Villages du Tonkin et canaux du Mékong - 14 jours

Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

En fonction du temps de votre vol d’arrivée, découverte panoramique de la ville. Votre séjour débute par la promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient.

Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Épée restituée), le symbole de Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Le matin, route en direction du temple Phu Tay Ho (dédié à la Sainte Mère Lieu Hanh), un des lieux de haut pèlerinage des locaux. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur le Lac de l’Ouest, le plus grand lac de Hanoi d’une superficie de près de 500ha.

Ensuite, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et coutumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam, et notamment des minorités que vous rencontrerez tout au long de votre séjour.

L’après-midi, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Puis, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau, une des attractions les plus curieuses d’Hanoi. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

En soirée, transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit vers Lao Cai. Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

Arrivée à la gare de Lao Cai vers 6h00 du matin. Accueil à la gare et petit déjeuner dans un restaurant local.

Transfert par une belle route de montagne en direction de Bac Ha pour visiter le marché de Bac Ha (Dimanche) ou un autre marché aux alentours (Samedi : Marché de Can Cau, Mardi : Marché de Coc Ly, Mercredi : Marché de Sin Cheng). Les marchés ethniques se tiennent une fois par semaine et regroupent plusieurs minorités ethniques dans le Nord du Vietnam. Ils ne sont pas seulement un lieu d’échange de produits, mais également un lieu social où l’on se rencontre. Les costumes traditionnels de chaque ethnie font la richesse de ces marchés.

Déjeuner chez l’habitant de l’ethnie Tay dans une ambiance chaleureuse et dégustation de l’alcool de riz maison.

L’après-midi, vous allez vers le village Thai Giang Pho se trouvant dans une très belle vallée habitée par les Tay dans leurs maisons sur pilotis afin de découvrir d’un peu plus près la culture des ethnies habitant la région.

Installation à l’hôtel et nuit à Bac Ha.

Note : Possibilité de remplacer l’hôtel par la nuit chez l’habitant au cas où vous souhaitez avoir plus de contact avec les locaux.

Le matin, continuation de votre découverte des environs de Bac Ha en vous baladant vers les villages H’mong de Ban Pho 1 et Ban Pho 2 où l’on y distille un très bon alcool de maïs.

Ensuite, départ pour Sapa (120km-3h de route). En chemin, visite du temple Den Mau, datant du 18ième siècle, dédié à la mère du peuple Vietnamien, et marquant également la frontière avec la puissante voisine, la Chine. Nous y aurons donc une vue directe sur le pont frontière.

Vous arrivez à Sapa vers midi. Installation à l’hôtel.

L’après-midi sera consacré à une balade vers les villages de Ma Tra (H’mong Noir) et Ta Phin (Dzao Rouge). Vous pouvez découvrir toute la richesse de la culture Dao en passant de différents villages, de belles montagnes, de jolis sentiers et au milieu des rizières en terrasses. Cette balade est accessible à tous et passe au milieu des rizières en terrasses des vallées de Ma Tra et Suoi Ho avant de descendre dans la vallée de Ta Phin où vous rejoignez votre chauffeur pour le transfert de retour à Sapa.

Flânerie dans les rues de Sapa pour visiter la place centrale, la cathédrale en pierre et le marché de la ville.

Nuit à l’hôtel à Sapa.

La matinée sera consacrée à la découverte des villages minoritaires de Sapa dans leurs modes de vie, leurs cultures et leurs traditions. Départ de Sapa, le chemin vous amènera dans la vallée de Muong Hoa qui est peuplée par des tribus montagnards dont des H’Mongs noirs, des Daos rouges, des Giays… Vous aurez l’occasion de rencontrer et communiquer avec des femmes du village qui portent toujours leur habit traditionnel. Vous allez continuer votre balade au milieu de rizières en terrasses jusqu’au village de Lao Chai où vous déjeunerez chez une famille d’accueil locale de l’ethnie Giay.

Dans l’après-midi, balade facile jusqu’au village de Ta Van des Giay. Possibilité de visiter l’école du village.

Retour à Sapa dans l’après-midi. Excursion en direction du col de Tram Ton ou vous découvrez les jardins de rosiers et de plantation de thé vert. Ensuite, découverte des bassins d’élevage de saumon et d’esturgeon.

Temps libre pour votre découverte personnelle. Vous partez ensuite en direction de la gare ferroviaire de Lao Cai (30 km – 1h de route) pour prendre le train de nuit retour sur Hanoi. Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes

Arrivée à la gare de Hanoi vers 5h30 du matin. Accueil à la gare et transfert en ville pour le petit déjeuner.

Chambre de courtoisie avec salle de bains (niveau de confort standard) mise à votre disposition dès votre arrivée à Sapa au matin pour prendre une douche et vous mettre à l’aise après cette nuit de train.

A 8h, départ pour Mai Chau (160km – 4h). En chemin, vous découvrirez des champs de tapioca et de canne à sucre ainsi que des rizières. Vous allez visiter aussi le village Giang Mo de l’ethnie Muong.
Arrivée vers midi à Mai Chau.

Située à 135km de Hanoï, Mai Chau regroupe une population d’environ 50.000 habitants, appartenant à différents groupes de minorités ethniques comme les Thaïs blancs, les Hmong, les Muong etc. Le site offre une vue des plus splendides de la vallée qui est entourée de verdure luxuriante et de maisons sur pilotis habitées principalement par le groupe ethnique des Thaïs blancs. La région est toute habillée du vert des rizières en terrasses, et parsemées d’étangs.

L’après-midi, promenade à pied et en vélo pour la découverte des villages aux alentours, à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois et sur pilotis, entre rizières, jardins potagers et douces collines.

La tranquillité, la sérénité de la vie campagnarde, les paysages verdoyants, ainsi que les contacts humains avec les paysans souriants et hospitaliers de ce site vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables.

Nuit à l’hôtel à Mai Chau.

En option : Le soir, possibilité de la convivialité des habitants en assistant à un spectacle de chants et de danses folkloriques des minorités Thaï.

Option chez l’habitant :
Cet authentique village montagnard vous donnera aussi l’occasion de passer une nuit dans une maison Thaï sur pilotis, au toit de chaume, au cœur d’une splendide vallée de rizières. Donc si vous le souhaitez, nous pouvons remplacer l’hôtel par une nuitée dans une maison sur pilotis de l’ethnie Thai blanc.

Le matin, vous partez en direction de la petite ville pour explorer le petit marché local qui se tient le long de la route principale. Vous observez alors le commerce se faire ainsi que les produits de la campagne vietnamienne qui composent la majorité des plats de la région.

Transfert (13km-20mn) ensuite pour Mai Hich une commune située à 13km du sud – ouest du district Mai Chau. C’est une nouvelle destination ayant pour particularité d’harmoniser l’homme et la nature: fatigue, stress et soucis quotidiens semblent s’évanouir tandis le visiteur est immergé dans le paysage magnifique de montagnes, au milieu des chants et des danses folklorique incarnés par la jeunesse du village…

Vous commencez la randonnée facile le long de la riviève Xia et les forêts primitives pour Ban Buoc (~2h de marche). En chemin, vous traverserez des villages Den, Ngo, Xum des Thai et Muong. Vers midi, notre chauffeur vous attend à Mai Hich pour le transfert de retour à Mai Chau.

Dejeuner chez l’habitant dans une famille Thai

Après-midi, départ pour Ninh Binh (160km – 4h), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

Le matin, promenade pendant près de 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

Nous continuons ensuite par une balade en vélo, dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région.

Poursuite de la balade à vélo au cœur des rizières et à travers les chemins du village de Hai Nham jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Après-midi, transfert à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie Dinh (968 -980) et au début de la dynastie des Le antérieurs (980-1009). Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.

Ensuite, départ (20km – 30mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construits dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de souchets au village de Yên Lâm ou cette activité se transmet de génération en génération.

Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO.

Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong. Cette “huitième merveille du monde” avec quelques 1500 kilomètres carrés de surface compte près de deux mille îles, îlots et récifs karstiques truffés de cavernes, qui surgissent de la mer telles d’étranges sculptures. Les sampans et les jonques qui glissent silencieusement sur les eaux transparentes renforcent cette impression d’irréalité, de magie et de mystère.

Embarquement vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’îlots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.
Vous pouvez ensuite faire du kayak de mer ou observer le coucher du soleil.

En fin de l’après-midi, retour à bord du bateau et temps libre. Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux. L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village flottant en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Route de retour à Hanoi (160km – 3h45). Transfert à l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Saigon. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert en ville.

Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976. Centre économique du Vietnam, la ville est située au cœur de la Cochinchine dans le Delta du Mékong. A la belle époque, Saigon était surnommée « le Paris ou la Perle de l’Extrême Orient». Depuis, la ville n’a rien perdu de son charme colonial, avec ses belles artères arborées, ses cyclo-pousses, ses petits marchands ambulants.

Nuit à l’hôtel à Saigon.

Départ de l’hôtel le matin pour une journée entière de visite de la ville de Saigon.
Vous commencez d’abord à visiter le Palais de la Réunification, l’ancien Palais Présidentiel du Président du Sud du Vietnam pendant la période de séparation Nord Sud du Vietnam avant 1975.

Ensuite, découverte du temple de Ngoc Hoang qui rend hommage à l’Empereur de Jade. Avec ses sculptures polychromes et monumentales, ses mosaïques minutieuses, l’encens odorant, et un petit jardin tranquille, il s’agit d’un des plus jolis temples de la ville.

Avant le déjeuner, nous nous arrêtons à la Cathédrale de Notre-Dame et l’ancienne poste centrale qui est située au centre d’une place et donc bien mis en valeur et la rue Dong Khoi (Ex-Catinat) avec toutes ses boutiques de luxe et son animation.

L’après-midi, poursuite de votre journée de visite par le musée de la médecine traditionnelle connu aussi sous le nom de Musée FITO, ou vous trouverez une incroyable collection d’instruments et objets sur la médecine traditionnelle vietnamienne

Puis visite du quartier chinois de Cholon, qui signifie « Grand Marché », situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d’un demi-million de Vietnamiens d’origine chinoise, les Hoa.

Ensuite, visite de la pagode de Giac Lam, l’une des plus belles et plus anciennes pagodes à Saigon. Retour à l’hôtel en fin de journée.

Temps libre à votre détente. Nuit à Saigon.

A 8h00, départ avec le guide en direction de Ben Tre (60 kms – 1,5 heures de route) pour commencer votre découverte du Delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier.

En chemin, découverte d’un temple Cao Dai unique en son genre : Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion!

A votre arrivée à Ben Tre, accueil par notre guide local et puis visite du four de briques. Promenade en bateau le long du fleuve pour observer les activités quotidiennes des habitants locaux, la transformation de la noix de coco à Ben Tre. Continuation de la croisière dans les petits canaux de Coi Son jusqu’au marché de Nhon Thanh, visite à pied aux alentours du village en particulier un atelier de tissage de natte. Dégustation des fruits locaux et du thé au miel. Balade en « xe loi » dans le village.

Déjeuner au restaurant local où vous pouvez déguster la spécialité de la région « poissons d’oreille d’éléphant » qu’on mange accompagné des crêpes de riz et d’une sauce typique.

L’après-midi, croisière en bateau à rames le long du canal Vong pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une ancienne maison typique de la région. Débarquement puis continuation de la route pour Cai Be (70km – 1h30).

Arrivée en fin de la journée, installation a l’hotel. Nuit à l’hôtel à Cai Be.

Note : Possibilité de remplacer l’hôtel par la nuit chez l’habitant pour une meilleure immersion dans la vie locale si vous le souhaitez.

Le matin, balade en vélo vers les villages environnants à la découverte de la vie locale et à la rencontre des locaux.

Ensuite, route en direction de Sadec (90km-1h30 de route), ville natale de Marguerite Duras. Flânerie dans les petites rues de cette bourgade au charme suranné. Visite de l’école primaire où Marguerite Duras fit ses premières études et de la maison de l’amant Huynh Thuan.

Puis, visite du village des fleurs et de la pépinière de Sa Dec, on y trouve diverses sortes de fleurs et divers bonsaïs datant de 100 ans. Nous vous invitons également à découvrir la pagode Kien An Cung qui est une de plus belle pagode de la région.

Poursuite de la route pour Can Tho (60km – 1h15). A l’arrivée, visite d’une vieille pagode Khmer. Nuit à l’hôtel à Can Tho.

Départ matinal de votre hôtel pour une croisière vers le marché flottant de Cai Rang, qui est plus actif tôt le matin. Un spectacle riche et coloré pour le plus grand plaisir des amateurs de photographie… qui vaut le coup de se lever de très bonne heure.

La promenade continue à travers les petits canaux, à la rencontre des artisans locaux du Delta du Mékong. Découverte d’un atelier de transformation de riz, une fabrique de nouilles traditionnelles puis le marché couvert Le Binh, un marché de poissons-légumes très animé au bord du Mékong.

Ensuite, balade en vélo à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du quotidien local et aux contacts des gens. Visite d’un verger où nous dégustons des fruits exotiques.

Transfert de retour à Saigon (180 kms – 4 heures de route). En chemin, découverte d’un temple Cao Dai unique en son genre : Ses panthéons comprennent aussi bien Bouddha, Confucius, Lao Tseu, Quan Am, Li Bai (poète chinois du 8è siècle) que Victor Hugo, Jeanne d’Arc ou l’astronome Flammarion!

Transfert à l’aéroport de Saigon pour prendre le vol de retour

Fin de nos prestations.