Au coeur du Vietnam rural et authentique (Voyage solidaire) - 15 jours

Aéroport – Hotel = 30 kms ~ 45mn de transfert.

A votre arrivée à l’aéroport de Hanoi, le guide francophone d’Au Fil Du Vietnam vous accueille et vous accompagne en véhicule privé à votre hôtel.

Il est possible de nous visiter à nos bureaux et de faire connaissance avec notre équipe autour d’un thé. Nous vous donnerons à cette occasion les derniers conseils pour le déroulement de votre séjour.

L’après-midi et la soirée sont libres pour commencer à flâner dans les vieux quartiers et vous imprégner de l’atmosphère authentique de la ville pour récupérer la fatigue de votre vol.

Nuit à l’hôtel, situé bien dans le centre historique de Hanoi.

Départ le matin en voiture pour aller visiter le quartier d’Ho Chi Minh où se trouve son mausolée, sa maison sur pilotis et son jardin dans l’enceinte du palais présidentiel (ancien Palais du gouverneur d’Indochine), la pagode au pilier unique.

Ensuite, on visite le village de Ngoc Ha, un village typique avec les allées petites et étroites. On pénètre dans une vivante atmosphère : marchandises, magasins, école primaire, petit marché, lac de B52 et un beau temple. C’est une bonne occasion pour entrer en contact avec des locaux et faire de belles photos.

Puis, vous continuerez avec la visite du musée d’Ethnographie (fermé le lundi) où l’on expose d’une façon vivante environ 1500 objets de la vie quotidienne, des us et coutumes des 54 groupes ethniques vivant au Vietnam. Vous y découvrez encore la partie d’exposition en plein air regroupant les exemples des habitats traditionnels de ces ethnies. Un arrêt indispensable pour avoir un aperçu général sur les peuples au Vietnam, et notamment des minorités que vous rencontrerez tout au long de votre séjour.

L’après-midi, visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam fondée au 11è siècle (1070), un monument historique et culturel très important de Hanoi et du pays. Ce beau temple confucéen est considéré comme l’ensemble le plus représentatif de l’architecture vietnamienne traditionnelle.

En fin de l’après-midi, vous assistez au spectacle des marionnettes sur l’eau. C’est un ancien art vietnamien qui représente, à l’aide des marionnettes dans le milieu aquatique, des scènes du quotidien de la vie agricole traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Journée de découverte de Hanoi hors des sentiers battus.

Le matin, balade en vélo à travers le vieux quartier de Hanoi avant de partir pour le légendaire pont Long Biên (ex-pont Paul Doumer), construit par le célèbre architecte Gustave Eiffel au début du 20e siècle. Nous allons monter, sur le chemin du retour, le long des berges de la rivière Rouge jusqu’à notre premier arrêt à un jardin de Bonsaï.

Ensuite, nous ferons une courte pause chez des villageois pour une interaction locale et afin de déguster du thé et des fruits.

Continuant notre voyage, nous passerons à travers des cultures de bananiers et de légumes des terres agricoles de l’île de Bai Giua du Fleuve Rouge. C’est le meilleur endroit pour prendre des photos extraordinaires des champs verts et des agriculteurs qui y travaillent.

Le prochain arrêt est au marché de poterie du Fleuve Rouge de Quang Ba, où les céramiques sont empilées en attendant d’être amenées à Hanoi en vélo. La route vous emmène également le long des champs de fleurs colorées de la rivière Rouge, en attente d’être ramassées et emmenées à Hanoi.

Nous continuons à pédaler sur le chemin du retour le long de la digue de la rivière pour revenir à notre point de remise de vélo. La visite sera finie vers 12h.

L’après-midi libre sans guide ni véhicule pour la découverte personnelle.

Le soir, avec notre guide francophone, vous ferez un tour “gastronomie” dans le vieux quartier d’Hanoi. En traversant, à pied, les rues étroites et chaotiques, vous aurez l’occasion de déguster les spécialités locales, parmi les meilleurs plats de rue du Vietnam: salade de papaye verte mélangée du boeuf, “nem chua”, barbecue de style vietnamien, rouleaux printemps, et aussi bière fraiche (Bia Hoi)…

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Le matin, départ pour Da Bac, un district de la province de Hoa Binh (110km ~ 3h de route).

Vers 11h00, à votre arrivée à Ban Sung, village des Dzao, installation chez l’habitant. Puis balade à pied à la découverte de ce village qui abrite plus de 300 habitants. Cet endroit préserve toujours la culture traditionnelle ancestrale originale de l’ethnie Dzao.

Déjeuner chez l’habitant.

Dans l’après-midi, nous ferons une courte randonnée à travers la forêt, à la découverte des magnifiques paysages de montagne et l’école du village ou les gens viennent faire le cours de langue de Dzao chaque dimanche.
À votre retour, rencontre avec des villageois pour découvrir leur activités artisanales quotidiennes : technique de tissage, impression de batik avec la cire d’abeille, fabrication de la viande aigre et du thé.

En fin de la journée, bain traditionnel de plantes médicinales chez les Dzao (option avec supplément).

Dîner chez l’habitant.

Dans la soirée, échange avec les villageois autour du feu pour apprendre davantage sur les coutumes et les pratiques traditionnelles chez l’ethnie Dzao. Et aussi leur technique d’écriture des lettres en calligraphie traditionnelle.

Nuit chez l’habitant.

Le matin, petit-déjeuner chez l’habitant.

Puis après un court transfert en voiture jusqu’au point de départ de la randonnée, vous allez marcher une heure environ à travers des plantations et des forêts de bambous (le chemin pourrait être glissant sous la pluie) jusqu’à l’embarcadère en face du hameau de Da Bia.

Transfert en bateau pour traverser le lac jusqu’au village de Da Bia, peuplé par l’ethnie Muong.

Balade à pied à la découverte du village et des maisons sur pilotis. Ensuite, balade en Kayak sur le lac Hoa Binh (~45mn).

Déjeuner pris à bord durant votre excursion en bateau vers l’embarcadère de Phuc San où le chauffeur vous attend pour continuer la route vers Mai Chau (30 kms – 1h00 de route), une magnifique vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, rizières, de rivières et de grandes maisons traditionnelles sur pilotis de la population ethnique des Thais.

A votre arrivée à Mai Chau, passage au village de Ban Van. Balade à pied et déjeuner chez l’habitant dans le village.

Poursuite de la route (15km – 20mn) vers le village de Mai Hich, une commune située à 13km du sud – ouest du district Mai Chau. C’est une nouvelle destination ayant pour particularité d’harmoniser l’homme et la nature : fatigue, stress et soucis quotidiens semblent s’évanouir tandis le visiteur est immergé dans le paysage magnifique de montagnes, au milieu des chants et des danses folklorique incarnés par la jeunesse du village…

Installation chez l’habitant Thai dans leur maison traditionnelle sur pilotis.
Promenade à pied pour la découverte des villages aux alentours, à travers des paysages magnifiques. Il n’y a que des maisons en bois et sur pilotis, entre rizières, jardins potagers et douces collines. La vie paisible et les paysages verdoyants, les habitants gentils et accueillants de ce site vous laisseront sans doute des souvenirs inoubliables.

Dîner et nuit chez l’habitant au village de Mai Hich.

Note : Possibilité de remplacer la nuit chez l’habitant par l’hôtel au besoin.

Après le petit déjeuner, départ en direction du sud-ouest vers la région de la Réserve Ngoc Son Ngo Luong (80 km – 1h40 de route).

En plein territoire Muong, à environ 3h de route de Hanoi se trouve la réserve naturelle de Ngoc Son Ngo Luong. Entre le parc national de Cuc Phuong à l’Est et la réserve naturelle de Pu Luong à l’Ouest, celle de Ngoc Son Ngo Luong est une destination écotouristique qui mérite véritablement d’y passer quelques jours pendant votre séjour au Vietnam.

Nous devrions arriver à la réserve de Ngoc Son Ngo Luong vers midi. La voiture s’arrête au siège où nous allons rencontrer des gardes forestiers et avoir une brève explication sur la conservation de la nature et les efforts d’amélioration des moyens de subsistance en cours.

Nous sommes ensuite transférés dans un restaurant local à Chieng village où nous déjeunons.

Le véritable ravissement commence après le déjeuner. À partir de Chieng , nous nous dirigeons vers la vallée pour rejoindre le village de Mu. Nous prenons le temps de flâner dans le village et et de faire une pause près de la cascade des chutes de Mu. Un peu de marche plus douce à travers les rizières en terrasses qui nous amène à au village Sat pour s’installer dans une demeure confortable là-bas.

Après un accueil chaleureux nous avons le temps pour nous détendre, nous promener à la découverte de la vie locale tandis que le dîner est préparé et que le soleil se couche lentement.

Vous pouvez certainement venir assister la famille à faire la cuisine. Elle vous apprend la technique de rouler les Nems, faire du feu, cuisiner avec des baguettes…

Dîner et nuit chez l’habitant au village Sat.

Nous commençons tôt aujourd’hui à revenir à pied vers le village de Mu par un autre chemin, puis se diriger vers les villages de Khay et Mon dans l’une des plus belles parties de la réserve.

A pied, nous allons découvrir des zones naturelles calmes et sauvages dans des villages exceptionnellement dynamiques vivant avec des sons et des scènes de la vie vive. Ceci est votre chance de se plonger dans une atmosphère tout à fait différente de celle que nous connaissons habituellement chez vous.

Votre guide offrira des opportunités pour de nombreuses rencontres avec les habitants. Vous apprenez que ces gens sont pauvres seulement dans la technologie, et qu’ils ont une immense richesse de la connaissance humaine sur la façon de vivre ensemble, en harmonie.

Nous allons partager le déjeuner avec une famille dans le village de Lun avant que quelques motos taxis nous ramènent au village Chieng. Le temps d’un rafraîchissement dans un bar local avant de reprendre la route en direction de Ninh Binh (130 km – 3h).

Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

La journée est consacrée à la découverte de la région de Ninh Binh, l’un des sites les plus réputés du Vietnam, surnommé aussi la “Baie d’Halong terrestre” en raison de ses reliefs qui rappellent celui de la fameuse “Baie d’Halong” avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d’une végétation luxuriante, succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par les érosions.

Le matin, transfert pour Van Long, une splendeur de la nature, son paysage poétique s’étend sur près de 3.000 hectares formant une réserve de faune et de flore diversifiées (457 espèces de plantes et 39 espèces d’animaux).

Balade en vélo (7km – 45mn) sur la digue bordant le site à la découverte de ses beaux paysages et à la rencontre des locaux.

Ensuite, une balade de 2 heures en sampan au milieu des pitons rocheux vers la vallée de Thung Nham vous fait découvrir un superbe paysage naturel, un autre site aussi joli que celui de Tam Coc mais beaucoup moins touristique.

Au programme, vous commencez la promenade en bateau du village de Tho Ha au milieu des rizières jusqu’à la grotte de Thien Ha, en traversant la grotte But (grotte de fée, 500m de long) et deux autres grottes. Votre balade finit au beau cirque de Bich Dong.

En fin de la journée, balade en vélo dans les villages environnants dont celui de Hai Nham. Vous découvrez ainsi en chemin la vie locale et aussi les paysages typiques de la région. En cours de la balade, vous visitez également la Pagode de Bich Dong niché dans la grotte de Jade et le temple de Thai Vi, perdu dans une cirque au cœur du site de Tam Coc.

Nuit à l’hôtel à Tam Coc

Départ le matin pour Nam Dinh (110 km~ 3h de route). En chemin, visite de la cathédrale Phat Diem, un centre du catholicisme le plus original du Vietnam. Sous forme d’un palais royal, ce monument datant du 19è siècle se compose d’une dizaine d’ouvrages en pierre et en bois construits dans un style mariant l’architecture des pagodes bouddhiques et des églises catholiques.

Continuation de route en direction de Giao Thuy en prenant deux bacs avec des locaux.
Visite de l’église du village de Hai Ly. Cette église est particulière : elle est en ruines et se trouve submergée par la mer à marée haute.

Arrivée chez l’habitant, installation dans la chambre et balade à pied à la découverte du village.

En fin de l’après-midi, transfert au parc national Xuan Thuy pour une randonnée vers le cœur du parc pour observer des centaines d’oiseaux venant nombreux au parc
au moment du crépuscule.

Retour à la maison et préparation le dîner avec les gens locaux. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison typique des Viet au village de Giao Thuy.

Tôt le matin, promenade à vélo (environ 3km) pour aller au marché de poissons. Retour à la maison et petit déjeuner chez l’habitant.

Vers 9h30: transfert en voiture au parc national Xuan Thuy. Découverte de la technique locale et des étapes de culture de moule.

Vous ferez ensuite une promenade en bateau à travers des forêts de mangroves avant de prendre un délicieux déjeuner de fruits de mer dans une cabane sur pilotis au cœur des zones de culture de coquillages et d’huîtres.

Après le déjeuner, transfert pour aller voir les marais salants où vous découvrez les étapes de la fabrication du sel. En chemin de retour, rencontre avec des pêcheurs qui apprennent à faire de la pêche au filet à la manière traditionnelle locale.

Deuxième nuit et dîner et nuit chez l’habitant au village de Giao Thuy.

Le matin, transfert en direction de la Hai Phong (140 kms – 3h30 de route). Après avoir traversé le pont Tan Vu – Lach Huyen surplombant la mer sur 5.4km, vous prenez le ferry (~25 mn) avec des locaux pour rejoindre l’île de Cat Ba. Débarquement au port de Cai Vieng puis balade à pied (300m ~ 10mn) jusqu’au village d’accueil de Phu Long, un village de pêcheurs se situant au nord-ouest de l’île de Cat Ba. Rencontre avec la famille d’accueil.

Déjeuner de spécialités locales chez l’habitant puis départ pour une excursion en bateau à moteur le long de la rivière Cai Vieng au milieu des rochers karstiques et des mangroves. Cela vous permettra de voir la biodiversité avec la faune et la flore de ce parc naturel. Après près d’une heure de croisière vous allez explorer la belle grotte Thien Long (“le Dragon céleste” – la plus grande grotte de l’île récemment découverte en 1998).

Retour au village d’accueil et balade à pied dans le village à la découverte de la vie locale.

Le dîner c’est avec les nems de fruit de mer, le riz, les légumes fraîches en buvant un verre d’alcool local avec la famille d’accueil. Nuit chez l’habitant.

Le matin, transfert vers le centre de l’île de Cat Ba pour commencer notre trek à travers le parc naturel avec environ 3 heures de randonnée dans la jungle.

Le Parc National conservatoire de la biodiversité : écosystèmes forestier, mangrove et marin. Le Parc, créé en 1986, couvre une surface de 16 200 ha (nord-est de l’île).

Ce site naturel se distingue par son extraordinaire biodiversité. On y recense, en effet, une centaine d’espèces animales (dont 70 espèces d’oiseaux) et plusieurs centaines d’espèces végétales. Ainsi, c’est à un impressionnant bestiaire, mêlé à une forêt tropicale, des étangs d’eau douce et autres récifs coralliens que vous aurez à faire en parcourant le parc.

Arrivée au village de Viet Hai situé dans une belle vallée entourée des rochers calcaires. Balade à pied dans le village à la découverte de la vie locale.

Nuit à l’hôtel, chambre en bungalow.

Le matin, randonnée pédestre de 2h dans le parc national de Cat Ba avec la montée au sommet de Hai Quan qui offre une vue panoramique extraordinaire sur la Baie de Lan Ha.

Ensuite balade à vélo (5km – 25mn) pour rejoindre le port du village d’où vous embarquez pour une croisière de 23h à bord d’un bateau traditionnel en bois. Après un verre de bienvenue, la jonque traversera le premier village flottant de pêcheurs et se faufilera dans la baie Lan Ha. Un déjeuner à base des fruits de mer vous sera servi, suivi d’un moment de détente sur le pont ou bien au salon pendant que l’équipage arrêtera le moteur et mettra les voiles pour naviguer dans la baie Ong Cam.

Votre jonque s’éloignera des endroits touristiques. Vous arriverez au tunnel de Ca, tunnel qui, une fois franchi en kayak, vous permettra de découvrir un lac entièrement entouré de falaises ou vous pourrez voir des singes. Puis ensuite, le bateau se dirigira vers Ong Cam pour y passer la nuit.

Vous jetterez l’ancre pour le dîner et la nuit dans la baie.

Un réveil aux aurores conseillé pour profiter de la baie et du lever du soleil.

Après le petit déjeuner, une promenade en barque jusqu’au tunnel au CA vous est proposée. Une fois le tunnel traversé, vous pénétrez dans lac totalement entoure par des falaises. Après le petit déjeuner, nous continuerons notre croisière dans la Baie de Lan Ha en naviguant sous voile à travers les milliers de « pains de sucre » émergeant des flots. Vous aurez l’impression de vous trouver dans un monde d’animaux fossilisés il y a des millions d’années.

Au milieu de la matinée, la jonque arrive aux plages paradisiaques de Ba Trai Dao qui vous donneront envie de vous y arrêter pour la baignade (si la météo est favorable).

Restitution des cabines vers 10h00.

Nous débarquons à Cat Ba vers 12h00 après le déjeuner. Accueil par notre chauffeur puis transfert de retour à Hanoi.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Hanoi pour prendre le vol de retour.

——- FIN DE NOS PRESTATIONS ——-