’ au village Thuy Bieu. Situé au bord de la Rivière des Parfums, le village ancien de Thuy Bieu est spécialiste dans la plantation des pamplemousses connues par leur qualité qui étaient offertes aux Rois et les Familles royales.
Vous avez l’occasion de découvrir les jardins au style particulier de Hue, contacter avec la population locale. Nous y débarquons pour parcourir ses allées et y acheter des viandes, des légumes, etc. qui serviront à faire la cuisine. 

Participer à un cours de cuisine en découvrant les saveurs culinaires de Hue et relaxer avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Ensuite, route pour Hoi An (150km -3h30 de route). Au départ, vous traversez les plaines rizicoles du centre puis commencez l’ascension du célèbre col des nuages, frontière naturelle du Nord au Sud. 
A la descente, très beau point de vue sur le village de pécheur de Lang Co.

Arrivée à Hoi An en fin de l’après-midi. Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 7 : HOI AN / VIEILLE VILLE + TEMPLE MY SON
Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers.  
Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :

+ Le sanctuaire de Fujian : consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
+ La Pagode Phuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
+ Le pont Japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
+Une maison ancienne : la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.
+Le PRECIOUS HERITAGE ART GALLERY MUSEUM (26 rue Phan Boi Chau, entrée gratuite), un musée extraordinaire où le photographe français Réhahn Croquevielle met en valeur la diversité et la beauté des ethnies du Vietnam dans une galerie à la fois fascinante et touchante.

Déjeuner avec les spécialistes de Hoi An (Banh Vac / Hoanh Thanh / Cao Lau,…)

L’après-midi, excursion pour la visite de Sanctuaire de My Son: Du IVe au XIIIe siècle, la côte du Vietnam contemporain accueillait une culture unique, associée par ses racines spirituelles à l’hindouisme indien. Vous y assisterez à une représentation de danses des Chams.

Retour à Hoi An en fin de la journée. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 8 : HOI AN /VÉLO POUR VILLAGE TRA NHIEU + COURS DE CUISINE
La matinée commence par la promenade en vélo pour la visite du village des légumes de Tra Que (situé à 5kms – 20mn en vélo de Hoi An). Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête.

Après un tour des jardins, retour en ville puis cours de cuisine à la découverte de quelques-unes des recettes les plus célèbres de la gastronomie vietnamienne. Vous irez d’abord au marché pour acheter les ingrédients et aliments frais nécessaires à la confection des plats vietnamiens.

Ensuite, vous apprendrez la préparation de spécialités locales, ainsi que la façon de choisir les condiments pour relever la saveur des mets. En fin de cours, vous dégusterez les plats préparés.

L’après-midi, temps libre pour votre découverte personnelle de la ville ou pour profiter de la plage si le temps est favorable. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 9 : HOI AN - DANANG - VOL POUR HANOI / STREET FOOD
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol vers Hanoi. Accueil par le guide et le chauffeur puis transfert en ville (30km – 45mn de voiture).
Déjeuner dans un excellent restaurant de Bun Cha, une spécialiste très connue de Hanoi.

Promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient. Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. 

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. 

En fin de la journée, nous vous invitons à faire un tour de gastronomie dans la vieille ville d’Hanoi. Vous auriez une remarquable expérience en traversant les rues étroites et chaotiques. 
On s’arrête de temps en temps pour gouter les specialités de Hanoi : salade de papaye verte avec du boeuf sec, fruit mixte avec yahourt, caramen, rouleaux printemps, « Pho chien phong », bière fraiche avec « nem chua », mojito près du lac ou cafe à l’œuf au café Giang…. dans une atmosphère amicale avec l’écho vivant des alentours.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 10 : HANOI / COURS DE CUISINE + VISITE DE LA VILLE
Le matin, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. 

Ensuite, vous allez assister à un original cours de cuisine, qui débute par un tour au marché avec le chef cuisinier. Vous prendrez alors connaissance des ingrédients locaux utilisés dans les plats typiques que vous utiliserez vous-même après, pour la préparation de vos mets. Vous serez initiez aux secrets de l’art culinaire du Vietnam, selon les instructions du chef cuisinier, avec des menus exotiques : rouleaux de printemps, pâtés de crevettes à la canne à sucre, poisson au caramel en pot de terre ou encore, salade de fleurs en bananier.

Découvrez les subtilités de l’art culinaire vietnamien en participant à la préparation de ce repas qui sera dégusté par le groupe par la suite. Un certificat de participation vous sera remis par le restaurant à chaque membre du groupe en souvenir de cette savoureuse expérience.

Après-midi, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam
Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

JOUR 11 : HANOI – NINH BINH / HALONG TERRESTRE
Le matin, départ pour Ninh Binh (120km – 2h30), l’un des sites les plus réputés du Vietnam.
A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux). Promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats.

Déjeuner de fondue vietnamienne dans un restaurant local.

Ensuite, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Enfin de journée, nous vous proposons une balade en vélo dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

JOUR 12 : NINH BINH – BAIE D’HALONG /CROISIÈRE + NUIT À BORD
Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Embarquement à bord du bateau vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie de Bai Tu Long en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Visite de la grotte Thien Canh Son.

Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil. En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

JOUR 13 : FIN DE CROISIÈRE À HALONG – HANOI - VOL DE RETOUR
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux pendant que l’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant de Vung Vieng.
Visite du village flottant des pêcheurs de Vung Vieng en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Transfert à l’aéroport de Hanoi (160km – 3h45 de route) pour le vol de retour.

FIN DE NOS PRESTATIONS