Douceurs du Vietnam - 14 jours

Arrivée à l’aéroport de Hanoi par le vol XX. Accueil par le guide et le chauffeur d’Au Fil Du Vietnam puis transfert en ville (30km ~ 45mn de voiture). Installation à l’hôtel.

Ensuite, découverte panoramique de la ville. Au programme, promenade à pied puis en cyclo-pousse en traversant silencieusement dans la partie coloniale avec des concessions françaises : l’Opéra de ville, l’hôtel Métropole (ancienne résidence des gouverneurs d’Indochine), la Banque d’Etat (Ex-banque d’Indochine), l’Ecole française d’Extrême-Orient. Ensuite flânerie dans les ruelles étroites du vieux quartier des 36 corporations d’Hanoi pour découvrir la bouillonnante capitale au rythme d’un marcheur. Ça vous donnera l’impression de vous balader dans une carte postale.

Puis, vous visiterez le lac Hoan Kiem (lac de l’Epée restitué), le symbole d’Hanoi et à proximité, le Temple Ngoc Son (Montagne de Jade) occupant le plus grand îlot du lac Hoan Kiem. Avec cet ensemble architectural très riche et varié, c’est vraiment un lieu de la littérature et de culte à admirer et à découvrir.

Fin de la journée, temps libre pour votre détente ou découverte personnelle. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, vous visitez le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, découverte du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

Après-midi, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et costumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam, et notamment des minorités que vous rencontrerez tout au long de votre séjour.

En fin de l’après-midi est consacrée à l’initiation à l’art de marionnettes sur l’eau. Nous vous convions à une visite d’une petite fabrication des marionnettes à Hanoi. Il s’agit d’une famille (famille de Monsieur Liem) qui exerce ce métier depuis 7 générations. Là-bas, vous découvriront comment marionnettes sont fabriquées et assisteront à un petit spectacle de marionnettes sur l’eau présenté par Monsieur Liem lui-même dans un petit bassin. Si vous le souhaitez, il vous apprendra aussi à faire mouvoir les marionnettes et à faire ou peindre les marionnettes ou les poupées.
Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Route pour Mai Chau (150 km – 4h00), une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de maisons sur pilotis de la population ethnique des Thais.
En chemin vous découvrirez des champs de tapioca et de canne à sucre ainsi que des rizières. Vous allez visiter aussi le village Giang Mo de l’ethnie Muong.

A votre arrivée à Mai Chau vers midi, l’installation chez l’habitant au village Van, dans une maison Thaï sur pilotis, au toit de chaume, au cœur d’une splendide vallée de rizières.

L’après-midi, vous grimpez sur vos vélos et partez à la découverte de la vallée (Une balade à pied ou en moto taxi sera prévue en option au cas où vous ne pouvez pas pédaler). Vous pourrez alors jouir des rizières, rencontrer les habitants, observer le travail dans les rizières et simplement profiter de la campagne vietnamienne. Ne manquez pas de vous arrêter dans un village de l’ethnie Thaï afin de pouvoir comprendre comment les gens vivent dans les maisons sur pilotis et en savoir plus sur leurs coutumes.

Puis vous profitez de la convivialité des habitants en assistant à un spectacle de chants et de danses folkloriques des minorités Thaï. Repas chez l’habitant. Nuit dans la maison sur pilotis.

Petit déjeuner à l’hotel.
Le matin, vous partez en direction de la petite ville pour explorer le petit marché local qui se tient le long de la route principale. Vous observez alors le commerce se faire ainsi que les produits de la campagne vietnamienne qui composent la majorité des plats de la région.

Transfert ensuite pour Mai Hich une commune située à 13km du sud – ouest du district Mai Chau. C’est une nouvelle destination ayant pour particularité d’harmoniser l’homme et la nature: fatigue, stress et soucis quotidiens semblent s’évanouir tandis le visiteur est immergé dans le paysage magnifique de montagnes, au milieu des chants et des danses folklorique incarnes par la jeunesse du village… Vous commencez la randonnée facile le long de la riviève Xia et les forêts primitives pour Ban Buoc (~2h de marche). En chemin, vous traverserez des villages Den, Ngo, Xum des Thai et Muong.

L’après-midi, notre chauffeur vous attend à Mai Hich pour le transfert de retour à Mai Chau. Visite d’une école maternelle/primaire à la campagne où vous pouvez assister à un cours et partager une heure vivante avec les enfants locaux en leur apprenant du français et mieux découvrant leurs conditions de vie et de scolarisation. Possibilité de prévoir des cadeaux (cahier, crayon,…) pour donner aux enfants.

Déjeuner pique-nique. Diner et 2e nuit chez l’habitant à Mai Chau.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, départ pour Ninh Binh (170km – 4h), l’un des sites les plus réputés du Vietnam. La province est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes, les plaines, les fleuves et la mer, créant un paysage pittoresque. On le surnomme ainsi la baie d’Halong terrestre.

A votre arrivée, transfert au site de Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux).

Puis, promenade en petit bateau à rame (1h30) au coeur de la réserve à travers un paysage spectaculaire fait de monts karstiques flottants sur des eaux où s’épanouissent de drôles d’algues en forme de queue de chats. Si vous avez de la chance, vous pourrez y apercevoir le langur de Delacour, une sorte de primate à culotte blanche figurée dans le livre rouge mondial, qui n’existe qu’au Nord du Vietnam et une bonne quarantaine d’individus ont élu domicile à Van Long.

Poursuite de la route jusqu’à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Découverte de ses temples dédiés aux empereurs Dinh Tien Hoang, et Le Dai Hanh. Datant au 10ème siècle, mais ils gardent encore toute leur beauté comme leur finesse de l’art de la sculpture et de la gravure sur bois et sur pierre des artistes vietnamiens depuis le 17ème siècle.

Transfert à l’hôtel pour l’installation dans les chambres. Fin de la journée libre pour profiter des services de l’hôtel ou pour votre découverte personnelle. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, promenade pendant 2h en petite barque à rames sur la rivière Ngo Dong du site de Tam Coc, surnommé la baie d’Halong terrestre, à travers les grottes, les pitons karstiques et les rizières inondées (Tam Coc signifie « trois grottes »).

En fin de la matinée nous vous proposons une balade facile en vélo (transfert en moto taxi ou en voiture en option pour ceux qui ne peuvent pas pédaler) dans les villages environnants et au cœur des rizières. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. Poursuite de la balade jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées au flanc de la montagne Ngu Nhac. Ensemble de trois pagodes datant de l’époque des Le antérieurs nous avons alors une vue magnifique sur la région environnante.

Après-midi, départ (25km – 40mn) pour visiter la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam avec une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construites dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

En chemin de retour, visite d’une fabrication de nattes de paille au village de Yên Lâm où cette activité se transmet de génération en génération.

Fin de l’après-midi, vos enfants peuvent aller faire du cerf-volant avec ceux du village d’accueil.
Nuit à l’hôtel à Ninh Binh

Départ pour Halong (210km ~ 4h30 de route). Vous prendrez la route qui vous mènera vers l’un des plus beaux sites du monde: la Baie d’Halong (qui signifie “ le dragon descendant ”), Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Vous vous embarquerez pour une croisière parmi les paysages de rêve de la baie d’Halong. Cette “huitième merveille du monde” avec quelques 1500 kilomètres carrés de surface compte près de deux mille îles, îlots et récifs karstiques truffés de cavernes, qui surgissent de la mer telles d’étranges sculptures. Les sampans et les jonques qui glissent silencieusement sur les eaux transparentes renforcent cette impression d’irréalité, de magie et de mystère.

Embarquement vers midi. Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine. Déjeuner à bord sur la base de fruits de mer pendant que le bateau commence sa navigation dans la Baie en passant au milieu des milliers d’ilots en forme de pains de sucres surgissant des eaux turquoise. Le paysage vous donne l’impression de vous perdre dans un monde légendaire.

Vous allez ensuite visiter une grotte qui servait de l’abri pour les pécheurs. Possibilité de faire une balade en kayak avant le retour à bord du bateau et temps libre pour observer le coucher du soleil en fin de l’après-midi.

Dîner sur la base de fruits de mer et nuit à bord du bateau en cabine climatisée, équipée de salle de bains privée.

Petit déjeuner à bord.
Réveil matinal pour un petit-déjeuner au cœur d’un paysage somptueux. L’équipage lève l’ancre pour la navigation vers le village flottant des pêcheurs de Vung Vieng. Visite du village en petit bateau à rames.

La croisière continue en cœur de la baie de Bai Tu Long à travers îlots calcaires multiformes qui sont naturellement formés par le procédé d’érosion de l’air et de l’eau. Un déjeuner est servi à bord alors que le bateau retourne à l’embarcadère. Débarquement.

Route de retour à Hanoi (160km – 3h45). Fin de la journée, temps libre pour votre découverte personnelle de la ville. Puis transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit en direction de Hue. Nuit à bord du train dans des cabines climatisées à 4 couchettes.

Note : Possibilité de prendre l’avion au lieu du train pour un meilleur confort.

Option avec supplément pour l’avion au lieu du train de nuit :

Transfert à l’aéroport à l’aéroport de Hanoi pour le vol à destination de Hue. Accueil par le chauffeur à votre arrivée à l’aéroport de Hue. Transfert à votre hôtel. Installation dans la chambre. Nuit à Hue

Arrivée à la gare de Hue au matin. Accueil par le guide et le chauffeur et transfert en ville.
Après le petit déjeuner à l’hôtel, nous commençons une belle journée de découverte de Hue.

Ancienne capitale, reconnue patrimoine Culturel Mondial de l’humanité par l’UNESCO, la ville est considérée comme un grand musée vivant avec un grand nombre de monuments historiques, des tombeaux impériaux, pagodes et temples.

Ensuite, croisière en sampan en amont du Fleuve de Parfum qui nous donnera un goût de la scène de la campagne aussi bien qu’une visite agréable de la belle pagode de Thien Mu (pagode de la Dame céleste). Le bateau s’arrêtera sur le quai devant cette belle pagode que nous visiterons. Nous poursuivrons ensuite notre croisière vers le village de Thuy Bieu où vous déjeunez chez l’habitant.

Après le déjeuner, une petite balade à pied (ou en vélo si cela vous convient) dans le village vous permettra de découvrir en profondeur la vie des habitants locaux.

Ensuite, visite de la Citadelle Impériale, qui a été construite entre 1805 et 1832 par l’Empereur Gia Long. Elle couvre une superficie de 5,2km2. Son architecture rappelle celle des citadelles d’orient mais on y trouve une inspiration française. Elle comprend 3 enceintes: Enceinte de protection, Cité impériale, Cité pourpre interdite. Exploration des principaux monuments de ce patrimoine mondial : La Tour du Drapeau, la Porte du Midi, le Pavillon des Edits, le Palais de l’Harmonie suprême, la Cité pourpre interdite.

Retour à votre hôtel en voiture en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel.

Après le petit déjeuner à l’hôtel, transfert en direction du village de Thanh Thuy. Vous traversez des rizières et villages avant d’atteindre le pont de Thanh Toan. C’est un des rares ponts couverts du Vietnam qui a une grande valeur artistique, historique, culturelle et touristique.

De l’autre côté du pont, nous vous invitons à découvrir une salle d’exposition où sont présentés des outils agricoles traditionnels : charrue, herse, faucille, écope ou encore tarare. Une guide locale se tient à votre disposition pour vous raconter l’histoire et le maniement de ces ustensiles ; et si vous l’encouragez, elle vous interprétera des chants folkloriques typiques, qui accompagnent les travaux aux champs.

Ensuite, visite du marché local et balade à pied au village à la rencontre des locaux, et découverte des maisons de culte de clan de famille. Retour en ville en fin de la matinée.
Déjeuner dans un restaurant local.

Après-midi, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc. Se trouvant au milieu de frangipaniers et de pins construits sur les plans établis par l’empereur en personne, ce somptueux tombeau reste l’un des sites les plus beaux de Hué. Il respire la quiétude et est un modèle d’art vietnamien traditionnel. C’est aussi l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de la dynastie des Nguyen.

En chemin de retour en ville, passage dans une famille locale et initiation pour la fabrique du cerf-volant, guidée par un spécialiste. Au programme, visite d’un atelier de fabrication de cerfs-volants. Au Vietnam, un papa digne de ce nom sait faire voler en cerf-volant (en Europe, il a tendance à tout emmêler rapidement et à s’énerver). C’est sérieux. Alors, on ira voir comment l’engin est monté et décoré par des professionnels. Et on repartira avec le sien.
Fin de la journée, temps libre pour votre détente. Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel.
Le matin, départ pour Hoi An (150km -3h30 de route) via Danang (appelée Touranne par les Français lors de la colonisation française) en passant par le Col des Nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du centre. A mi-chemin, ascension de la péninsule de Son Tra, lieu peu fréquenté des touristes mais tout simplement magnifique. Visite de la pagode Lady Bouddha qui surplombe la ville de Da Bang. Balade à pied sur les hauteurs de la montagne pour voir le plus beau panorama de votre séjour. Déjeuner au restaurant à Da Nang.

Dans l’après-midi, continuation vers Hoi An.
Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers. Les marchands portugais, hollandais et français venaient y commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles. Son architecture authentique d’influence chinoise, française, et même japonaise a miraculeusement été épargnée durant la guerre et est ainsi un témoignage de l’architecture ancienne que l’on pouvait trouver au Vietnam.

Balade dans les petites et étroites rues pour visiter la ville de Hoi An où l’on découvre les principaux centres d’intérêts :
Le sanctuaire de Fujian: consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
La Pagode Phuc Thanh: la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
Le pont Japonais: situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
Une Maison Ancienne: la mieux conservée, veille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.

Fin de l’après-midi, initiation à la confection des lanternes dans un atelier local. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Le matin, nous partons vers le village de Tra Nhieu, petit village typique de la campagne de Hoi An, situé à 3 km sur les bords de la rivière Thu Bon. La tranquillité qui y règne, les petites maisons agrémentées de jardins et d’aréquiers en font un endroit charmant pour découvrir la vie locale. Pour y aller nous prenons une embarcation sur le quai de la rue Bach Dang de Hoi An. Puis balade à vélo pour arriver au village où vous découvriez son histoire et les différents artisanats participant à son économie : confection de matelas, élevage de volailles et de bétail, production maraîchère, et pêche. Poursuite de la promenade en vélo pour la visite du village de Cam Thanh. Nous allons justement rejoindre des pêcheurs pour apprendre leurs techniques de pêche et notamment lancer un filet.

Ensuite, cours de cuisine et déjeuner dans une famille. Il y aura de nombreuses spécialités locales à votre déjeuner, y compris le Banh Xeo ou la crêpe traditionnelle des habitants du Centre. Puis vous relaxerez avec un bain de pieds aux herbes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.
Retour en ville dans l’après-midi.

Fin de la journée libre pour votre découverte personnelle ou profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée est libre pour vous reposer à la magnifique plage de sable blanc ou pour faire une découverte personnelle de la ville de Hoi an.

Repas libres. Nuit à l’hôtel à Hoi an.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Le matin, transfert à l’aéroport Danang pour le vol à destination de Saigon ou de Hanoi. Puis vous connectez le vol de retour.

Fin de nos prestations.